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Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎

看板Gossiping標題Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎作者
bear26
(熊二六)
時間推噓 2 推:8 噓:6 →:44

我幫老傳統料理講句話


如果他真的是真材實料
然後衛生品管都優秀


憑什麼某些餐廳一頓飯
在動輒500-1000以上就吃起來尊絕不凡

而這些老傳統好像只能賤賣?




我是不知道台灣物價現在是漲到什麼程度

但是偶爾看看什麼椅子 九面這些人

阿也就不懂吃
然後吃那些奢華料理 米其林 必比登

就覺得嗯?嗯?嗯?


然後看那些奢華燒肉店
什麼大腕 屋馬還三小的

就覺得台灣人真的很盤



我們不能否認有些東西確實好吃

但是這之中到底有多少商業噱頭在裡面



像我自己稍微了解日本餐飲業
你真以為他們天然無化工?
味精各種鮮味粉也是加好加滿好嗎

到底有多少人燒肉醬是從水果開始熬的

拉麵高湯更不是什麼了不起的東西

把牛肉麵煮得好吃難道就不是功夫?

牛肉湯不用熬嗎
牛肉不用滷嗎
牛油不用榨嗎



越講究速成便宜
就越容易讓食安漏洞產生
(當然並非貴一定沒事)

但是便宜 快速 好吃
這背後如果你夠了解農畜市場運作和成本
還有物價 房價 消費指數的話

什麼都極端仰賴進口的台灣
物價怎麼可能便宜到哪去

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※ PTT 留言評論
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kuninaka 09/04 20:14如果?

kuninaka 09/04 20:14阿堂鹹粥的照片你也不先查一下

kuninaka 09/04 20:14你看過就知道只是就是路邊攤小吃

kuninaka 09/04 20:15阿堂鹹粥都用進口 笑死

zivking 09/04 20:16賣多少錢關一樓你屁事!

danic 09/04 20:16他拿魚的價格應該很低 不是市場那種坑盤價

sai0613 09/04 20:16你講得好像阿堂就是從水果開始熬的似的..

zivking 09/04 20:17店面生意賣輸路邊攤好意思

ghghfftjack 09/04 20:17又沒差 台南人喜歡吃你各位管人家

ghghfftjack 09/04 20:17商業經營不就這樣 能接受就吃 不能就

ghghfftjack 09/04 20:18換一家

flymomo2001 09/04 20:18同意,雞排90叫什麼?唐揚雞140就好

flymomo2001 09/04 20:18便宜?

zivking 09/04 20:18賣虱目魚是魚骨熬湯,白癡才會問是用水果

laugh8562 09/04 20:18你怎麼不去查一下他的用餐環境

zivking 09/04 20:18熬湯

sai0613 09/04 20:18覺得沒那價值就不要去就好了,居然可以吵

sai0613 09/04 20:19這麼多篇

njxmzxc 09/04 20:20欣葉台菜 也沒人說去的很盤啊 你要不要

njxmzxc 09/04 20:20看看賣260的那什麼環境什麼品質?

sai0613 09/04 20:20我都開始懷疑八掛版有阿堂的網軍了

ashkaze 09/04 20:21直接說就是只想賺多一點扯什麼虱目魚漲價

bear26 09/04 20:21我媽生日讓我請他吃欣葉 我覺得超盤

ashkaze 09/04 20:21其他家的虱目魚難道是假的所以沒漲那麼多

ashkaze 09/04 20:22嗎?

njxmzxc 09/04 20:22用料超實在 廚房衛生超好 然後用餐環境

njxmzxc 09/04 20:22很差?你不覺得用餐環境差的廚房衛生會

njxmzxc 09/04 20:22更慘嗎

bear26 09/04 20:22我不覺得現在物價260台幣約1000日幣可以要

bear26 09/04 20:22求什麼環境

bear26 09/04 20:23林東芳在10幾年前路邊那個樣子就220-250台

bear26 09/04 20:23幣了

bear26 09/04 20:23我不認為虱目魚應該要比牛肉便宜啦

fsuhcikt 09/04 20:25店內用餐空間的舒適度能跟500 1000的比

fsuhcikt 09/04 20:25我就服

EDDYYYYY 09/04 20:28沒邏輯的哈拉廢文

mij 09/04 20:29日本本來加工物就很多 可是不夠黑心阿

pilepile4711 09/04 20:30一碗500也沒差 不要買就好

hsiung9 09/04 20:33一碗就算賣2000 人家價錢透明 不是等你進

hsiung9 09/04 20:33門才喊價 嫌爛不要去吃就好 這種東西還能

hsiung9 09/04 20:33吵一天 有夠蠢

jimhall 09/04 20:33市政府縱容啊

jimhall 09/04 20:34去抓衛生安檢 營業登記 違停 非法佔用人

jimhall 09/04 20:34行道 路面 騎樓

jimhall 09/04 20:34就是市府根本共犯鼓勵大家違法賺錢

hsiung9 09/04 20:35一堆垃圾拉麵 3片肉加化工湯頭賣二三百也

hsiung9 09/04 20:35沒人在罵

jimhall 09/04 20:36市府整天把這種業者當成模範 台南之光,

jimhall 09/04 20:36業者有靠山當然不管法律

HGT7473 09/04 20:39你說的鹹粥好像都沒有

e510171 09/04 21:09我覺得市場不能接受這價格自然會倒 他屹

e510171 09/04 21:09立不搖就是有人會買單 不爽不要吃就好了

e510171 09/04 21:09

e510171 09/04 21:09市場能接受店活得下去就是合理價

Homeparty 09/04 21:40以前沒名時常吃,不知道為什麼出名後

Homeparty 09/04 21:40炒這麼高。好像台南其他家鹹粥都很難

Homeparty 09/04 21:40吃一樣

godlikeking 09/05 15:27欣葉比較衛生 你媽是對的