[食記] 中崎家日式咖哩飯。來自東京的道地咖哩!

餐廳名稱：中崎家
地址：新竹市東區公道五路二段409號
電話：03-5733677
營業時間：11.30~14.00 17.00~20.00 每週一公休
價位範圍(每人)：160元
看全文:https://www.sisicooking.com/2020/10/blog-post_24.html

在清大附近的中崎家由於嚴選食材用料、日式咖哩口味道地，生意非常好，在晚上五點剛開始營業，就要趕緊來吃，每日限量的咖哩飯，晚一點來可能就賣光了。

第一次進來，老闆都會特別解說，並告知店內沒有洗手間，在菜單上劃記想吃的口味、辣度，還可自選配料，隨自己喜好增加這份咖哩的豐盛度。

每一行都是單獨一份的餐點內容，第二份就劃記第二行，劃好菜單自行到櫃檯結帳，就完成點餐。

五點以後，很快店內有八成滿座，然後不停有電話訂餐的人進來取餐，絡繹不絕。

我們最愛這裡的牛肉咖哩，是用牛腱肉去做的，燉得軟嫩、入口即化，我選了微辣再加蛋，煎蛋不可選擇熟度，半熟的滑嫩口感，配著咖哩非常可口!

咖哩吃起來不像咖哩塊煮得那麼稠，咖哩香料的味道非常濃厚，1號微辣的辣度非常溫和，下次我想挑戰2號小辣。吃完好懷念在日本吃咖哩的味道!最近不能出國，就來這裡過過癮吧!

這次喝到的是蔬菜湯，裡面有很多洋蔥、紅蘿蔔和豬肉片，湯頭充滿蔬菜的甘甜。

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