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[問卦] 日本美食多八卦問

看板Gossiping標題[問卦] 日本美食多八卦問作者
ahpla
(我只是假裝人生很有趣)
時間推噓 2 推:4 噓:2 →:9

大家好

最近不小心看了一個Youtube關於日本餐廳料理的影片

https://www.youtube.com/watch?v=QKP1zLojrr0

後來便跳出一堆相關的料理影片 特色是都幾乎沒有對話

忠實地記錄老闆備料、料理的過程

現在每次吃飯的時候都配這個 既療癒又促進食慾

尤其是日本很多老板都是親自下廚 親力親為的煮麵

不管是從大阪燒、拉麵、井飯、生魚片創作,每個步驟都很費工

讓人真的很想要試試看到底多美味~

不能說屌打台灣日本料理,但是看了很多影片,才發現兩者差距真的蠻大

但是看了很多影片 有幾個問題

1. 為什麼他們還是大量使用保麗龍碗、盤子?

2. 他們在街邊販售會被開單嗎?還是這個是被允許的?

3. 他們常常把滾燙的湯或是食材放到塑膠盒或塑膠袋存放 難道沒有塑化劑問題?

4. 台北有可能找到類似這樣樸實的小店嗎?




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※ PTT 留言評論
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s820912gmail 08/28 14:12台灣要夠髒才好吃

SpringOcean 08/28 14:14我好想被幹屁眼

GGrunrundela 08/28 14:15親自下廚這算什麼 台灣的都親自在

GGrunrundela 08/28 14:15評論嗆客人

Ponimp 08/28 14:15台灣有啊 不過不算餐廳

kmwace 08/28 14:16沒那麼好吃啦,這種屋台基本就吃個方便跟

kmwace 08/28 14:16情懷

aa1052026 08/28 14:17哪間小吃店不是老闆親自下廚?講得好像

kmwace 08/28 14:17福岡中洲那邊還特多賣給盤子的屋台

aa1052026 08/28 14:17都叫工讀生來煮

yurikim 08/28 14:21日本東西也沒好吃到哪 吃不習慣什麼都

yurikim 08/28 14:22普通

megalink 08/28 15:11其實真的還好就拍的好看而已跟食尚玩家

megalink 08/28 15:11非凡大探索一樣吃起來是另一回事不用捧