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Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎

medama 發表於 2022/6/3 下午11:07:30
看板Gossiping標題Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎作者
medama
 ( )時間推噓16 推:17 噓:1 →:21

※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言：
: 說到便宜好吃的魚
: 只想到吳郭魚、秋刀魚
: 只是也有點看運氣
: 吳郭魚如果是池子用飼料養的就很容易有土味
: 秋刀魚的話要選對季節
: 季節不對就不肥不好吃
: 除了吳郭魚、秋刀魚之外
: 還有其他便宜好吃的魚嗎？
鱸魚
一條4、5百克，100元以內
肉嫩刺少
煮湯或煎都不錯

虱目魚
一條約5、6百克，100元以內
肉柴刺多
不過有特殊風味
南部比較好買
魚肚拿來紅燒很好吃

皮刀
薄薄的體型 一條約20元
新鮮的話煎來吃還不錯
不新鮮的話就不要買

鯖魚
超市有賣包裝好的一片約50~70元
烤或煎都不錯

肉魚
小小一條 冷凍的一條10元
煎來吃不錯

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.150.210 (臺灣)
※ PTT 網址
推

Helloyou5566 06/03 23:08我們這邊北部的市場 虱目魚一條也

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Helloyou5566 06/03 23:08要140.130 但已經是最便宜的了QQ

畢竟產地在台南 運過去要運費 貴一點合理

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bathilda 06/03 23:10鯖魚啊

※ 編輯: medama (180.217.150.210 臺灣), 06/03/2022 23:10:50
推

Helloyou5566 06/03 23:10鯖魚乾煎我不行太乾澀了 要紅燒

推

teddyissad 06/03 23:11虱目魚肉澀 邊邊紅色的地方很腥

新鮮的是不會腥的 紅色的地方是血合肉 如果較不新鮮確實會有腥味

※ 編輯: medama (180.217.150.210 臺灣), 06/03/2022 23:12:44
推

wang1b 06/03 23:14肉魚吃好膩

推

stalna 06/03 23:14虱目魚好吃 不過刺真的太多

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hantulee 06/03 23:16秋刀魚不便宜了！產量大減...

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dan5120 06/03 23:16這名單鱸魚最不雷

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LAWfOREVER 06/03 23:16鱸魚沒那麼便宜吧？

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beadandy2009 06/03 23:17肉魚一直都是熱門貨 價格沒有以前
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beadandy2009 06/03 23:17便宜了

可能各地價格有差吧 加上我這幾年比較少自己煮 說不定都漲了 以上價格參考就好 但以前自己煮的時候 鱸魚在菜市場或超市都是一條一百塊以內 算是很便宜了

※ 編輯: medama (180.217.150.210 臺灣), 06/03/2022 23:20:46
推

charlly 06/03 23:22虱目魚可以煮的很好吃

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v21638245 06/03 23:30鱸魚現在哪有這麼便宜

推

purue 06/03 23:31肉魚早沒有便宜了

推

fox875566 06/03 23:37鯖魚好吃，我當兵早餐有鯖魚罐頭都會

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fox875566 06/03 23:37再夾一份

推

sanshin 06/03 23:41虱目魚超難吃，包含魚肚，都很難吃

推

allencyh 06/03 23:44鬼頭刀

推

KYALUCARD 06/03 23:52虱目魚很看魚販

噓

k44754 06/04 00:01肉魚哪來10元，多久沒去菜市場啊= =

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k44754 06/04 00:02然後你知道現在鯖魚越來越小嗎

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k44754 06/04 00:03被過度補撈，還沒成熟就抓去吃

推

WJ 06/04 00:18鱸魚活的一斤130, 一尾約170, 死的一尾才100

推

Qsstyle 06/04 00:19挪威鯖魚不會乾澀 超好吃

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rambo2728 06/04 00:35秋刀魚漲幅也很明顯 但還是白鯧離譜

推

almanac 06/04 00:38鯖魚

→

almanac 06/04 00:38飛魚

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almanac 06/04 00:39煙仔虎

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jehow 06/04 01:20幾年前的價格...

推

godbar 06/04 01:32你說的肉魚是肉鯽仔嗎？ 如果是現在很貴

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godbar 06/04 01:32的 應該說貴一陣子了 小小一條隨便的可能

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godbar 06/04 01:33要兩百 我是覺得午仔魚不錯 價格不貴肉嫩

→

godbar 06/04 01:33刺少 只是好像要看季節

→

kaky 06/04 01:56肉魚仔一兩10元便宜時有,一隻十元很難...

推

yoyo095235 06/04 03:17虱目魚跟鯖魚讚

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sucker 06/04 06:42鯖魚能煎到乾澀也不簡單 這種魚出了名的油

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sucker 06/04 06:42脂豐富

推

Qsstyle 06/06 00:21鯖魚有的品種真的超乾澀 被便當店雷過
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Re: [問卦] 除了吳郭魚、秋刀魚外還有便宜好吃的魚嗎
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