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[食記] 可媽章魚小丸子 Dr.g達特雞 Beard papa's

看板Hsinchu標題[食記] 可媽章魚小丸子 Dr.g達特雞 Beard papa's作者
pure816
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[新竹] 可媽章魚小丸子 ~自備容器多一顆 <惜~物價高漲取消壽星優惠>
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49105016

[新竹] Dr.g達特雞 ~會員九折,當月壽星七折
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[新竹.巨城] Beard papa's 日式泡芙工房 ~當月壽星泡芙買一送一(可買低送高)
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消費時間:2023/08
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可媽章魚小丸子 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49105016

  我一直有在注意更新壽星優惠,為的是過生日時的小確幸。
  所以對於有提供壽星優惠的店家(尤其是獨立小店),一直很感恩。

延伸閱讀:{綜合} 壽星我最大 ~收集各項生日優惠

  但店家原本的好意,可能因少數人的惡意,因而被迫取消。
  可媽章魚小丸子的闆娘,就曾差點因心灰意冷取消當日壽星免費送的優惠。
  但可惜最近物價實在高漲太多,過了一年半,闆娘只得宣布取消部分優惠。
         (2023/10後還留有自備容器送一顆章魚小丸子的優惠。)

  可媽一開始是賣雞蛋仔(2018/7),那時的餐車就有當日壽星活動。
  約過半年多,才開始賣起章魚小丸子。
  雞蛋仔與章魚小丸子並存許久,後來才改專售章魚小丸子。
     (還兼賣其他甜點)
  幾經搬遷,目前中山路底(近農會)的店面,是去年七月之後才開賣的。

  章魚小丸子從最早的八種口味,一盒六顆。
  演變到現在菜單上26種既有品項,仍有再開發當日限定版。
  小盒七顆裝(單口味),也推中盒、大盒或客製派對組合。

  物價高漲的年代,並未像今年年初的新聞,一小盒章魚小丸子賣到70元。
  但一盒多一顆(通常是一盒六顆),也賣到60元,也不便宜。
  (中盒九顆三種口味80、大盒15顆五種口味130。)(部分口味須加價)

  粉絲頁的店家簡介是寫:
    店家特色 丸子本體無調味、用料單純簡單
         因此研發各種醬料搭配丸子

  可媽章魚小丸子是走內餡單純(無高麗菜有些許玉米粒)。
  但醬料/配料多變、華麗。

  故若是醬料選擇較一般(可參考店家產品照),吃來口感就會較「素」。

  挑了兩款辣口味:泰式酸辣、小姐姐。
  兩款應都是有加柴魚片的口味,只是小姐姐的柴魚片較多。
  兩款辣口味,因尚有小丸子的麵糊本體,對嗜辣的我而言,稍嫌不夠辣。

  而蟹肉章魚小丸子是看來很豐盛。
  且蟹肉與小丸子中的章魚粒同為「海鮮」,視覺味蕾都頗推這款。

  可惜的是自備容器,但容器大小沒拿捏好。
  這華麗的章魚小丸子就遜色幾分,。

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新竹市中山路570號 0930-008080
11:00~21:00 週日公休(有異動請見可媽章魚小丸子)


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Dr.g達特雞 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49112556

  原本在食品路上的Dr.g達特雞,是獨立店家。
  看粉絲頁,應是去年底開賣,今年二月的菜單是看得到最早的菜單。
  開賣後,在五月更換經營者,七月遷移到南大路。
  這些在粉絲頁的貼文、照片都有保留,。
  即便經歷轉手、遷址重開,店家也一直有推會員九折及當月壽星七折(一次)
的優惠。

  不過可惜,食品路與南大路都非我核心活動範圍。
  沒辦法常常衝過來吃點心。

  Dr.g達特雞的LOGO,雖一開始就把「炸/烤」放入。
  但看最早的菜單,是類似胖老爹之類的業者,主要是提供美式炸雞。

  炸烤串產品,首見應在六月。
  遷址重開後才有較多的烤串產品,不過十月換新菜單,烤串產品數量已腰斬。

  烤串吃過雞心串(35)、魷魚(90),都是還在新菜單的品項。

  Dr.g的雞心串,雖說單價看似比一般鹽酥雞攤的炸烤雞心串貴。
                (通常是20~30)
  但它份量算多(有一顆掉在紙袋中),口感、調味不賴。

  魷魚,在原本的炸物點心就有香酥魷魚腳(45)。
  但整隻魷魚(90),就可以選烤或炸。
  沒注意到店家烤魷魚的程序,不確定是否有先炸在烤。
  但這完全沒有裹粉的整隻烤魷魚,吃來比裹粉炸得少了一絲吃高熱量炸物的罪惡感。  可以大口享受醬香、魷魚Q彈口感,。

  在還沒搬家、換業者之前,就吃過Dr.g的雞腿(49)與雞翅(39)。
  雞腿是小棒棒腿,雞翅比起一般同類型的店貴。
  不過雞腿、雞翅(沒拍好)的肉都很鮮嫩多汁。

  雖說有人很愛啃雞翅,認為肉雖少卻嫩。
  但Dr.g的雞腿還是以肉多,更得我心。
  換新店後,也買過雞腿,一樣的小棒棒腿,不過一樣好吃。

  相較於偏小的雞腿,雞排(75)的尺寸,就頗一般。
  沒有特地裝入偏小的紙袋(想以視覺來凸顯雞排的大)。
  雞排就不會直接接觸塑膠袋,。

  雞排的厚度也一般,沒有誇張的厚,也不會薄如紙或骨頭多於肉。
  只是可惜雞排可能因有另醃過,吃來倒是比炸雞腿鹹。


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新竹市東區南大路390號 0907-291323
15:00~23:00 週一公休 Dr.g達特雞(新竹南大店)


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Beard papa's https://pure816.pixnet.net/blog/post/49106972

  新竹的Beard papa's,印象中換過好幾次據點。
  (沒想到最早好像是在已撤的新竹SOGO內。)

  這以泡芙為主的日式甜點店,由於我不嗜甜,沒有特別去追它。
  但生日月時看到它只要加會員就可拿一張泡芙買一送一劵,而且使用時還可以買低價送高價的泡芙。
  就在生日當月,有到巨城時,到櫃位前掃QR碼,加會員,吃甜點囉!
  (生日優惠劵當月壽星可隨加隨領,有效日至當月底非領劵後30天。)

延伸閱讀:{綜合} 2023年壽星我最大 ~APP/Line/Ocard/網站會員生日禮篇
     {綜合} 壽星我最大 ~收集各項生日優惠
     [新竹巨城] 逛街也是要吃美食


  所謂的買一送一,其實是單筆消費泡芙類商品即贈日式泡芙一顆。
  由於不限定贈送日式泡芙的口味(可自選),也就是變相的買低送高。

  泡芙類商品不只日式泡芙,不同泡芙皮、不同形狀、不同大小的都有。
  但都沒吃過,就點個經典的香草日式泡芙(60)。

  Beard papa's每個月會換一款當月限定口味。
  八月因是Beard papa's生日月,還多了一款草莓。
  兩種限定口味,偏好草莓,就點了草莓日式泡芙(75)。

  日式泡芙的皮是酥的而非脆皮。
  微酥鬆軟但又不至於軟趴趴或「潤」的皮,雖非偏好的酥脆,但也頗好吃。
  內餡,似乎是草莓填餡填得較飽滿,一咬就爆餡。
  吃香草日式泡芙時,還有只咬到外皮的部分。
  無論是香草還是草莓內餡,那滑順濃郁的鮮奶油,十分美味。
  兩者比,偏好草莓的果酸香甜,真的頗好吃。

  不過單個就60元起跳。
  就沒有甜點胃的我而言,沒有買一送一,嚐鮮還不知待何時,。
  吃過,覺得不錯,是若很想吃美味甜點時,可考慮的選項。

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新竹市中央路229號B1 03-5153008 Beard papa's Taiwan
11:00~21:30/22:00 配合巨城集點/支付

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fju0911 11/14 12:15可媽給推