[食記] 在京都吃到巴黎味！清水寺旁LIBERTE 可頌

店 名：LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE
地 址：京都府京都市東山区清水2-208-9（近清水五條站）
營業時間：8:00~17:00
休 日：無
推薦食物：可頌、可麗露
最低消費：無
官 網：https://libertejapon.com
造訪日期：2025.04

圖文好讀版：https://ladymoko.com/liberte-patisserie-boulangerie/

文字版：

京都美食推薦「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」，特別是逛完清水寺後想找間高質感又好吃的甜點麵包店，人氣烘焙品牌「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」絕對值得一試！從東京本店創立以來，在京都也開設了三間分店，其中位於清水寺附近的這間特別受歡迎，主打可頌、可麗露以及抹茶拿鐵、咖啡飲品，不僅口味出色，地點也非常方便，逛累了就能來這裡好好歇歇腳。店內空間設計融合了京都傳統風景與巴黎優雅氛圍，從裝潢到甜點都充滿質感，是不可錯過的京都甜點麵包名店！

（原本查到品牌是源自法國巴黎，但後來看了官網的介紹並沒有特別提出，為了避免提供錯誤資訊，以官網為主。）

2018 年 3 月「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」在東京吉祥寺開設第一家本店，強調使用法國品牌「Moulins Bourgeois」的麵粉、AOP 奶油，並根據每款產品更換奶油和鹽，致力於打造只有在「LIBERTE」才能買到的商品。

2019 年起參加日本各大百貨的法國展，被包裝成法式品牌。

2023 年在京都清水坂開設外帶專門店，主打日本食材＋世界風味（抹茶＋覆盆莓、開心果等組合）。

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 店舖特色與空間設計
建築外觀以「京都景觀」為設計主軸，融合和風色彩與巴黎風格，使建築風格低調質雅，卻

「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」坐落於清水坂的老京都屋，一棟改造的日式木造建築

打造流暢的動線，以外帶為主，現場提供少量座位（不到10個椅子）讓客人可以坐著享用，

仔細看你會發現連內用的桌椅都是法國餐廳常見的花紋藤椅，連這個細節都做到了。

「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」位於清水寺附近，生意非常好！我們早上10點多來的

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 菜單與價格
店內飲品包含各式咖啡、抹茶拿鐵、巧克力、檸檬水、檸檬抹茶、櫻花拿鐵、生啤酒等等，

可頌的口味則有原味、覆盆子、抹茶與pain au chocoalt，價格 530~550 日圓左右，另外?

再來就是「LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE」的主打品項：「可麗露」，當天架上有5種?

清水寺這家分店以外帶為主，所以不論是不是要內用都是用外帶杯裝，後來看到京都另一間

抹茶拿鐵 600日圓
抹茶拿鐵的份量真的偏少，杯子本身就很小，裡面的飲料還沒裝滿，整體來說以這個份量來

不過味道真的不錯，抹茶非常濃郁，品質還是有篩選過的，畢竟是在京都，怎麼能砸自己的

甜度似乎無法調整，對我來說是偏甜一點，但還在可以接受的範圍，不會膩口。

抹茶可頌 550日圓
身為一個重度抹茶控，看到抹茶口味的可頌，當然是立刻列入必點清單！畢竟在法國，想找

這顆抹茶可頌連麵包體本身都是抹茶的自然色澤，視覺上就很有吸引力。一口咬下，是淡淡

可頌的層次相當分明，外層酥脆、內層柔軟，而且最重要的是完全不油膩。

中間還夾著一層紅豆餡，甜度低、口感細緻，搭配抹茶香真的絕配！紅豆的份量也抓得剛剛

抹茶可麗露 470日圓
櫻花可麗露 470日圓
可麗露的價格除了原味是 450 日圓之外，其他口味皆為 470 日圓。

旅伴點了櫻花口味，不過吃起來並不是我們期待中的「外脆內Q」口感，反而有點偏軟，稍?

相較之下，抹茶口味的可麗露表現就非常出色，外皮是標準的酥脆感，抹茶香氣濃郁、口感

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 整體評價
「LIBERTE PATISSERIEE BOULANGERIE」的可頌和可麗露都很推薦可以來嚐嚐看，品質真的?

如果時間允許，毛毛個人更推薦前往烏丸御池的分店，那裡不僅能享用法式甜點，還能搭配

買顆可頌邊走邊吃，再搭配一杯抹茶拿鐵，來場甜點小旅行，也是一種幸福的京都日常。

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抱歉抱歉我改～

忘記在哪找到說是從巴黎開來的，我再查證，感謝指出～