Re: [問卦] 自己煮火鍋的CP值484很低☺

Mplus 發表於 2022/10/25 上午8:32:01

看板Gossiping標題Re: [問卦] 自己煮火鍋的CP值484很低☺作者

(魔比曝辣斯)時間Oct 25 08:32:01 2022推噓 2 推:5 噓:3 →:6

: 這位施主，您就不懂了，其實，自己一個人煮火鍋什麼的，最棒了QQ
: 不會有人干擾，想吃什麼就吃什麼，不用在意別人眼光QQ
: 不用一個人用餐還要被加價QQ
: 一個人到好市多採買，推著購物車，
: 主菜想吃什麼就買什麼，https://i.imgur.com/6yNnVRe.jpg

: 湯頭想喝什麼就買什麼，https://i.imgur.com/rJinGBs.jpg

: 蔬菜想吃什麼就買什麼，https://i.imgur.com/wSHmhiq.jpg

: 一個人開車回家，『她搭以嗎！』對著無人的屋內喊道；
: 迎來的只有，站在電視邊桌的貓咪，在討罐頭的喵叫聲。
: 咄咄咄，一個人備菜，菜刀撞擊砧板傳出的聲音，
: 配上隨手打開電視的聲音，好似有人在家，等著你準備大餐。
: 大白菜身鋪底，依色系順序，順時針擺放蔬菜，再倒入湯底熬煮，
: 煮出蔬菜的甘甜，放上主菜... 吸滿湯汁的大蔥蔥段，最讚了☺
: 坐在沙發等主菜熟，貓咪窩在身邊呼嚕，享受獨居老人的安寧...
: https://i.imgur.com/KVZoP1G.jpeg

: https://i.imgur.com/j98TFGd.jpg

: 波士頓龍蝦NT$1,2XX
: 頂級美國牛火鍋肉片NT$1,7XX
: 自己一個人煮的火鍋，無價。
: 萬事皆可達，唯有情無價 QQ
: 唯有嘗過真正悲傷和空虛的人，才會變得無比體貼及溫柔。
: 我想大概柿醬子，
: 一點經驗分享，
: 理性討論，勿戰喔！謝謝大家！

這位大師，這樣說CP值可能就低了點。
我跟老婆兩個人吃，一個人主菜的量抓300g，
其他就蔬菜跟澱粉來湊。

簡單的日式湯頭，老婆老家寄來的日高昆布，
跟熱水小火滾一滾撈去浮沫，抓一大把柴魚。
關火下柴魚，泡到出味，濾出備用。
日高昆布那一大包3000日圓我只取一片煮，
加柴魚片算它100塊台幣，鹽糖醬料忽略不計。
（免責聲名：非日料廚師，怎麼感覺怎麼做）

買整塊肋眼回家半凍手切，
只買Angus挑油花好看的，現在的澳洲和牛，
不到MB7以上，我都直接視為一般牛肉，
一公斤計760台幣，半公斤380。

半顆就吃不完的高麗菜30台幣，
金針菇一包60台幣，大蔥20台幣，
青蔥一把70台幣，
放山雞蛋x6，80台幣，
豆腐100台幣，
四顆煮水波蛋，兩個最後做雜炊。
日本短米兩杯，算60台幣，
再加一隻1KG塔斯馬尼亞活龍蝦，
2000台幣一公斤，在地物價。

到這我們兩個人已經吃不完了，
那隻龍蝦根本就坐不進鍋子裡，
還要泡冰水人道處決，
總計2800多台幣。

大師買的波士頓“螯”蝦跟肉片組合真的有貴到，
西澳小龍蝦尾已經算次級品了，冷凍螯蝦尾，
您品，您細品。

因為各位多數不太懂採買跟料理，
雖然火鍋也沒太多技術成本，
身為市場終端消費者，就是會付出更高的成本。

但是跟老婆一起晚餐，剪刀石頭布又贏，
不用洗碗的感覺真好。

小弟待轉職小廚師，
以上。

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