[問卦] 林聰明砂鍋魚頭是小吃經營成功範本嗎?
嘉義的林聰明砂鍋魚頭跟所有台灣熱門路邊小吃一樣
一開始都是創辦人在路邊的小店面
可口碑傳開後
再傳下一代 還是用同樣的方式經營
但傳到到現在 店面全都維修翻新
領號碼牌電子叫號 讓客人不用在那邊排隊乾等
內用 外帶分得清清楚楚
內部也不像傳統小吃攤 都有附冷氣 放音樂
清潔也有在顧 不會桌子都油油膩膩的
店面給人感覺舒服多了
比起很多老字號路爆紅的小吃
像是台南那幾家 都還是傳統方式經營
先不論好吃不好吃
林聰明是不是經營成功的範本?
--
4
難吃
魚頭不好吃 砂鍋菜才是本體
有開發票嗎
沙茶醬+白菜湯頭=林聰明
再配上網路飢餓行銷就是成名大道
有人說湯飯難吃 就大概那種程度
度小月吧 還開到國外
政商關係吧
鬍鬚張
鼎王從忠孝夜市起家更強
跟雞肉飯一樣意思
上了Netflix 算成功吧
鬍鬚張笑死
個人認為鼎王才算
普到不行 吃一次嚐鮮就夠了
最成功的是進快篩來撈錢的那間小吃店啦
刺超多 有更難吃 吃一次就好
最成功的不是麥當勞嗎?zzzzzzzzz
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是不是範本沒差 能賺飽就好
台南肉伯換乾淨新店面後 好像味道變了
只有雞肉飯好吃
我覺得難吃
靠他女兒一直上電視
不難吃 但是服務真的不錯 店員都有訓練過
很有禮貌
服務也是成功的原因之一 很多排隊名店服
務超差 不知道在兇幾點
本體不是魚頭
我覺得他雞肉飯比砂鍋魚頭好吃
但是老嘉義人沒有像老台南人那樣死忠盤
南端食物完全不懂好吃在哪,就一堆普
通的要死也沒什麼狗屁技術,吹得跟什
麼一樣
個人覺得不太好吃 不知道在紅什麼...
裝潢後沒以前好吃大概是這樣
最成功是打入量販超市吧
可以買到冷凍包,超商也有他的便當
像噴 賣相超難看的 塞個大魚頭遮醜真是聰明
砂鍋菜配雞肉飯 冬菜蛋包讚
都能跟泰國痣姐上同個紀錄片 算很成功了
吧
還算不錯吃吧 重點是砂鍋魚頭也沒有幾間
可以買阿
鼎王 鬍鬚張
越來越難吃,連本都忘過幾年剩打卡功能
你把周氏蝦捲擺哪= =
滿不錯的店,口味是南部
味道甚至可能被中部老聰明後來居上
砂鍋菜不錯,但是湯頭偏甜
砂鍋菜好讚
十一樓鼎王從忠孝夜市起家是真是假
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[問卦] 嘉義林聰明砂鍋魚頭有機會米其林摘星嗎泰國痣姐 新加坡豬肉果條麵 香港油雞 這幾家路邊攤起家的都奪米其林摘星鍍金了 證明東西好吃路邊攤也能入選 這幾家連國外電視媒體都爭相報導採訪那種 那我們上過Netflix國內外媒體爭相報導的嘉義林聰明沙鍋魚頭有機會摘星嗎?27
[問卦] 砂鍋魚頭好吃的點在哪裡?就像之前某個確診足跡 曾經去吃過南部某個很有名很聰明的 砂鍋魚頭 被鄉民說 讚喔 懂吃 請問有沒有砂鍋魚頭好吃的點在哪裡的八卦? --20
[問卦] 有規定賣砂鍋魚頭的 都要叫聰明嗎我阿嬤叫我買砂鍋魚頭 我問他買哪一牌 他說就那個什麼聰明的啊 很有名那個 我打開桃子購物網11
[問題] 為什麼台灣人喜歡吃骯髒的路邊攤小吃?在台灣常常看到那種很髒的路邊攤小吃一堆人在排隊 整個店面黑黑髒髒,燈光昏暗 滿地衛生紙垃圾廚餘,牆壁上都是黑色油垢 桌子上永遠都油油的,醬料罐永遠都黏黏的7
[問卦] 有人買過林聰明砂鍋魚頭冷凍包嗎?今年雙11 foodpanda生鮮66折 不知道要買啥 剛好看到熊貓超市有賣 "林聰明砂鍋魚頭"的冷凍包 $479元的樣子 就是一包砂鍋菜+一包魚肉5
[問卦] =.= 7的林砂鍋魚頭差這麼多?!我阿肥啦 說真的7的砂鍋魚頭他媽的難吃 林聰明=.= 原來的味道根本不是這樣3
[食記] 嘉義 林聰明沙鍋魚頭 冬菜蝦仁蛋湯必點餐廳名稱:林聰明沙鍋魚頭 消費時間:2022年2月 地址:600嘉義市東區中正路361號 電話:05-2270661 營業時間:12:00-22:00X
Re: [問卦] 林x明砂鍋魚頭bad台南三井我還沒去過啦 但嘉義的林聰明砂鍋魚頭本店 吃了好幾年 品質一直都很穩定啊 每次去嘉義一定去排隊1
[食記] 嘉義 林聰明沙鍋魚頭-創始總店、三越麻油餐廳名稱:林聰明沙鍋魚頭-創始總店 消費時間:2021年/12月 網誌 林聰明沙鍋魚頭-創始總店 地址:嘉義市東區中正路361號
爆
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