[食記] 物饗炸食、懷念夜市臭豆腐小吃(50元)

[新竹竹北] 物饗炸食（台越脆皮臭豆腐 炸物 飲品）
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[新竹竹北] 懷念夜市臭豆腐小吃 飯麵湯冰飲 只要30/50元
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消費時間：２０２４／１１
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物饗炸食　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49496928

　　興竹北驗車廠旁的鐵皮屋，物饗炸食是原本新豐的台越脆皮臭豆腐。
　　（這裡前一業者是去年底剛搬遷的夯臭豆腐竹北店。）
　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47526885

　　物饗炸食，主要產品是臭豆腐。（Menu）
　　炸物還賣一些鹹酥雞攤的產品，沒有直接夾取食材，完全用點單。
　　湯品比一般臭豆腐店兼賣的小腸豬血湯，還多了好幾款可供選擇。
　　飲品沒提供免費的紅茶，倒是有數十種品項可點。

　　臭豆腐主要分脆皮、椒鹽，份量分小/大/特大（5/8/11、10/16/22塊）。
　　　　（65/95/125、75/105/135）
　　另外還有歸類在炸物的骰子臭豆腐（75）。

　　脆皮、椒鹽、骰子臭豆腐的差別是：，
　　　　脆皮臭豆腐是炸一整塊臭豆腐，剖半炸的是椒鹽臭豆腐。
　　　　骰子臭豆腐則是一整塊臭豆腐切兩刀成骰子狀。
　　脆皮、椒鹽臭豆腐是有附泡菜的，骰子臭豆腐沒泡菜。

　　看價差，應差在刀工及油炸功夫。

　　我點的是脆皮臭豆腐，一整塊臭豆腐吃來外酥內嫩。
　　口感是吃過的臭豆腐中算名列前茅。
　　可惜醬汁、辣醬沒有很出色，泡菜脆但口味沒超對胃口。

　　炸物點了杏鮑菇（55）。
　　裹薄粉的杏鮑菇，麵衣薄脆，咬開後杏鮑菇爆汁，十分好吃。
　　只可惜胡椒鹽有些偏鹹。

　　美國牛肉湯（50）。
　　牛肉片似乎有醃粉軟化過肉質，肉不太柴，但湯卻十分混濁。

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新竹縣竹北市中華路646號（興竹北驗車廠旁）　
03-6568833　17:00～02:00

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懷念夜市臭豆腐小吃　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49500788

　　11月初刷FB時，看到有人在竹北吃到一間麵飯通通50元，超便宜的小店。
　　看50元的麵、飯、臭豆腐的照片，真的不錯。
　　剛好隔幾天要到竹北，就先查了店家地址，看是否可以繞過去吃午餐。
　　那時部落客的食記尚未寫好貼出，去訪店家，人多但沒到需久候。
　　不過最近看店家Google，就蠻多因食記PO出後，就多了不少需久候的評論。

　　說是竹北也有平價小吃，麵飯均一價50元。
　　雖說大多產品是賣50元，但其實湯品更便宜，湯是30元。
　　（滷味的單價更是多為10／20元，最貴35元。）

　　除了鹹食，這裡還有賣冰飲品。
　　青草茶、花生／紅豆牛奶冰等冰品也是50元。
　　例外僅是清冰（25）、綠豆冰沙（30）。

　　店名有「臭豆腐」，當然要點盤來吃看看。
　　點內用不外帶，當然是為了臭豆腐口感。
　　這臭豆腐稱得上外酥內嫩，只是外酥是微酥，而非偏好的酥脆，稍嫌可惜。
　　獨特的青醬，被偏鹹口味壓住風味。
　　不愛豆瓣辣，僅加了油潑辣子，但覺得沒有很搭。

　　一份五塊臭豆腐，有附上部算少爽脆的泡菜。
　　這樣賣50元，算便宜。

　　沒有特地找人來用餐，店家地點離平常活動地點太遠，無法多點幾樣來吃。

　　外帶咖哩飯（這是自備餐盒）。
　　咖哩醬裡的馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉，較看不出，不過固體物不算少。
　　屬甜口的咖哩口味，算是便宜大碗的餐點。

　　湯圓，是滿滿韭菜，有香菇、肉絲、油蔥的客家小湯圓。
　　相較於一般麵／米粉／粄條，沒韭菜是搭其他青菜，這家把青菜改韭菜，
看來頗有感。
　　而客家湯圓一般都有韭菜，雖說韭菜量頗多，但就無震撼感。
　　湯鮮、湯圓軟綿，不錯吃。
　　　　延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：冬至／元宵節－－湯圓／元宵

　　麵飯主食是均一價50元。（店家Google四年前照片，麵飯40、湯30。）
　　吃過三個品項，沒有超驚艷，但都算不錯吃，也都算大碗便宜。

　　而30元的湯品據說也是用料頗實在，只是還沒點過。

　　以售價、產品滋味／份量，這家的C/P值很高。
　　只是離我太遠，在預期人氣偏高的現在，大概不會專程前往去排隊。

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新竹縣竹北市中正西路483號　03-5538190　
11:00～14:30　17:00～20:00　週一公休

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