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[問卦] 日本的年糕和台灣的 有何不同?

cattgirl 發表於 2022/2/1 上午11:05:06
看板Gossiping標題[問卦] 日本的年糕和台灣的 有何不同?作者
cattgirl
 (baby yumi)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:12

電視劇、電影中，日本的年糕都是硬硬的方形一小塊，要吃的時候拿去炭火爐上烤，

之後硬硬的白色方形年糕，中間會軟化膨脹，日本人就夾起來沾糖漿來吃。

反觀台灣的年糕很大一塊，年糕有分甜的鹹的，圓形、長方形都有，

直接吃或是拿到鍋裡煎來吃，紅豆年糕還加些麵粉蛋液，蹦出新滋味，鹹年糕則可煮湯。

請問日本的年糕和台灣的年糕 有何不同? 怎感覺日本的比較軟


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「做善功的結果，就是會墮入地獄。」 宗教改革家 - 馬丁路德

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.84 (臺灣)
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railman 02/01 11:05麻糬？

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SydLrio 02/01 11:05日本新年吃的是年糕湯，年糕煮紅豆湯

推

x7834210 02/01 11:06日本是入菜 煮雜煮 過年吃的

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Vladivostok 02/01 11:06日本年糕比較軟？你真的吃過？

台灣很多老街 都有賣長條形 小小的日式年糕 竹籤插著 烤來沾糖漿吃 好軟 觀光區很多在賣 那是日本的年糕嗎?

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x7834210 02/01 11:06台灣是當點心現煮先鎚現裹粉吃

※ 編輯: cattgirl (111.71.213.84 臺灣), 02/01/2022 11:09:23
推

whitefox 02/01 11:09寧波年糕

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whitefox 02/01 11:10看過作寧波年糕的石臼擺路邊生青苔幾年

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whitefox 02/01 11:11某天突然重新開業了...

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bigguy 02/01 11:11日本年糕沒有味道 加到湯中一起吃的

推

SydLrio 02/01 11:12https://i.imgur.com/skBu2xP.jpg
推

henry30912 02/01 11:16不是沾醬油嗎
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a8521abcd 02/01 11:17鏡餅就白飯搗出來的當然沒味道，台灣

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a8521abcd 02/01 11:17年糕加花生紅豆，當然糖不可能少

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caesst85149 02/01 11:28那個叫鏡餅 超硬 牙齒會斷掉

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caesst85149 02/01 11:29一般是當成疊疊樂在玩

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caesst85149 02/01 11:29堆得愈高今年愈有福氣
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