PTT評價

[食記] 銀座米其林法餐Esquisse

看板Japan_Travel標題[食記] 銀座米其林法餐Esquisse 作者
irismusic
(Keep moving forward)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:1

店 名:Esquisse
地 址:〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目4 6
營業時間:12:00-14:00/ 18:00-20:00
休 日:不定休
推薦食物:中午套餐
最低消費:14000yen外加12%
官 網:https://www.esquissetokyo.com/en/menu/
造訪日期:2021/12

趁著年末連續假期到訪東京,試試朋友說的法餐
但很多店家都有聖誕跟新年menu價格一下翻兩倍
幸運的我們訂到漲價前的價格
中午五道式附餐前香檳 含服務費12320yen
https://i.imgur.com/hf09ZfC.jpg


餐廳位於銀座精華地段
就在Coach附近的Royal Crystal Ginza
同一棟內還有好吃的燒肉佐賀牛季樂跟敘敘苑
剛好都是我最近拜訪過的餐廳:)

話不多說直接上餐
https://i.imgur.com/OHPNnJj.jpg

量多到我都懷疑自己是不是訂錯
感覺不只五道 甜點就上了兩輪
主菜的魚跟鴿子肉十分驚艷
https://i.imgur.com/TV9anE3.jpg
魚皮又香又酥脆 吃完還是難以忘懷
https://i.imgur.com/OzulBHq.jpg
鴿子肉則是軟嫩加上醬汁剛剛好
https://i.imgur.com/YRwuWo9.jpg
最後還送上小伴手禮

整體餐食服務也都很好
服務人員每道菜都會介紹
也會留意客人是否也需要幫忙
以在這地段跟料理內容CP值算蠻高
在台灣也吃過米其林法式餐
相較之下東京這家Esquisse 真的是水準之上的體驗
若有機會還會想再回訪的法餐



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.163.4 (臺灣)
PTT 網址

leopam01/17 20:40感覺好讚,會很難預約嗎?

平日中午算蠻容易,我們3週前預約的 不過當天是滿的喔

msasakura01/17 22:11這家好吃,平日不會難約

msasakura01/17 22:12上次吃中午的Full course也很喜歡

lwei78101/18 09:08可惜成田不在了

※ 編輯: irismusic (60.250.163.4 臺灣), 01/18/2022 12:51:34