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Re: [問卦] 水煮蛋很難剝殼

gyGirl 發表於 2022/5/13 下午8:23:49
看板Gossiping標題Re: [問卦] 水煮蛋很難剝殼作者
gyGirl
 (妹)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:3

這個問題很多人問過了我一次回覆

基本上水煮蛋煮一大堆千萬不要剝殼冰冰箱很容易壞掉

冰冰箱大概兩天過後會出現一種橘色的那就是發霉了

最好的保存方式就是不要剝殼直接冰

要吃的時候用刀子直接切成兩半

像在吃奇異果一樣用挖的營養又健康
※ 引述《a91153456 (追逐太陽的阿呆)》之銘言：
: 如題 有時候會煮水煮蛋來吃
: 有試過用電鍋或者水煮
: 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼
: 就是蛋殼連蛋白一起剝下來
: 變得凹凸不平 肉都快沒了
: 不曉得是不是煮滾的時間太短
: 還是哪裡有問題？
: 水煮蛋到底怎麼樣才會是完整的？

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.97.61 (臺灣)
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推

TienWo 05/13 20:25剝殼後保存那麼短喔雖然我沒放那麼久過

就是類似浴室瓷磚沒清洗潮溼的那種橘色水垢 其實就是發霉了 吃了會中毒

※ 編輯: gyGirl (219.68.97.61 臺灣), 05/13/2022 20:26:57
推

TienWo 05/13 20:29原來如此，沒冰那麼久過還真的不知道

推

khalid 05/13 20:31最好就是現煮現吃 冰起來幹嘛

→

willism 05/13 20:35營業用都賣剝殼的，當然...有處理過

推

maniaque 05/13 20:36水煮蛋放冰箱,要吃前再剝殼就好了吧

→

maniaque 05/13 20:36另外,剝好再冰,你手上的菌都渡過去了

→

maniaque 05/13 20:37剝好後又沒有再用開水洗一次

沒用 剝完後再微波一次 冰冰箱還是照樣壞

※ 編輯: gyGirl (219.68.97.61 臺灣), 05/13/2022 20:52:32
推

jimmy0316 05/13 21:15那煮到殼小裂縫 算撥殼嗎？
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