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[食記] 新潟旅遊食記 上

看板Japan_Travel標題[食記] 新潟旅遊食記 上作者
msasakura
(辰)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:13

2020/10月中

這次新潟旅遊主要參考了iphone777大的食記和Tabelog,感謝I大

1. Uozen (法式) 兩星
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15015200/

地點完全就在鄉下,從東三条走過去要20多分,附近全是田地

飲料點了清爽的薑汁汽水
開胃菜 山豬肉泥,擺盤的頭骨很酷
甜洋蔥馬卡龍
牡丹蝦佐馬賽魚凍 這個好像是招牌?看米其林的書有介紹
烏賊 這道我最喜歡,烏賊很新鮮,奶油醬超搭
熱騰騰的麵包,續了一次
後面兩道魚,一個不知道名字,一個是天然香魚
https://imgur.com/cFViBwC

吃到這邊我想說該上主菜了吧,老闆娘竟然說還有幾道菜喔,麵包就先不要續了?
真的是太驚人了

湯品 熊肉和松茸,有點偏日式的湯
主菜前的魚
主菜 我不吃牛有請老闆換掉,但沒聽清楚她說是甚麼肉就是

甜點 茄子冰淇淋 這個好酷,從來沒吃過的口味,滿香的
提拉米蘇冰淇淋 上面是咖啡焦糖脆片,下面一個球裡面包著牛奶冰淇淋
這道我也很愛
茶點 香草茶
無花果派
蕨餅包白巧克力
布丁
https://imgur.com/VX1HvE6

這邊因為要趕電車怕來不及,忘記照茶點的相,非常可惜

整體很舒服的餐廳,而且量真的很多,上面吃完大概一萬六千多
下次來新潟還會再訪



2. いち井 (拉麵)
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000043/

長岡附近,新潟Tabelog排名最高的拉麵
魚介湯底加豚骨加了滿多胡椒的
雖然有豚骨但喝起來沒有太大負擔,很順口
叉燒有入味好吃
加點了海老餛飩和蛋,蛋好吃
餛飩一般,在台灣吃就好,但價格不貴,200元給四顆,嘗鮮的話兩個人加點一份也可
https://imgur.com/lke6RpP


3. 里山十帖 (日式) 一星
https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15015654/

這是旅館,但他的餐點也是有上榜的
和一般溫泉旅館的餐點不太一樣,這邊以蔬菜和食物原味為主

前菜 當季蔬菜 薑 番薯 無花果
三種豆子,蝦子醬很鮮美
湯 冬瓜和真鯛
蟹肉 這道超級鮮美好吃
鮭魚
煌麥豚ロース 這道也非常好吃,油脂部分很鮮美,直接吃或沾一點味噌都很棒
白飯 的確很香甜
咖哩 本日特別餐點,Menu上沒有的特製咖哩,配飯超好吃

https://imgur.com/mXVWgKY
https://imgur.com/QW1iQm8

平常我晚餐大概也就半碗飯,甚至沒有澱粉,這天晚上吃了一合米

旅館真的非常舒服,很放鬆
這個價位的旅館我是第一次住,如果沒有Go to Travel我應該很難下手
但是真的很棒
不是走豪華路線,但是讓人住得很舒服

不過大澤站班次極少,要搭接駁車一定要看好班次







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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.231.193.226 (日本)
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※ 編輯: msasakura (202.231.193.226 日本), 10/19/2020 09:40:36

iPhone77710/19 09:56新潟一定推(^^)

elly18775310/19 15:08推個^^

zoo0021510/19 18:32推起!

evadodoya10/19 20:57提供一間上禮拜吃的 手打ち麺処 暁天

evadodoya10/19 20:58http://i.imgur.com/ZczgGYD.jpg 量多我整個吃不完 粗

evadodoya10/19 20:58麵然後湯頭還不錯 這邊有加點魚鮮味

evadodoya10/19 21:01いち井上禮拜一直路過都沒有吃 當地出身的之前帶我去吃

evadodoya10/19 21:01安福亭

evadodoya10/19 21:04@iphone大:台湾茶房 茶趣茶樂 我有去了,是日本人開的

evadodoya10/19 21:04店 但台灣種類超多 杉林溪 清境農場之類地名都有出來

evadodoya10/19 21:04,加兩百羊就有茶具組 我聽老闆說老師會帶留學生來 我

evadodoya10/19 21:04喝起來挺不錯 有空可以去看看 同行的沒喝過台灣茶讓她

evadodoya10/19 21:04體驗一下滿高興的

iPhone77710/19 21:15e大 我也打聽到是日本人開的(來不及告訴您)感謝分享

evadodoya10/19 21:19是沒差 我主要是讓同行的體驗一下 我喝個回味而已

msasakura10/20 21:34感謝i大發的食記和住宿,才讓我規劃這次行程!

msasakura10/20 21:35感謝e大推薦,要等下次去新潟再排了。いち井個人滿喜歡

msasakura10/20 21:35的,有空可以試試看

evadodoya10/20 23:58我問看看那個住附近的當地人要不要吃再看看(?

iPhone77710/21 14:04ㄎ大大開心發文就值得了(^^)