[問卦] 海魚骨頭少淡水魚骨頭多 何解?
嗨大家午安 本魯失業九年自耕農
剛剛吃中飯 煎了一條珍珠鱸魚 雖是淡水魚 但骨頭不算多
可是很多其他種類淡水魚 像鯉魚 鯽魚 虱目魚 吳郭魚 骨頭卻很多 還是細細的
相比之下 海水魚 像鮪魚 鯊魚 土魠魚 秋刀魚 魚骨都很少
有人知道原因嗎?
何解?
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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淡水魚比較不好吃
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喝茶吃魚要選肉多的
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鮪魚鯊魚土魠魚是大隻到只給你魚塊
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你舉的那幾個海水魚魚骨真的有比較少嗎
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淡水魚有臭土味
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秋刀魚哪有魚骨少就大魚骨粗而已ㄅ
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酥炸唯一解
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海水魚營養比較好
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秋刀魚魚骨少?????
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進化了
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鈣多多
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鹽水泡久了骨頭都化惹
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比較不容易骨質疏鬆 所以少少的骨頭就
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夠用了
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刺少的被吃完了
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海洋很大,壓力也很大
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笨吃海陸雙棲的阿 台灣鯛
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鰻魚骨頭很多啊
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有圖嗎
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海水魚都有超多重金屬 一個星期不能吃超過1次
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政府不敢宣傳重金屬 就是怕漁民沒生計
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海公公有用化骨綿掌
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體型阿,海水小魚一樣刺很多
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岳父 嚐嚐無骨虱目魚
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鮪魚那麼大一條 當然容易除刺
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沒吃過虱目魚?
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海比河大 需要更多能量 所以魚肥宅比較
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多
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跟進化有關 演進越高等的科目刺越少
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秋刀魚哪裡魚刺少了
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海水比重高不需支撐,走到深海還有一堆完
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全無骨的
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鯉科魚類細骨頭都很多,淡水鯉科是大宗
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聽過一種說法是淡水魚的天敵相對海水魚多,
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故演化出淡水魚的魚刺較多以降低被吃掉的
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還是看品種吧
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因為深海水壓大 骨頭要多一點支支撐或
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是軟體
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長骨刺而已大驚小怪
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[閒聊] 烤吳郭魚是不是人間美味雖然是最平凡的吳郭魚還是讓人嫌棄的淡水魚 但是只要肚中塞進香料抹上鹽巴送進烤箱 沒多久就會變成人間美味 重點是還超便宜 如果給我龍膽石斑和烤吳郭魚我會毫不猶豫選擇後者30
[問卦] 淡水魚生魚片吃了真的不會怎樣嗎?嗨大家好 本魯文組鄉巴佬失業九年自耕農 本魯住的地方有好幾間鱒魚養殖場 也有附設餐廳 去吃過幾次 非常新鮮好吃 尤其是鱒魚生魚片 冰鎮後Q彈 配上芥末醬油 超美味 店家都會推薦 因此也吃過幾次25
[問卦] 這是什麼骨頭? 有頭緒嗎?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 剛剛上山去咖啡園準備施肥 突然看到角落有一個白色物體 靠近一看 媽媽咪呀 不得了竟然是一塊骨頭 可是本魯非醫科 也不是獸醫 完全看不出這是什麼骨頭 只看到幾顆牙齒 應該不人骨吧!!17
[問卦] 現在年輕人有在吃虱目魚嗎?虱目魚只有台灣人吃(尤其中老年人愛吃 比石斑還慘(華人都吃) 而且刺多,半淡水魚 蛋白質胺基酸也不如海水魚 這樣還敢漲價9
[討論] 對台灣的養殖魚徹底失去信心------以上看完可使用 Ctrl+y 刪除------ 感恩中國,讚嘆中國 揭開了石斑魚國王的新衣 從頭到尾都在閃避檢驗的問題 檢驗證明拿出來,就能讓中國閉嘴10
Re: [討論] 吳郭魚在一般人心中是不是海鮮?漢聲小百科 阿伯我記得 裡面有一段 爺爺和兩個孫子 天天吃不同東西 造就不同的環境5
Re: [問卦] 鯉魚生魚片你敢吃嗎?寄生蟲存在的原因是因為水質、水溫跟環境,現在人工飼養的淡水魚是有辦法做到寄生蟲 機率極低的,當然要控制這種就要店家非常了解自己的貨源甚至是自己飼養專門供應生魚 片用的鯉魚即可,甚至鱒魚、鱸魚都可以,甚至可以做到比海魚還要低寄生率,像鮭魚、 鮪魚這種野生的搞不好寄生蟲率還比這些精密養殖的還高。 不要覺得海魚就完全不會有寄生蟲,也不要認為淡水魚就一定會有寄生蟲,寄生蟲跟魚4
[問題] 請教台北附近可以買到新鮮淡水魚?台北海魚很豐富, 但就是找不到淡水魚. 不知大家知道不道那裡可以買到新鮮淡水魚? 鱅魚(大頭鰱), 草魚(鯇魚), 鯁魚(鯪魚), 鯽魚(土鯽) 鰱魚可能比較容易找, 因為沙鍋魚頭就是用鰱魚 --3
[問卦] 國外的淡水魚真的有比較好吃嗎?ㄤㄤ 歹灣的淡水魚 都是草魚類和一些吳郭魚 跟垃圾魚 看荒野求生裡 國外的淡水魚魚都大條大條 看起來不像草魚類 國外淡水魚 除了看起來很糞的亞洲外來種外
爆
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