[問卦] 肋眼牛排這麼肥正常嗎?
因為幾乎沒吃過高級牛排
上週去吃了乾式熟成的帶骨肋眼
不過好肥啊啊啊啊
吃到後面都要把油脂切掉 實在肥到無法下嚥
想請問是否肋眼都這麼肥呢
還是我比較倒楣
https://i.imgur.com/Ex1xUlQ.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.128.80 (臺灣)
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肥才好ㄘ
噓
夜市牛排屌打
推
五樓都吃自己肚上的肥油
推
你放太久了,放到油都凝固了當然難ㄘ
推
正常
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肋眼不吃油?那你怎麼不吃沙朗菲力...
因為想試試看乾式熟成
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你這個油算少了好嗎
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覺得熟成味道太重
推
整塊都這樣就不正常
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不過你這塊裡面有筋膜,所以口感會不好
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正常啊那隻牛是肥宅
→
牛就不能有肥宅嗎?
推
5A和牛帶骨肋眼 懂?
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不是都會去筋膜去多餘的油脂嗎
推
油都凝固了 看起來超噁心 天氣冷你趁熱吃
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好嗎
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正常,但要看菲力你會不會又嫌太瘦
噓
才那麼一點你就受不了???
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去吃紐約客好了 只是味道屌輸肋眼就不要又來
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※ 編輯: twinkle36111 (210.68.128.80 臺灣), 12/20/2022 10:38:37
嫌東嫌西 菲力更貴怕你吃不起
推
對....
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那個油才是整塊肉的精華
推
油最好吃
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