[問卦] 煎牛排有放迷迭香真的差很多嗎？
看老外煎牛排一定會放一小搓迷迭香
一點點而已 也沒搗碎 單純放上去跟著煎
這樣味道真的差很多嗎？
有卦?
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會有迷迭香的味道
噓
樂芙看起來像是會煎牛排的人嗎？
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5樓放迷魂香
推
Gordon Ramsay說什麼就照做就好
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你是不會自己實驗膩
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我都放魚腥草 香
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這邊會有人比他屌？
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有種迷味啊
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味道會跑到奶油裡 再一直用奶油淋牛排
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我覺得不錯 但是我只是買小磨坊的 起鍋撒
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滿習慣香氣後很自然能接受
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台灣人就因該要用九層塔~
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不錯 壓點血腥味
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+蒜頭+九層塔 吃起來像鹽酥雞
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不好,烤蒜頭比較適合,外國香料吃不慣
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放八角看看吧
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去腥味
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不錯啊
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放蒜頭比較符合台灣味啦
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我放八角屌打
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樓下都加魚露
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迷迭香味道太重 不能一起煎
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很香
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不是叫做菀妥??
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我都放鶴頂紅
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你隨風飄逸的笑
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我覺得蒜頭比較對味
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融化奶油放迷迭香 再用奶油淋一下牛排
推
煎牛排前用一些鹽、切碎香草醃製與迷
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迭香放密封容器一下再去煎也不錯
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那天去吃某牛肉大盤飯店的餐廳，整盤迷
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迭香整個大失敗
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有錢就試一試啊
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真的香啊 台灣就是太少香草 只會蔥薑蒜
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真心建議千萬別搗碎
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我都加黄酒
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放的牛肉才是差很多的關鍵
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北美是迷迭香都在雞肉跟羊肉用居多
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