[食記] 東京 SATOブリアン 本店

店 名：SATOブリアン 本店
地 址：東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル　1F
營業時間：15:00~22:00 (完全預約制)
最低消費：約15,000 yen
造訪日期：2023/06

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70814638

阿佐谷的SATO有好幾家分店開在附近，評價都還蠻高的，直接選了本店試試，
我覺得要不是位置有些偏遠，是吃完會覺得可以再去的那種店，
以價格來說(這次選的是310g七種肉的直球套餐16,500 yen/人)，
肉量、肉質等綜合爽度是挺高的，還沒提烤功與全程超好的服務。

本店外觀內在都平凡，廁所也窄窄的，很純粹的烤肉店氛圍，
被分配到後方的一個小包廂，冷氣直接噴臉超爽，畢竟坐在火爐旁本來就會很熱。

整餐赤身霜降之間的搭配還不錯，沒有什麼花俏(莫名其妙)的東西，
招牌夏多三明治與最後的海膽牛肉飯，也搭得好吃、絕非視覺系，
對一位雄性來說，吃到最後那個油度正好頂到滿，
如果是小女子一枚可能會扛不住，就最好選別的set。

炸夏多布里昂三明治我覺得好吃首先在於..吐司質感(厚實~但其實柔軟不會乾巴巴)，
以及土司和牛肉兩者的比例剛剛好，夏多部位本來就很細嫩柔軟，厚切這樣吃還蠻爽der~

(有蒜頭醬油、鹽蔥、檸汁、特製香料鹽..等)
(前菜燉牛肉、沙拉、什錦泡菜)
(菲力、橫膈膜、厚切牛舌，當日赤身霜降)
(夏多分為招牌三明治與海膽飯的兩吃)
(全程幫烤，而且店員笑容滿面又活潑)
(壽喜燒風格烤肉飯)
(蒟蒻冷麵，很彈牙)

-->2023/08 Tabelog: 4.05

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