[食記] 更科斉とう(齊藤) 日本千葉超美味蕎麥麵
店 名:更科 斉とう (更科 齊藤)
地 址:日本千葉県千葉市花見川区花園1丁目10-8
營業時間:11:30 - 14:45;17:00 - 20:45
休 日:週一公休
推薦食物:蕎麥麵
最低消費:1,880 JPY
官 網:無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/09/blog-post_14.html
2019年8月4日,這天在日本千葉JR蘇我站的Dromy Inn蘇我check-in完以後
我和朋友以及另一位去參加FGO 4週年Fes的朋友
約在JR新檢見川站吃晚餐
我們這天來到是千葉當地的蕎麥麵名店
更科 齊藤 (更科 斉とう)
因為該餐廳相當受當地人歡迎
所以我們也在門口等了約30分鐘才進去
店裡面除了有一般的座位
也有日本傳統的和式座位
餐廳主打的是蕎麥麵
除此之外,也供應天婦羅
我的朋友們都點了鴨南蠻蕎麥麵,一份1,650 JPY (= 15.86 USD)
此外還單點了一些天婦羅小菜
而我則是點了一份店家特製的鱧魚天婦羅蕎麥麵,1880 JPY (= 18.07 USD)
小菜看起來炸的金黃酥脆
聞起來的香氣有炸物的油香
而朋友們點的主菜,鴨南蠻蕎麥麵
聞起來充滿鴨肉的香氣
鴨肉醬汁裡面有蠻大塊的鴨肉!
則是最後送上
沾上一點醬汁
吃起來非常爽口且美味!
鱧魚本身肉質稍微結實但有彈性
外層有一層薄薄的麵衣
鱧魚天婦羅沾上一點醬汁
吃起來讓人相當滿意!
最後再把醬汁加入一點蕎麥水
以此作為湯品
就是為一頓美味的晚餐劃下句點
在享用完了美味的蕎麥麵後
因為這裡比較不是觀光區
所以我們搭上JR回去JR蘇我站的Dormy Inn休息了!
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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