Re: [問卦] 幹林娘勒 奶炮到底怎麼打啦
※ 引述《KuoJia (奧馬哈的先知:奉孝)》之銘言:
: https://i.imgur.com/xpriOYH.jpg
: 從買半自動咖啡機到現在煮了30杯左右
: 結果打奶炮才是最難的
: 光是蒸汽角度不對 溫度不對 進氣不對 奶容量不對
: 整杯奶就浪費掉了
: 雞掰 到現在只有拉出一杯勉強能看的
: 到底怎麼打 各位會打奶炮嗎
來以前拿過Coffee master的教你
1) 轉蒸氣噴嘴清掉上一杯的奶渣
2) 斜45度插下去, 先慢慢轉蒸氣
別全開,你一開始練最好去買個溫度計
100有找,不用買太貴的
能不能打綿密的重點就是
溫度不能上升過快,過快打出來的奶炮粗的要死
3) 到差不多60-70度的時候,
噴嘴開始沿著壺閉, 慢慢往上
你這時候會聽到吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱的聲音
4) 這時候要開始慢慢把大顆的奶炮
吸進去奶炮漩渦裡面
讓他從大奶跑變成小奶炮
這裡的動作要快
不然溫度上去整杯奶就漲起來了
5) 完成, 這裡也有個重點是
記得敲一下奶杯
讓奶砲跟牛奶分離
你要做卡布奇諾就不用做這動作 直接倒
大概是這樣
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Re: [討論] 你是什麼時候開始變成中共同路人的?先說謝謝支持時代力量。 留言裡面幾個問題,我先整理一些我在地方走訪, 我覺得該做但還沒做好的: 其實政見還是有分能喊跟不能喊的, 像是不排富的敬老金就是妥妥的財政濫用,會有票,但不該做不該喊。63
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[稱讚] 吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱發錢看來4x蠻多人需要發洩的 連我和其他平常比較理性不引戰的版友都變吱優生了 那我也反派當到底,阿銀我大哥了? 歡迎大家在底下吱吱吱吱吱,要祝福樂天也行,隨機發10樓慶祝一下支持樂天以來第一次季 冠軍。
爆
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