Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎
※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言：
: 說到便宜好吃的魚
: 只想到吳郭魚、秋刀魚
: 只是也有點看運氣
: 吳郭魚如果是池子用飼料養的就很容易有土味
: 秋刀魚的話要選對季節
: 季節不對就不肥不好吃
: 除了吳郭魚、秋刀魚之外
: 還有其他便宜好吃的魚嗎？
鱸魚
一條4、5百克，100元以內
肉嫩刺少
煮湯或煎都不錯
虱目魚
一條約5、6百克，100元以內
肉柴刺多
不過有特殊風味
南部比較好買
魚肚拿來紅燒很好吃
皮刀
薄薄的體型 一條約20元
新鮮的話煎來吃還不錯
不新鮮的話就不要買
鯖魚
超市有賣包裝好的一片約50~70元
烤或煎都不錯
肉魚
小小一條 冷凍的一條10元
煎來吃不錯
--
我們這邊北部的市場 虱目魚一條也
要140.130 但已經是最便宜的了QQ
畢竟產地在台南 運過去要運費 貴一點合理
鯖魚啊
鯖魚乾煎我不行太乾澀了 要紅燒
虱目魚肉澀 邊邊紅色的地方很腥
新鮮的是不會腥的 紅色的地方是血合肉 如果較不新鮮確實會有腥味
※ 編輯: medama (180.217.150.210 臺灣), 06/03/2022 23:12:44肉魚吃好膩
虱目魚好吃 不過刺真的太多
秋刀魚不便宜了！產量大減...
這名單鱸魚最不雷
鱸魚沒那麼便宜吧？
肉魚一直都是熱門貨 價格沒有以前
便宜了
可能各地價格有差吧 加上我這幾年比較少自己煮 說不定都漲了 以上價格參考就好 但以前自己煮的時候 鱸魚在菜市場或超市都是一條一百塊以內 算是很便宜了
※ 編輯: medama (180.217.150.210 臺灣), 06/03/2022 23:20:46虱目魚可以煮的很好吃
鱸魚現在哪有這麼便宜
肉魚早沒有便宜了
鯖魚好吃，我當兵早餐有鯖魚罐頭都會
再夾一份
虱目魚超難吃，包含魚肚，都很難吃
鬼頭刀
虱目魚很看魚販
肉魚哪來10元，多久沒去菜市場啊= =
然後你知道現在鯖魚越來越小嗎
被過度補撈，還沒成熟就抓去吃
鱸魚活的一斤130, 一尾約170, 死的一尾才100
挪威鯖魚不會乾澀 超好吃
秋刀魚漲幅也很明顯 但還是白鯧離譜
鯖魚
飛魚
煙仔虎
幾年前的價格...
你說的肉魚是肉鯽仔嗎？ 如果是現在很貴
的 應該說貴一陣子了 小小一條隨便的可能
要兩百 我是覺得午仔魚不錯 價格不貴肉嫩
刺少 只是好像要看季節
肉魚仔一兩10元便宜時有,一隻十元很難...
虱目魚跟鯖魚讚
鯖魚能煎到乾澀也不簡單 這種魚出了名的油
脂豐富
鯖魚有的品種真的超乾澀 被便當店雷過
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澎湖的話 就臭肚（在消坡塊上面釣的一個早上可以釣一桶），釣不難但是殺魚要有技巧不然會扎到 手弄到廚房臭翻天 臭肚肉超嫩，加薑和鹽巴煮湯就非常鮮美 而且骨頭少（中間一整片黏在一起排骨）幾乎沒有刺23
你只要懂海~海就會幫助你 各位鄉親父老打給賀！ 本Seafood今天分享養殖魚類和魚苗議題 臺灣一年四季盛產的海鮮 當然是養殖魚類最便宜![Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎](https://i.imgur.com/GSFkCRwb.jpg "Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎")
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鱸魚阿~ 好市多有鱸魚片 一片40元一包10片400 清蒸就很好吃 沒卡的話去全聯1
除了挑便宜的魚種外，還有一個方法可以吃到便宜的魚，就是去東部買，同樣的魚種同樣新 鮮度價格可以打七折以上。 可能因為我住新竹的關係，就算有漁港，魚也是很貴，但過雪隧跑去宜蘭，不管是定置漁網 捕撈的活體魚，或是去大溪漁港買魚，都便宜很多，就算扣掉車油錢還是賺，還能順便玩。 --爆
首Po說到便宜好吃的魚 只想到吳郭魚、秋刀魚 只是也有點看運氣 吳郭魚如果是池子用飼料養的就很容易有土味 秋刀魚的話要選對季節4
沙魚 450 軟絲 850 花蟹 750 小的450 再小一點 350 大沙母 350 海瓜子 180
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