Re: [問卦] 把『沙拉』叫做『白醋』的人多嗎?
: 把『沙拉』叫做『白醋』的人會很多嗎?
: 本肥是因為有次南部人朋友跟我說要加白醋
: 本肥拿出工研醋那個白醋給他用
透明的醋台語是:清醋
: 他氣撲撲的說才不是這個 讓他去拿才知道他說的沙拉才對啦
: 本肥就想問 幹 這東西到底哪裡像醋啦
剛好前幾天才看到有人寫相關文章
來分享一下
原文網址:
https://reurl.cc/dWQeQz
簡單來說,由來就是因為:
嘉義的白雪牌美乃滋創始人的日本師傅
留給他的字條只有:「白、醋」兩個字
所以這樣叫
白-蛋白/白糖
醋-醋
當然也有可能是因為
當時沒有這項產品的叫法
所以跟客人說白白又酸酸的東西
台語「白醋」
: 說個美乃滋本肥都還覺得比較像= =
: 是說 好像只有南部人會說沙拉是白醋嗎
會這樣叫的地區:
南投、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東
--
我土生土長高雄人 沒聽過這種叫法...
可能只流行在高雄某些地區吧
看原文應該是只有老一輩才知道了,實不相瞞,我連白雪牌都不知道,這種台灣的飲食文 化消失是很可惜的事,幸好有人記錄
就小圈子自嗨而已
那需要白的醋的時候又怎麼稱呼
台語的話:清醋
※ 編輯: lorena409 (223.138.248.43 臺灣), 09/04/2022 23:57:53開水叫白茶
就只有嘉義而已好嗎?
嘉義啦
米醋
我在高雄聽過白醋 但是我家沙拉說日文
我阿公也是講マヨネーズXD 我都自己翻譯成美乃滋
我媽高雄梓官人,她就講白醋。我阿嬤
住高雄市區也是講白醋。
所以白雪牌只有嘉南地區買得到 沒外
彰化地區沒看過就是,好想吃吃看
我小時候在高雄,這白色的美乃滋就叫做白醋
溢到雲林高雄嗎
那洨白醋吧 口感一樣
不過我也僅止於知道他們在說什麼,我
自己還是講沙拉。
我也是講沙拉醬
這裡是說國語講白醋嗎 我聽到的都是台語
這麼稠
對呀臺語叫烏醋
是的,是台語,家裡講台語。
我冰箱還有白雪牌美乃滋 店在褔義軒那
好吃嗎?好想嘗試,可惜彰化只有什麼桂冠....
我高雄人 我以為的白醋嘉義人叫米醋
沙拉醬叫賣喲內滋 白醋是比較水的醬
白醋(美乃滋)單位一包,液體白醋單位
一瓶或一罐,另外液體烏醋是深黑色
在地府城人四十年的我 家裡都說 白醋
比桂冠的甜一點 前陣子漲價了 還不錯吃
老一輩就是叫他白醋
就不曉得台羅會怎稱呼美乃滋依據什麼
叫マヨネーズ是因為這是日治時期傳來的東西吧?就跟便當差不多。
台南,家裡稱呼美乃滋竹筍就叫白醋筍
這個和白醋涼麵是嘉義為中心的文化
高雄也是叫白醋筍
白醋筍是家裡常吃的菜 一定要吃冰的
美而美還有透明的美乃滋,我家會叫沙拉...
XD
爆
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[問題] 台南的台語如題 最近發現 台南的台語部分用詞是不是發音跟高雄屏東不太一樣啊 像地瓜 台南都說韓足 高屏是韓吉 咖喱的話是嘎力跟嘎累36
[問卦] 聽過自己的父母叫阿公阿嬤日文稱呼嗎就很老一輩的不是經歷過日治時期,然後就有聽很多朋友說過他們的爸爸媽媽都會叫他們 的阿公阿嬤「多桑、卡桑」 我以為是電視才會這樣演,真的有父母輩的人這樣叫過嗎? 有卦嗎 --9
[心得] 嘉義白醋涼麵太想念之前去嘉義吃到的涼麵 是類似陽春麵的寬扁麵 醬料是有另外再加沙拉醬,他們都叫白醋 一般印象加沙拉醬可能吃多了會膩口 但搭配麻醬竟然意外清爽
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