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[問卦] 有傳統市場的交戰手冊嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 有傳統市場的交戰手冊嗎?作者
chiachichen
(KIKI)
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身為自助餐台女宅女,偶爾還是想去逛逛傳統市場(年紀到了?),但發現傳統市場根本是戰場,那麼多塊肉擺在眼前,不知道哪個部位是哪裡,可以煮什麼,隔壁大媽已經挑好一塊瘦肉叫老闆用絞肉,還要放點肥肉,我連跟著喊「我也要」的勇氣都沒有。

認食材也有困難,不是妳Google圖片跳出來,就可以輕易判別,肉的部位切下來,長得有點像又不太像,這是什麼魚?什麼菜?什麼肉?老闆表示很煩。

詢價的時候,老闆常用每個人好像都知道的口吻說「@&?&”斤一百」,第一次沒聽懂還可以「蛤?什麼」再問一遍,老闆重複兩三次露出的無奈感會自動讓人閉上嘴,反正就是XX斤多少,要不要隨便妳。

目前順利攻略的攤位只有上面標好價格,一斤多少、一把菜多少、三把一百,這種菜攤水果攤,還有切好的雞肉熟食,一盤盤有價格的,連殺價都不夠格啊我!

做菜至少還有食譜,Google一堆,買菜只剩超市賣場,傳統市場沒有交戰手冊,一定要師徒制、跟著常去市場的婆媽阿嬤屁股才能手把手教學嗎?

小時候跟著老母去的次數也不算少,怎麼現在還是很嫩逼,太挫敗了!
還是這輩子就靠超市了?
反正疫情也不適合去傳統市場買菜順便感受人的體溫?


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jjooee1428 06/15 10:08宅女圖呢

kent 06/15 10:08要收攤時再去買

筆記,是因為可以撿便宜嗎?

BITMajo 06/15 10:09你買太少,學費交得還不夠多

也是,多買幾次

fq1l4i 06/15 10:09一定要用台語 而且要中氣十足的說出來

台語不輪轉真的很吃虧

eatingshit 06/15 10:09想偷戰?

fq1l4i 06/15 10:09這樣才不容易被當肥羊宰

fq1l4i 06/15 10:11蔬菜類 收攤前再去買 瓜果類要早一點

fq1l4i 06/15 10:11不然好看的都被挑光了

ePaper 06/15 10:11你住哪邊 你不敢喊價 我陪你去好了XD

fq1l4i 06/15 10:13肉類比較多學問 只能多交些學費被宰幾次

WeGoStyle 06/15 10:35買雞肉就好,簡單很多

真的,自己煮幾乎都是雞肉

wwman 06/15 10:45要電阿姨 或阿嬤頭才有資格喊價 且要用台語

wwman 06/15 10:46參考資料可以參考 功夫的包租婆

可能要再歷練個20年才有勇氣

jojolau 06/15 11:22其實也還好阿,你就問這是什麼肉,他就會

jojolau 06/15 11:23說是老鼠肉還是梅花肉,再問多少錢。然

講出老鼠肉 好內行

jojolau 06/15 11:23後你再去別攤問,一樣的肉多少錢就好了。

jojolau 06/15 11:23錢給人家賺還怕人家不回答嗎?

jojolau 06/15 11:24態度不好就不要跟他買就好了阿

fatrzb86332 06/15 15:57大部分的人會買的就 里肌 五花 胛心

fatrzb86332 06/15 15:58再者就是內臟 豬腳 各種骨頭 豬油瞟

※ 編輯: chiachichen (36.235.138.92 臺灣), 06/15/2022 22:44:11