Re: [問卦] 美食之都為何一直被嘲諷?
※ 引述《GrandpaM (火星爺爺)》之銘言:
: 如題
: 台南這次成為台灣唯一0星的米其林評鑑城市
: 這要是其他縣市大概也沒啥特別情緒
: 但為什麼台南零星會引來這麼多嘲諷阿?
: 我自己也是覺得特別好笑
: 後來發現是太多台南人平常太愛以美食之都自居
: 進而嗆爆外縣市的人了
: 例如
: 每每在討論美食 就會有台南人出來嗆:
: 我家巷口屌打, 把外縣市食物評得一文不值
: 或是這台南50就吃得到了, 台北還要花大錢
: 根本潘仔
: 或是說台南這種食物只是遊民在吃的
: 導致"我家巷口"成了網路嘲諷用語
: 這次米其林重重甩了台南一巴掌,
: 查詢米其林評鑑標準:
: 米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以: 及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 評鑑以: 城市為單位。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往: ;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。
: 根本沒有所謂衛生條件不佳 服務不到位 或是米其林星級不選小吃這種事
: 人家只評鑑美味程度, 以及美味程度相對的價格是否合理,
: 好吃還要合理, 一星好吃開二星價格一樣不會入選,
: 曼谷Jay Fai, 新加坡吊橋頭大華豬肉粿條麵 香港油雞飯麵都摘星,
: 只要夠好吃是不是小吃根本不是問題
: 回到台南狀況, 評委不是只有一人, 所有人一致認為台南食物不及格難吃?
: 再爛都會有一兩家吧, 直接掛蛋真的很難看,
: 可能有某種客觀因素導致所有評審一致認為零分
: 可能原因只有價位, 近年拿俏飆漲的小吃價格可能是主因,
: 好吃 但沒有好吃到賣這價位的程度, 直接汰除
: 有這方面的八卦嗎?
阿不就台南人自己害的
我每次放假去吃什麼
跟我同事講
我同事就會說:
哇嘎哩共,吃什麼東西(比如說鹹酥雞好了),就要吃某某家,真的夭壽好吃
然後我真的去吃
先不說我預設立場去吃才覺得不好吃
是真的他媽狗幹難吃
狗吃了都會流眼淚
然後隔天去跟他說:我覺得還好
他直接說:阿你不懂吃啦~
三小口袋名單
相害名單還差不多
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真的==
一種不能只有我吃到的概念...
你沒說半糖吧外縣市來第一次吃全糖不習慣
店家現在被網路洗到起笑 有的鹹酥雞還真的是甜的
※ 編輯: ATTwo (223.139.61.73 臺灣), 08/30/2022 19:23:07這種同事剛下去了啊
不好吧
被介紹去 東西難吃 態度又差 衛生也爛
台南人的口袋名單都這種的 全中==
※ 編輯: ATTwo (223.139.61.73 臺灣), 08/30/2022 19:24:11回去說一下 還說這是特色 不要歧視南部
真的…台南人味覺是有問題嗎
其實就品質不穩定,尤其一些名店,
假日人一多品
質就非常慘
說真的 一些觀光名店 台南人都不屑 覺得都是吃名氣的 其實只是不願承認好吃而已 就跟拉麵宅一樣
※ 編輯: ATTwo (223.139.61.73 臺灣), 08/30/2022 19:24:51 ※ 編輯: ATTwo (223.139.61.73 臺灣), 08/30/2022 19:27:03衛生差,有些還沒冷氣,真的花錢消災
很多台式料理都有一樣的通病,認真
做的時候都嘛
很好吃,可是沒有一個標準的sop,
吃10次可能10次
評鑑都不同,這部分也是米其林評比
的一個部分
脾氣差當特色 我就算了 問題蒼蠅飛來飛
去 露腋毛在料理真的讓人不敢恭維
露腋毛wwww
捏個鼻油的 用湯匙試味道又下去攪的
我真的傻眼
你應該去南紡附近一間臭豆腐看看 菸叼著直接在那邊炸
觀光名店不會難吃 貴又要排而已 還是口
我去裕豐街那邊的 應該就有靠近南紡
乾 我們該不會說的是同一家吧 台南板a一下有
袋名單比較優
那間臭豆腐還寫說我態度就是很差不爽不要
真的,一堆老闆跩的要死,用餐環境看起
排
來跟垃圾場差不多的南部名店,說難吃還
會有死忠的出來嗆你不懂吃
不知道捏 有點久了 不知道店還在不在
我自己是想說算了 也不去找店名了
真的 說不好吃還不行....
臺南人我覺得味覺都壞了
臭豆腐是魚湯隔壁那家嗎
全糖
幹 你別這麼誠實啊 不過真的不合胃口
爆
[問卦] 女同事說吃千葉火鍋是不懂吃的人去的??大家好 因為剛好這月生日想好好犒賞自己 千葉火鍋剛好有打75折 算下來 只要330 我覺得很划算 也等很久了 然後女同事說千葉火鍋是不懂吃的人去 吃的? 真的是這樣嗎? 他說我都去吃橘色 等等特色小店 如果真的要吃到飽 新馬辣 和牛涮 他嗆我都幾歲了 再3年多你都40了還在吃千葉 那種是勞工 或 騙騙國中生用的 現在 高中生都不愛的 連8+9 都不去的 = = 他說如果追他70
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼沒上榜 大部分台南人跟觀光客是無感的 譬如這次高雄上榜的有Liberté 承Sho 那我去高雄玩 會特別去吃嗎 不 我還是吃鴨肉珍 那兩家的客人加起來有鴨肉珍多嗎? 不是它們不好 是客群完全不一樣55
[問卦] 台南人反核的理由是什麼?這次公投,台南反核票遠大於擁核票 真的讓人覺得莫名其妙 核四有爆炸的風險,但那個風險是關台南人 什麼事,就算核輻射往南飄也是慘桃園新竹人 真的覺得台南人這次投票結果莫名其妙40
[問卦] 笑死 台南真的有很神的美食嗎?誒 我就問 來台南兩天了 的確是每天都吃很飽啦 但要我現在回想我還真不記得我吃了啥 到底有哪家是真的屌的啊? 有卦嗎41
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼身為北漂臺南人必須出來主持正義一下啦! 外地人去臺南就乖乖吃庶民美食、小吃,米其林餐盤指南店家還不少,至少不會太雷。但要在台南找到像樣的餐廳真的少之又少 西餐搬得上台面的沒幾家,高級牛排更是少之又少,大概只有幾間割烹還算能打 家母最愛的港式飲茶,吃遍全台南沒有一間滿意(她吃來吃去最愛台北的京星跟中信飯店) 很多同學北漂到台北只會該該叫說台北東西難吃,說真的那只是因為你只吃得起小吃。台北厲害餐廳、館子一狗票,不要再當個井底之蛙,承認台北也是美食之都很難ㄇ???又沒人說台南小吃爛= =氣死我代替臺南人道歉 ※ 引述《ihcc (超級賭爛紅貴賓)》之銘言: :42
[問卦] 台南人早餐吃牛肉湯是造謠吧?小妹在台南 哪像大家說的台南人早餐都吃牛肉湯 牛肉湯店根本超少 所以我就吃了鴨肉飯跟當歸米血31
[問卦] 北部人去台南玩 要怎麼吃才不會崩潰?是這樣子的拉 距離最後一次踏入台南的土地 應該是國中/小的那個時期(校外教學), 剩下就是從新聞、網路或其他宣傳資訊去了解台南這個城市。 對於台南的印象,終究還是停在那個各種有關糖的都市傳說 「台南的空氣污染指標中,有一項叫做糖霜濃度」16
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼根據悲傷五階段理論 台南人現在正處於第一階段 「否認」 「台南美食不需要這些星星來貼標籤」,「要米其林來襯就不是台南味了」 接下就會進入 「憤怒」 「米其林是什麼東西?根本沒有鑑別度!」,「台南美食根本不屑米其林好嗎?」,「你4
[問卦] 台南人應該會很喜歡吃上海吧是這樣的 本帥身為一個美食愛好者 昨天去吃台南的食物後 突然覺得台南人跟上海人的喜好還真是一樣 都喜歡吃些甜口的食物
爆
Re: [新聞] 賴清德520主視覺曝光 4色帶象徵自由爆
[問卦] GU這件衣服是不是在影射什麼啊?爆
[爆卦] Live 519堅持改革草根遊行突破4000人爆
Re: [新聞] 賴清德520主視覺曝光 4色帶象徵自由、民爆
[問卦] 詐騙昌覺爆
[問卦] 辦活動沒人老闆生氣了怎麼辦?爆
Re: [新聞] 蔡英文卸任紀錄片廣告 Google拒上架68
[問卦] 有人有這八年過得還可以怎辦....爆
[問卦] 大震撼!現場突破一萬人了爆
[爆卦] PTT Star 3.7.193
Re: [問卦] 老實說 這八年明明過得還不錯阿爆
[問卦] 側翼:你有言論自由 我有出征你的自由50
[問卦] 馬雅人也不演了哦 直接挺擒抱欸爆
[問卦] 67歲女長官退休,匾額送什麼?63
[問卦] 統一豆漿從63漲到90是正常的嗎63
[問卦] 台灣不是文創很強 怎麼官方都用抄的44
[問卦] 法律人:八卦版都無腦反台64
[問卦] 10幾年前的不景氣跟現在的不景氣 差在哪爆
[爆卦] 側翼:提議520後解散國會55
[問卦] 雞排妹跑到北平東路幹什麼爆
[問卦] 陶朱隱園GG了吧56
[問卦] 現在覺青的標配要哪幾樣?爆
[問卦] Threads說八卦板被網軍控制是真的嗎49
Re: [新聞] 不忍了!苗博雅開嗆:不用派網路小嘍囉44
[問卦] 現場好像沒什麼好看妹子欸爆
[問卦] D卡熱門:房價真的要崩了 誰買房誰45
[問卦] 帥哥真的會有女生主動找做愛?77
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死!柯建銘轟3人是37
[問卦] YT限制流量?44
Re: [新聞] 立院抗議青年竟是「染毒政治網紅」!月