[食記] 便當：無油無慮(低Gi)、皇膳(快炒/可選菜

[新竹] 無油無慮低Gi便當 ～推清滷雞腿健康餐
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48634656

[新竹] 皇膳便當 ～主／配菜選擇多，有快炒主菜
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48620096

============================================================================

特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼

============================================================================

無油無慮低Gi便當　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48634656

　　曾經認為頗貴的健康便當／低Gi便當。
　　在2022～2023年物價持續高漲，蠻多便當店漲到多品項破百後。
　　「感覺」之前健康便當的原價似乎沒那麼貴了。

　　但其實健康便當也是有調漲，只是相較於一般便當，「漲幅」略低些。

　　無油無慮原本總店（2018/8）在光復路改到關東路。
　　　　　　　　巨城店也收一年後才開了北門店。

　　去年底在關東路內用（僅少量內用位）。
　　今年因北門店開幕時有買一送一，就去外帶（完全無內用區）。
　　吃過三品項主菜，頗推清滷雞腿健康餐。

　　因為現在很多雞腿便當都是破百。
　　無油無慮的清滷雞腿是七字大雞腿，份量十足。
　　雖說調味口感可能沒有重口味的滷雞腿、炸雞腿來得美味（較不健康）。
　　但口味清淡的朋友也許更愛。
　　這樣說起來，無油無慮目前140元的雞腿便當，不算貴上很多。

　　配菜部分，半顆水煮蛋、一小球薯泥、一小份水果，可能是基配。
　　　　　　　　　　（地瓜泥／紫薯泥）（小番茄／紅芭樂）
　　另外四道配菜有變化，大多是低油低鹽料理。
　　不會純水煮，也不會無味或青澀難吃。
　　配菜量與變化，比連鎖的一月初或Miss Energy 能量小姐多。
　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47632573
　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47712063

　　跟後開但目前已停業八個月的舒福輕食餐盒專賣店相仿。
　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47758257

　　算是「健康 大 餐盒」。

　　舒福雖是後開，但它不但配菜多，主食量也多，售價也較低。
　　不過目前停業中。
　　無油無慮就變我目前知道的低Gi便當，份量／配菜變化較多的。

　　不過相較於清滷雞腿的高CP值，已經漲到170元的香草烤無骨雞腿。
　　　　　　　　　　　　　　　　（4/1新Menu再調到180元。）
　　口感滋味的價差，稍微有點大。

　　而主菜份量看來更少的無鹽嫩煎雞胸（170），無油膩感但離水嫩有些差距。
　　點了新疆孜然風味，但感受沒有很深。
　　這一道主菜不太合胃口。

　　以目前吃過的無油無慮便當品項來說，還是最推清滷雞腿健康餐。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市關東路202號　03-5670587　無油無慮低Gi弁當。光復總店　
新竹市北門街155號　03-5241678　無油無慮低Gi便當。新竹北門店　
11:00～14:00　總／北：17:00～21:00／16:30～20:00

============================================================================

皇膳便當　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48620096

　　新竹有蠻多間東家便當，東家主菜主打椒麻雞、滷排，配菜則是多選四。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/42531956

　　今年一月底在北大／北新路交叉口新開的皇膳便當，配菜一樣有多樣選四，一樣讓人可以一眼看清九樣配菜，且以號碼點菜。
　　皇膳還沒有多家分店，本店在中華大學旁的五福路，這是第二家店。
　　本店原本的主菜，以快炒為主，快炒的品項比炸物更多。
　　不過開了北大店後，已把店名「皇膳快炒便當」去除「快炒」兩字。
　　但主菜仍有快炒系列，只是品項縮減不少。（Menu）
　　原本香滷系列僅有滷肉排，北大店多了滷棒腿、滷豬五花。

　　原本開幕時菜單，七字頭的便當，還有70/75各兩款。
　　現在較低價位便當就剩炸物主菜75元三款。（香滷系列是80／85）。
　　快炒主菜多為百元，炸物則是雞排、雞腿破百。
　　皇膳便當的價位區間算是目前新竹便當中很平常的。
　　開幕買一送一時，去買過蒜蓉香雞排便當（105）、蔥爆牛肉便當。

　　配菜份量一般給不少。
　　但也有如香腸、油豆腐，可以當副主菜的，大概就夾一片或一塊吧！
　　配菜吃過十多種，覺得雖有些偏油些，但大致上口味都不錯。

　　蒜蓉香雞排，是香雞排淋蒜蓉醬。
　　與淋椒麻醬汁的椒麻香雞排，一樣都比應該沒淋醬的皇金香雞排多五元。
　　由於吃炸物不喜歡酥脆外衣被醬汁浸軟，但嗜辣。
　　故雖還沒吃過椒麻香雞排，之後若要加價，僅會選椒麻。
　　雖說蒜蓉醬，頗鹹香夠味，但口味沒那麼重，不用特別加鹹。
　　香雞排份量算大，肉也算多算厚，算是便當的雞排中還不錯的。

　　蔥爆牛肉便當，是快炒系列的主菜。
　　不過在做優惠活動的時間，蔥爆牛肉當然不可能是現炒的。
　　就連一般時間，猜測也是像配菜一樣有事先炒好一盆待顧客點單後直接夾取吧！
　　不過夾取的時候，肉菜的比例就全憑運氣了。
　　洋蔥甜，牛肉不會太柴太老太韌，不錯吃。

　　有免費的湯品供打包，有料不清寡，不賴。
　　主菜配菜都還算合胃口，是會再回訪的便當店家。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市北大路460號　03-5229900　週六公休　皇膳便當

----------------------------------------------------------------------------

●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

--
__________________

等待　那一季的玫瑰　
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans

--