PTT評價

[問卦] 炒飯要用花生油還是葵花油? 急 在線等

看板Gossiping標題[問卦] 炒飯要用花生油還是葵花油? 急 在線等作者
peter080808
(peter)
時間推噓 6 推:9 噓:3 →:29

如題

蝦仁炒飯的材料都準備好了

但炒飯要用那種油啊?

現場有花生油 葵花油

哪一種比較合適?
----
Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.34.222 (臺灣)
PTT 網址

syntax123 12/25 19:18豬油

ChungLi5566 12/25 19:18看你要花生味炒飯還是葵花味炒飯

bonfferoni 12/25 19:19地溝油

james0146 12/25 19:19豬油比較香

GodVoice 12/25 19:19奶油

aa1052026 12/25 19:19五樓都用猛甲使用過的潤滑油

aa1052026 12/25 19:20幹 沒搶到 可惜

chachayu 12/25 19:20花生比較香

purue 12/25 19:20豬油

aa1052026 12/25 19:20認真回答 豬油牛油雞油等比較香 但膽固

aa1052026 12/25 19:20醇太高

milkBK 12/25 19:21用蝦油 讓他們同根相煎

willism 12/25 19:21大豆油

housefinch 12/25 19:24葵花油發煙點低,不適合‘’炒‘’

XDDDDDDDDDD 12/25 19:25印度神油讚讚

DragonQuest 12/25 19:27豬油啊!! 多香啊~~~~

palajuice 12/25 19:27百靈油

willism 12/25 19:27花生油雜質多,發煙點更低...

willism 12/25 19:31葵花油肯定精煉過,但花生油多半只有冷

willism 12/25 19:31軋,黃麴毒素就不講了,不純物多,發煙

willism 12/25 19:31點自然不穩

sea0420 12/25 19:31頂新油

kabukiryu 12/25 19:338知道,只知道雙北der炒飯炒粗奶都偏

kabukiryu 12/25 19:33黑色,然後味道還粉噁心,嘔嘔嘔,8知

kabukiryu 12/25 19:34用舌摸油炒der。金黃色der炒飯比較好吃

kabukiryu 12/25 19:34,以前在中部吃到der都金黃色der,到台

kabukiryu 12/25 19:34北後吃到粉多都黑色der,踩太多雷惹,

kabukiryu 12/25 19:34現在在台北都8敢點炒飯,台北人真der8

jimmy0316 12/25 19:34豬油

kabukiryu 12/25 19:34懂炒飯

kabukiryu 12/25 19:35在台北點炒飯,如果端過奶4黑色der,就

kabukiryu 12/25 19:35知道完蛋惹,這餐8能吃惹

housefinch 12/25 19:38如果只有這兩種油,都不建議炒。

ID556 12/25 19:38橄欖油比較好 真的

vickyshan 12/25 19:41好像是豬油?

qa1122z 12/25 19:48豬油香,容易取得,只是膽固醇高

qa1122z 12/25 19:49用豬油也不怕用到黑心地溝油

sushi11 12/25 19:51奶油

R10K 12/25 20:19要香用豬油

jokerleo815 12/25 20:45蝦頭熬油啊

lionsss 12/26 03:20動物性油脂