Re: [問卦] 採取什麼措施或超前部署可避免這次蛋荒？

※ 引述《yangzy (亞瑟)》之銘言：
: 這次空前的缺蛋慘況如果事前有採取什麼措施或
: 超前部署的話其實可以避免？
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超前部署嗎？ 讓我們把時間回溯到去年五月份

蛋農超慘！疫情影響，每日滯銷1200萬顆蛋，飼料大漲2成虧本養
https://www.newsmarket.com.tw/blog/152747/

「對於農委會說法，熟知全國雞蛋市況的台北市蛋商公會，理事長高傳謨則有不同看法。高傳謨表示，除了營養午餐沒有用蛋，四大超商的也因防疫而不賣茶葉蛋，全國烘焙業及餐廳、夜市等營業額大減，都讓蛋無處可去，目前各地傳統市場、行口、批發商每天回報的第一線銷售情況是「至少一半賣不掉」。換言之，每天有6萬箱（共1200萬顆、約720公噸）雞蛋滯銷。」

新冠疫情在台北市萬華（O)突然爆發，全國快速封鎖下餐廳雞蛋整體消費暴跌，每日雞蛋滯銷暴增。

「王建培表示，目前蛋雞狀況最危急，會請各地雞農淘汰產蛋率低的老母雞，來減少雞蛋的產量。高傳謨亦表示，雞蛋滯銷雖可透過冰存調節，但冰存空間有限，從源頭減量才是根本，另外老母雞下的蛋太大、蛋殼薄，不符合超市量販包裝規格，透過淘汰，才能讓雞蛋價格回穩。」

產量過剩後農委會怎麼處理？

「請農民大量淘汰產蛋率低的老母雞」
「請勿飼養過多蛋雞，跌價賠的都算蛋農自己的」

什麼補貼補償全部都沒有，一個蛋農最少損失超過一百萬，養越多賠越多，以致於許多人退場，新雞飼養量也不如從前。

到了去年底缺蛋風暴開始發酵，農委會還在隱藏事實，保證雞蛋供應無虞，接著缺蛋正式爆發到現在，農委會再「凍漲」

蛋農已經賠錢賠到頭暈，誰還跟你玩？

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