Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260元!虱目魚卻價跌 老闆霸
老實說..這個話題也有點無聊了 老台南人買不買帳,也不是小台南人或他縣人拉得住的
只是想想 窩北部人看了新聞也有點懷念虱目魚肚 或魚皮
虱目魚真的太貴惹,通常只會點虱目魚丸 阿魚丸怎麼吃得出來是不是虱目魚=="
所以說
北部有哪家虱目魚肚,煎的或滷的都行,值得推的? 窩知道承德路那邊好像有家不錯
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Chris Bosh說過“你是一個怎樣的人遠比你的職業成就更重要,”
觀察加蛋哈哈笑死人的網路言詞,
窩可以肯定,不是所有人都這樣認為。
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※ PTT 留言評論
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推
在家自己煮可以ㄘ到吐
推
虱目魚丸就有股虱目魚丸味很好認啊
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吃不起虱目魚真的會被笑
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虱目魚丸很酸
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就虱目魚那股酸跟土味嗎?
推
刺太多了
推
阿財
推
我中秋節前去台北市延三夜市吃虱目魚羹
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才130元,可能台南那家比較大碗
→
用料比較多,但價差一倍真的說不過去
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虱目魚粥,更正
→
而且那家台北市店面有開發票
→
虱目魚就是要吃產地 台北鐵定貴
→
沒辦法 吃過感覺很合口味..
1
看了影片,老闆氣噗噗出來回應漲價問題 其實講的也沒錯,社會結構就是這樣 養魚的需要賺錢、殺魚的需要賺、盤商也得有利潤、員工、店租….等 然後也要開發票,其實都是成本,做生意不賺錢幹嘛做?在家躺就好了啊!X
台灣的媒體 真是惟恐天下不亂 而現在台灣的民風 越亂越是有人愛湊熱鬧 這就是流量 一開始看到一碗鹹粥260 我也是覺得不便宜 尤其我也是台南縣人8
漲價不是問題啦 自由市場本來就是你情我願 今天阿堂的粥真的實在又好吃 就算一碗賣到560也是有人會去吃阿 你要漲價隨便1
阿就資本主義社會啊 他漲價你可以不吃 只不過他有名 所以被抓出來打 台灣一堆所謂的“在地有名的”小吃 我去吃過 大部分真的還好 只不過俗又大碗之類的 或是味道還不差而已 87%都是吃名氣的 有時間的盤子才去排隊吃17
就繼續漲啊,我是很好奇有多少盤子願意漲到300、500繼續吃 漲價從來不是問題,問題是260元一碗的餐點,坐在紅色塑膠椅子上吃 恩......服務不會升級,只有價格才會升級 被針對不意外 ※ 引述《str8g ()》之銘言:
爆
[問卦] 虱目魚腸真的有人敢吃嗎?餓死抬頭, 本魯是正港台南人,但是都是吃虱目魚肚 虱目魚腸是什麼碗糕啊! 怎麼有人敢吃,在吃早餐時還常常看到有人點來吃,不會很噁心嗎? --69
[問卦] 老台南人拿一蘭拉麵出來嗆,怎麼回最近阿堂被噴到不行 結果一個老台南人嗆北部人才是盤子 一碗300快拉麵也吃的下去 他家巷口一碗才80,還更好吃 更何況虱目魚這麼有營養價值的東西39
Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:小弟身為老台南人我應該有資格講話 以前的虱目魚粥是沒有有挑刺的 配料湯頭也沒固定,有些很簡單的直接魚湯加飯也叫鹹粥 阿堂是最早開始弄無刺虱目魚 算是鹹粥現代化(?)改變先驅之一14
[討論] 虱目魚肚粥要260 毛利大概80 %?看網路新聞說台南有人虱目魚肚粥賣260 我就來計算一下他的成本 根據網路照片提供的大小 品質就算比較好的然後長期大量購買的話 一碗的成本虱目魚肚大概 4021
Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:從小到現在我家吃虱目魚 都是買整隻的 然後腸子先挖出來 頭尾切掉 頭留著 尾丟掉 接著像切土魠魚一樣 直接切成一圈一圈的 最後煮麵線或生米直接煮成粥 小時候吃魚肚便當或魚肚都是有刺的而且很大片20
[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧我知道標題很像來亂的XD 但請冷靜 看下面這兩張圖 ※ 引述《spidina ()》之銘言: : 標題: Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥:外行人不懂15
[問卦] 虱目魚怎麼料理最好吃?乾煎? 薑絲清湯? 滷魚肚? 煎魚腸? 清燙魚皮佐wasabi醬油? 虱目魚鹹粥? 打成魚丸? 最受歡迎的虱目魚是哪種料理? --5
Re: [新聞] 虱目魚跌價!阿堂鹹粥堅持260元挨轟 老闆答錯惹 想多賺是真的 但沒希望客人少 看這一波 媒體怎報的 老台南在吃 台南最屌 虱目魚有錢不一定買得到 虱目魚降價可以報 那是正確客觀資訊 這些誇張的臆測言論媒體應該報的嗎?2
[食記] 台南 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯餐廳名稱:開元路無名虱目魚 肉燥飯 消費時間:2021年/12月 地址:台南市北區開元路313號 電話:06 237 3556 營業時間:05:20–13:30
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