[問卦] 鯨魚生魚片吃起來什麼味道?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.5.18 (臺灣)
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歐買尬,it's a 威~爾~
推
看起來是魚肉口感卻是獸肉
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鯨鯨那麼可愛
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聽說最近大部分的台灣人都在日本
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我以為跟鯊魚煙一樣 嘔嘔嘔嘔
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跟店員要試ㄘ
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鯨味,有的人喜歡,有的人不喜歡
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將太的壽司
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聽說很難吃,資源不足時才吃的
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加鹽水跟過期牛奶去醃的生豬肉味
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血味重的鮪魚肉也比較軟一些
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要看你有沒有適當熟成 以及脂肪跟肉
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有股鯨味
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有沒有切開重組合 還有不能用山葵配
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比較多用薑醬油 這個屬於重口味的東
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吃過罐頭,不好吃,只能說是資源缺乏的
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時候吃的上肉的手段
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[問卦] 慟!鮪魚大腹肉握壽司一貫69元!大家好 本蛇前幾天去日本漁港走走 看到一堆在賣握壽司的 各種鮪魚中腹、大腹肉 其中大腹肉一貫300羊,台幣大概69元34
Re: [問卦] 日本850円的生魚片,台灣賣多少老實說 覺得台灣生魚片普遍算貴 朋友說他去年 去東港買黑鮪 一盒記得8百台幣 看起來跟你照片分量差不多 他之後在台灣網購買海膽 說是北海道馬糞 一小盒1200台幣 送來後仔細一看 盒子上寫產地是ロシア(俄羅斯ww5
[問卦] 青魽長這樣正常嗎哈囉各位好 今天吃到人生中最難忘的生魚片 平時超愛生魚片的我 今天開始有陰霾 第一次吃到味道這麼噁的生魚片8
[問卦] 為啥藏壽司沒有刺身?雖然爭鮮 鮭魚握壽司漲到40 生魚片60 不過鮪魚沒有漲價 而且為什麼藏壽司都只賣握壽司? 不賣生魚片+蘿蔔絲?7
Re: [問卦] 有人吃過河豚肉嗎?味道像什麼?口感心得跟你差不多 可是因為失眠跟想念日本 也來回一篇好了 覺得河豚生魚片 口感像是白肉魚跟花枝的中間 味道是清爽的 但必須沾點東西 比起他附的沾醬 我比較喜歡沾芥末跟醬油ww 2017 去到下關 唐戶市場那天接近中午7
[討論] 有誰吃過植物蛋白肉嗎?在賣場看到獨立一區出來 很好奇味道如何 可是價格讓我縮了qwq 有人吃過嗎?6
Re: [問卦] 有人吃過河豚肉嗎?味道像什麼?基本上魚 嗯 白肉魚都沒啥味道 差異不大 頂多是口感Q不Q 膠質多不多 肉細不細緻有差 有人跟你唬爛說河豚的肉 風味濃郁 保證他沒吃過 我在日本吃過河豚生魚片 原本也是興致勃勃想說人生第一次吃河豚 嗯 切得很薄 很漂亮 像是擺盤像菊花一樣 很有雅緻 但是吃進去就 嗯 白肉魚 川燙去沾柚子醋是不錯拉 但是就是白肉魚沾柚子醋X
Re: [問卦] 有人吃過河豚肉嗎?味道像什麼?去年跟學長們吃過一次(台北大同區那家) 就肉很嫩 但生魚片 炸河豚的味道我倒是沒有記的很清楚 印象比較深的是有河豚火鍋 吃完肉用湯底煮粥 真的好吃X
Re: [閒聊] 魯夫:貝類才不是肉! 你把肉當什麼了!如果海鮮在日本不算肉類 那鯨魚、海豚、海獅、海豹、海象這些要怎麼算啊? 以上都是不折不扣的哺乳綱生物 只是生活在海裡而已 那這些水生動物不算在海鮮嗎?
爆
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