Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙
※ 引述《gk1329 ()》之銘言：
: A5和牛的
: 吃起來絕大多數也不像
: 大約95％以上
: 都不如日本吃的美味
: 叫來問都說部位問題
台灣的"和牛"來源不外乎就澳洲、美國和日本
餐點價位2K以下的，不太可能吃到日本"和牛"
能有日本"國產牛"就不錯了
日本和牛的話，台灣進比較多的應該是鹿兒島和牛，印象中
其他神戶還是米澤的應該比日本製壓縮機還少見
市面上真正的大宗其實是澳洲和美國的養殖"和牛"
這種品質其實就蠻浮動的，不過也通常不會標A幾就是了
你在一些中高價位燒肉、鐵板燒吃到的"和牛"大部分都是這種養殖和牛
同樣品種，但是整個肥育過程大概跟上面的日本和牛有一定程度差異
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.226.18 (臺灣)
※ PTT 網址
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你是不是不知道和牛有分A跟M...
我知道啊，不過現在餐廳標澳洲和牛就澳洲和牛，標M幾的不多吧？
※ 編輯: takase (36.233.226.18 臺灣), 10/12/2022 16:12:23推
新馬辣有標
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首Po肥宅我去過日本喇 去日本餐廳 不管燒肉還是鐵板燒 只要是號稱A5和牛 就真的是油花細緻4
台灣和牛真的hen多只有貴，吃了又不爽 單點的也是一樣會踩到雷，不要以為單點的品質就高 2019疫情爆發前剛好去了石垣島某個渡假村一趟 聽人家說石垣島是日本不知道前幾大和牛產地，到當地一定要吃一次 反正去都去了，就自費參加吃和牛行程惹![Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙](https://i.imgur.com/kpwmw0hb.jpg "Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙")
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台灣就是沒人在管啊 甚麼路邊野雞火鍋店牛排店都跟你標上和牛 肉送來根本笑死人，油花跟我在豬肉攤買的五花肉有87成像 來源? 絕對都不是日本啦，甚至紐澳的和牛種都不是 日本的和牛還有證明書哩，油花超級美，當然價位也很美
還好我去沒參加自費行程... 感覺這被敲盤子敲很大啊... 相同的牧志市場![Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙](https://i.imgur.com/UALaOgRb.jpeg "Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙")
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認真回 日本其實也會發生過和牛等級詐騙啦， 而且日本因為和牛種類、數量比我們多， 只要不要像這次新聞那麼誇張= = 一般人更難去區分和牛的等級，14
剛好最近這兩年我就在跟朋友做日本和牛生意，我把各部位跟不同等級貼上來給大家參考，真的就是部位跟等級問題 日本和牛就是指黑毛和牛，或其他三種純種和牛。 另一種是用黑毛和牛的精子由母乳牛出生的F1國產牛。 至於等級中 只有純種和牛有分到A5級，國產牛最高等級只有到A4![Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙](https://i.imgur.com/dy3DUwbb.jpg "Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙")
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和牛本來就有很多品種， 澳洲和牛、日本和牛、美國極黑和牛， 他們都是‘和牛’。 每個國家各有不同的評級系統， 不同等級、不同部位的價格差異非常非常大
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Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛就有網友到藝人KID林柏昇開的「野人火鍋店」用餐，點了最貴的「A5日本和牛背脊肉」 ，卻發現肉品被調包。文章一出，就引起網友轟動。 附圖 這是野人火鍋的A5和牛![Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛](https://i.imgur.com/L5NK1hzb.jpg "Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛")
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Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛A5和牛，基本上還是有分部位， 最便宜的是雪花，胸腹肉那邊， 比較貴的部位則有菲力，肋眼，牛小排，沙朗。 以下是個人曾經在吃到飽店吃過的A5和牛。 A5和牛雪花（問鼎）![Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛](https://i.imgur.com/rlKyXqOb.jpg "Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛")
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Re: [問卦] A5和牛過譽了吧和牛的（A5）是代表油花分佈的等級。 重點是你朋友帶去的整箱是哪裡的牛？ 日本三大和牛松阪牛、神戶牛、第三是米澤牛跟近江牛並列不相上下，與其他各地區的品 種牛。 剛好之前在華國飯店吃過神戶牛（華國的牛是跟日本合作直送）的涮涮鍋，在湯80度左右![Re: [問卦] A5和牛過譽了吧](https://i.imgur.com/DfBTQClb.jpg "Re: [問卦] A5和牛過譽了吧")
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[食遊] 台中北區｜有之和牛 火烤兩吃 788$和牛看到很多朋友推薦去吃的！788可以吃到澳洲和牛吃到飽真的很爽，+99$升級火烤兩吃![[食遊] 台中北區｜有之和牛 火烤兩吃 788$和牛](https://i.imgur.com/g4fPEGDb.jpg "[食遊] 台中北區｜有之和牛 火烤兩吃 788$和牛")
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[問卦] 日本和牛煮火鍋怎麼那麼膩啊？先上圖 阿肥剛剛去吃火鍋點惹和牛吃到飽 不得不說這家吃到飽點一份的肉量=外面單點火鍋一份的份量![[問卦] 日本和牛煮火鍋怎麼那麼膩啊？](https://i.imgur.com/ku7Y4OYb.jpg "[問卦] 日本和牛煮火鍋怎麼那麼膩啊？")
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[食記] 台北和牛祭 龍蝦和牛放題 感覺店快收了如題，和牛祭是樂軒旗下A5日本和牛吃到飽的火鍋店， 店內主打A5日本和牛各種部位吃到飽， 基本介紹可以參考吃貨豪豪的YT。 這間店是我第二次來，這次我選擇的是最高價位，一人2380， 除了A5和牛所有部位吃到飽之外，還有龍蝦，![[食記] 台北和牛祭 龍蝦和牛放題 感覺店快收了](https://i.imgur.com/TEY246ob.jpg "[食記] 台北和牛祭 龍蝦和牛放題 感覺店快收了")
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[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？魯魯來吃高級餐廳， 這日本A5和牛怎麼那麼好吃啊啊啊啊啊啊， 這一盤的套餐要3500台幣， 但是入口即化，![[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？](https://i.imgur.com/wyixth0b.jpg "[問卦] 日本A5和牛怎麼那麼好吃？")
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