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Re: [新聞] 食品遭陸禁真相曝光?疑食藥署大出包 把

看板Gossiping標題Re: [新聞] 食品遭陸禁真相曝光?疑食藥署大出包 把作者
a3225737
(HONG)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:8

一直好奇一件事情
如果對方要求的補件內容涉及配方機密

那寫的是真的或假的對方也不能查證阿
即使寫假的導致做不出那種口味
大可以說是你家師傅經驗不夠啥的

或者換個方式說
你寫真的對方還是可以認定你是假的啊
他怎麼知道你的配方內容是什麼

比方說我寫鳥嘌呤核苷磷酸二鈉加10g但實際上是5g
次黃嘌呤核苷磷酸二鈉加1g實際上根本就沒有
泡麵添加物數十種要一一列出來嗎


※ 引述《xiemark (aisinjuro)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 中國時報
: 2.記者署名:
: 黃朝郁
: 3.完整新聞標題:
: 食品遭陸禁真相曝光?疑食藥署大出包 把鳳梨酥當冷凍水餃申請
: 4.完整新聞內文:
: https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-12-14/1024/20221214001099.png

: 佳德糕餅日前稱大陸要求的補件內容涉及配方機密,因此決定不進行補件,引起各界討論: 。(資料照/郭吉銓攝)
: 近日台灣水產品、加工食品、飲品等產品,陸續遭大陸禁止輸入,知名鳳梨酥業者佳德糕: 餅更稱因補件內容涉及配方機密,將不再進行補件,引起各界討論。不過有網友發現,鳳: 梨酥等糕點被食藥署歸類在「包餡麵食」中進行申請,但詳細檢視該類通過的產品,全是: 水餃、餛飩、春卷、肉包等食品,質疑是食藥署在第一步就搞錯,才造成諸多業者申請未: 過關。
: 臉書粉專「興趣使然的路人」16日發文表示,食藥署於2021年10月召開記者會,稱鳳梨酥: 、糕餅類等包餡麵食,須先由業者進行線上填報,再由食藥署統一提交,而後續也可以查: 到,包餡麵食品項的申請業者包括佳德糕餅、郭元益食品、台灣伊莎貝爾食品等公司,代: 表這些糕餅業者確實是以「包餡麵食」進行註冊申請。
: 但實際檢視大陸提供的註冊條件及對照檢查要點,內容有清楚載明,包餡麵食為以小麥粉: 等原料粉加工制皮,並以畜禽肉、蔬果、蛋、乳等製品為餡料,經調製後迅速冷凍,經簡: 單處理即可食用的含餡米麵製品。
: 「興趣使然的路人」指出,此項說明的重點在「經簡單處理即可食用的含餡米麵製品」,: 代表鳳梨酥等可以直接食用的糕餅類食品,並不屬於大陸的「包餡麵食」。該粉專進一步: 透露,若檢視大陸海關針對包餡麵食的專用HS編碼(1902200000),就可發現以該品項申: 報的商品名稱為餛飩、意大利湯團、水餃、奶油面卷、春卷、大肉包等冷凍食品。
: 臉書粉專「一百五」看完該篇內容後也實際進行搜尋,發現鳳梨酥等糕點應該使用大陸海: 關HS1905的申請項目才對,如微熱山丘鳳梨酥(寶田公司)以HS1905自行申請糕點類許可: ,就有順利通過;而佳德鳳梨酥(佳德公司)依HS1902由食藥署統包申請包餡麵食許可,: 才被暫停進口。
: 臉書粉專「己爸偶」更直接貼出註冊列表,只見一整排糕餅公司申請「包餡麵食」全都遭: 暫停進口,但相同公司只要以「餅乾、糕點、麵包」類進行申請,就全數通過。
: 此外,針對「偷配方」議題,「興趣使然的路人」強調,雖然我國政府至今沒有提供範例: ,但其實大陸是有提供範例參考的,以「牛奶榛子夾心巧克力」為例,原料佔比僅須填寫: 「牛奶(10%)、榛子(5%)、可可脂和可可粉(85%)」,製程工藝也僅須填寫「高溫混: 合可可粉和可可脂,加入牛奶和榛子灌模,冷卻倒模」,並非要求相當精細的製作過程。: 「興趣使然的路人」質疑,此次眾多糕餅業者被大陸暫停進口,其實不是因為對岸提出無: 理要求,而是因為食藥署從一開始就搞錯申請項目,才造成糕餅業者們做白工,最後被暫: 停進口。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221218000929-260407?chdtv
: 6.備註:

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JT0624 12/18 12:27就是賭隨機抽驗不要抽到

brella 12/18 12:28你如果是老闆就不會這樣想了

pondaha 12/18 12:28寫30斤砒霜×0試試看,也許食藥署都是豬

pondaha 12/18 12:28頭三

Gandalf 12/18 12:32政府講鬼話推諉責任你也信?

yesonline 12/18 12:33食品(成品)輸入,只能驗是否超標啦..

yesonline 12/18 12:33你添加劑量可少於標準,但一定不能超過.

chris238 12/18 12:34當GCmass吃素的?

lee7922412 12/18 12:35填民主100%驗看看

yoyomoyo 12/18 12:38這其實是事後出包時才拿來對質的

dayend 12/18 12:45所以 相信不是因為原物料與成分問題~

avigale 12/18 13:02死忠的會說中共一定故意刁難,就算寫真

avigale 12/18 13:02的也沒用,所以不用申請。