[食記] 台北 麺処田冶
餐廳名稱:麺処田冶
消費時間:2023年4月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號1F
電話:02 2779 06600
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355810171
點了烏骨雞醬油拉麵、極上雞白湯拉麵、兒童鹽味拉麵和唐揚炸雞。
烏骨雞醬油拉麵的湯頭有讓我嚇到
香醇的雞湯喝的到烏骨雞的鮮甜,
加上醬油調味,喝起來更加香醇,香氣更被突顯,真的是很讚的雞湯。
(是清湯,所以喝起來沒負擔。)
叉燒是舒肥雞肉,也是調理得不錯,麵也OK。
雞白湯拉麵也不錯,湯也好喝。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.44.62 (臺灣)
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覺得這家麵軟 湯頭也很普
推
這家剛開的時候去過 烏骨雞醬油湯頭合個人口味 給個形
→
容的話喝起來像是台式的瓜子肉清湯
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[廢文] 麵麵(o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o) (o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o) (o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o) (o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o) (o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o)(o・▽・o)6
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[廢文] 麵麵(o・▽・o)五之神 限定鮪魚拉麵(300) 有鮪魚就帶百合子來吃了(? 湯頭超級鮪魚的 明明沒有魚肉但喝起來卻有肉末的錯覺 鰹類微酸的香氣再與醃漬的生魚2
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