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[問卦] 林聰明砂鍋魚頭是小吃經營成功範本嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 林聰明砂鍋魚頭是小吃經營成功範本嗎?作者
CHELun
(那個人)
時間推噓22 推:24 噓:2 →:28

嘉義的林聰明砂鍋魚頭跟所有台灣熱門路邊小吃一樣
一開始都是創辦人在路邊的小店面
可口碑傳開後
再傳下一代 還是用同樣的方式經營
但傳到到現在 店面全都維修翻新
領號碼牌電子叫號 讓客人不用在那邊排隊乾等
內用 外帶分得清清楚楚
內部也不像傳統小吃攤 都有附冷氣 放音樂
清潔也有在顧 不會桌子都油油膩膩的
店面給人感覺舒服多了

比起很多老字號路爆紅的小吃
像是台南那幾家 都還是傳統方式經營
先不論好吃不好吃
林聰明是不是經營成功的範本?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.150.203 (臺灣)
PTT 網址

wuyiulin 09/11 23:254

gg23 09/11 23:26難吃

hong1126 09/11 23:27魚頭不好吃 砂鍋菜才是本體

sorrywow 09/11 23:27有開發票嗎

hong1126 09/11 23:27沙茶醬+白菜湯頭=林聰明

makimakimaki 09/11 23:28再配上網路飢餓行銷就是成名大道

BKcrow 09/11 23:28有人說湯飯難吃 就大概那種程度

skyoo00 09/11 23:29度小月吧 還開到國外

alex00089 09/11 23:31政商關係吧

nobeldd 09/11 23:31鬍鬚張

vauent 09/11 23:31鼎王從忠孝夜市起家更強

alex00089 09/11 23:31跟雞肉飯一樣意思

Rune 09/11 23:33上了Netflix 算成功吧

mynewid 09/11 23:36鬍鬚張笑死

glacialfire 09/11 23:38個人認為鼎王才算

a64186401 09/11 23:40普到不行 吃一次嚐鮮就夠了

scum5566 09/11 23:42最成功的是進快篩來撈錢的那間小吃店啦

KKlin813 09/11 23:43刺超多 有更難吃 吃一次就好

deepdish 09/11 23:43最成功的不是麥當勞嗎?zzzzzzzzz

deepdish 09/11 23:44https://youtu.be/FRCeMR50oFI

deepdish 09/11 23:44【速食遊戲】電影正式預告 1/6上映

loopdiuretic 09/11 23:44是不是範本沒差 能賺飽就好

wjv 09/11 23:49台南肉伯換乾淨新店面後 好像味道變了

qw8800333 09/11 23:56只有雞肉飯好吃

solid1109 09/11 23:58我覺得難吃

yakifone 09/12 00:20靠他女兒一直上電視

mijiu 09/12 00:24不難吃 但是服務真的不錯 店員都有訓練過

mijiu 09/12 00:24很有禮貌

mijiu 09/12 00:24服務也是成功的原因之一 很多排隊名店服

mijiu 09/12 00:25務超差 不知道在兇幾點

basakazero 09/12 00:25本體不是魚頭

Sparxxx 09/12 00:25我覺得他雞肉飯比砂鍋魚頭好吃

NotOtaku 09/12 00:34但是老嘉義人沒有像老台南人那樣死忠盤

hidewin200 09/12 00:58南端食物完全不懂好吃在哪,就一堆普

hidewin200 09/12 00:58通的要死也沒什麼狗屁技術,吹得跟什

hidewin200 09/12 00:58麼一樣

lcilear 09/12 01:14個人覺得不太好吃 不知道在紅什麼...

optw 09/12 01:23裝潢後沒以前好吃大概是這樣

bravery1117 09/12 01:44最成功是打入量販超市吧

bravery1117 09/12 01:44可以買到冷凍包,超商也有他的便當

wpd 09/12 02:16像噴 賣相超難看的 塞個大魚頭遮醜真是聰明

frank836 09/12 02:35砂鍋菜配雞肉飯 冬菜蛋包讚

t95912 09/12 04:25都能跟泰國痣姐上同個紀錄片 算很成功了

t95912 09/12 04:25

t95912 09/12 04:26還算不錯吃吧 重點是砂鍋魚頭也沒有幾間

t95912 09/12 04:27可以買阿

GimO 09/12 06:51鼎王 鬍鬚張

ots625 09/12 07:47越來越難吃,連本都忘過幾年剩打卡功能

k44754 09/12 07:48你把周氏蝦捲擺哪= =

nbg23456 09/12 07:49滿不錯的店,口味是南部

ots625 09/12 07:51味道甚至可能被中部老聰明後來居上

minsheng 09/12 08:35砂鍋菜不錯,但是湯頭偏甜

ricebb 09/12 12:48砂鍋菜好讚

ricebb 09/12 12:50十一樓鼎王從忠孝夜市起家是真是假