[黑白]白湯匙主廚安惟鍟主廚 直播摘要
這是從脆上看到的
https://www.threads.net/@illybitionggang/post/DAtOjyKS-Zb
有人大略翻譯了一下
想看完整的可以從連結點進去看
我就大略講一下
簡單說 這個直播可以看出黑白大廚是沒有劇本的
安主廚的釋出 還有餐廳賽的規則 這些參賽者都是不知道真正的狀況
所以 不知道客群只有20個直播主
安主廚被迫扔掉已經炸好的炸物 比賽過程才會有他忙著炸東西的畫面
然後因為比其他隊晚了六個小時 安主廚沒辦法買到做壽司的材料
只好改做天丼
雖然被釋出很難過 但還是努力為自己打氣
輸了被淘汰以後 在計程車上難過的哭了 還要家人不要看這幾集=>這邊最讓我心疼
想想他在韓國餐廳的地位 上節目被投票釋出 近乎當棄子的對待 對他很傷吧
而且因為他在第四隊 比別隊少了六個小時 根本沒辦法休息 緊接著要在18小時內
想好菜單備料
其實看比賽過程中 天丼上菜太慢時 就已經感覺到安主廚很累完全無法集中精神
對他這個年紀 實在很辛苦
不管節目組有什麼考量 也不管之後有給棄子組多少畫面
這種硬要三隊 投票出不需要的人 讓這些人組成一隊
以我有看過的比賽 會是讓這些人想辦法復仇成功 讓原隊伍知道把他們釋出
是錯誤的選擇
但黑白大廚卻不是這樣搞 他們被釋出 還缺人手缺時間 就算想學崔主廚那樣
用高價食材來吸引客人 也辦不到 因為他們開始的時間晚了 能買到的食材早就受限
我不能說天丼的選擇不好 但如果今天是壽司 會不會有不一樣的比賽結果
只可惜我們看不到
我只覺得節目組就是在糟蹋人
撕漫男 和 外送員 都是自學 也一路走到最後
他們的人生料理難道就不吸引人嗎
對啦 大家對他們在棄子組不氣餒 努力奮戰的精神打動
但不改一個事實是 他們在不公平的條件下比賽然後如大家所想的被淘汰
這種比賽 應該要人人在對等條件吧
我看廚神當道 我看地獄廚房 管你怎麼來的什麼出身什麼年紀 每個人
能拿到的食材 比賽時間 都肯定是一樣的
除非你挑戰賽拿到好成績的 會給你一點獎勵一點優勢
但不會毫無來由的給某些人劣勢
而餐廳比賽 就是毫無來由地給這三個人劣勢
本就是爛透了
如果黑白大廚有第二季 安主廚說會還是會考慮參加
我倒是希望他不要參加了 參加這節目也是被糟蹋
--
韓國對階級很講究,所以節目這麼搞處理很不當
外送員打贏中華大廚也是很侮辱
但你黑白湯匙單挑 只要黑湯匙贏就是下剋上啊
唯一補償就是外傳 我想看撕漫男的廚藝成長
1V1輸是還好 文內講的真的是這節目超大敗筆
踢3個選手各組認為最沒存在感的廚師 想活下來?
那就在少1人少6小時還沒買菜的情況下獲勝
就像101登高30樓踢你下去叫你想辦法超過其他人
一樣無理 難怪安叫家人不要看 真的很噁心
我的感覺是連評審都不知道賽制
家人看完有幫安主廚打氣 說他這場仗打的很漂亮
節目組自己決定這樣搞蠻噁心的
但還是難掩心酸
我覺得白和安應該知道比賽完整賽制吧
我覺得炸物評價蠻高的
他那個麵衣應該也是很有經驗的手法
但安主廚最想做的是壽司 其實我記得麻婆豆腐也有人
稱讚 雖然畫面幾乎沒出現
對這組真的不公平 這集規劃很爛
外送員打敗大廚時當時矇眼至少公平
開餐廳時間少人手少,根本不公平,即使要有棄子,
也不可以讓他們少那麼多時間
節目組這樣安排很糟,少了六小時又沒有什麼優待
我還以為可以用節目組準備好的食材
大半夜叫人去採購很智障
這場賽制起跑點完全不同,該如何贏
節目組至少要有補償機制,例如幫他們準備指定的食
材(預算內)
美食節目當魷魚遊戲在玩很智障
韓國的階級制實在令人恭維
/不敢
麻婆豆腐評價這篇有提 https://reurl.cc/OrnYvD
我以為評審一個會去幫忙 結果沒有這根本不公平
我原本還以為至少會從淘汰的人裡面補一個人給他們
湊齊四人 結果也沒有
好像幫第四間配了一個送餐員 但也就是這樣了
還不如多配一個淘汰的廚師或者就算是幫忙備料的也好
他被釋出時真的替他感覺很難過
真的 前面都覺得好好看 看到棄子橋段就氣到差點追
不下去
他不是一般主廚(抱歉不是歧視主廚) 他是有「名家」
頭銜的 結果搞到被投票釋出 買不到材料 通宵35小時
最終無懸念落敗 真的是很羞辱人啊
三個人都被淘汰得莫名其妙也很冤枉 如果是因為實力
不如人而心服口服就算了 根本還沒開始比就單方面評
斷一個人在團體裡面的價值為哪般?如果要充分發揮
每個人的作用的話那想菜單的時候直接規定好不就好
了0.0是我不懂韓綜0.0
但不得不說無論是落敗後的感言或是直播上的分享 都
感覺得到安主廚情商真的很高 令人尊敬~
我比較想知道是找哪個製作組 該不會是MBC些專門搞
生存競賽的王八蛋吧
所以那個三人組的規則就是在搞人而已 超爛
我感覺評審也不完全知道規則 可能知道部分
基本上他很多規則就很像SMTM的變體
但我真的第一次看到這種棄子出去沒任何反差的
料理大賽, 但搞成生存遊戲, 而且團體不團體
個人不個人.. 8-10目前都跟廚藝沒什麼關係了
基本上他想搞成跟一班料理節目不一樣是好的
只是第一次弄 希望下次調整吧
不然單純的廚藝競賽節目其實也看多了
更多的都是策略, 猜製單..
劇本跟衝突帶來的話題性目前看來都有達到了..
隊阿 他加了很多其他選秀節目的變體規則進去
但是料理的性質有些可能要調整一下
不過我覺得連續20幾個小時不間斷對老人家真的有點吃
力..
因為韓國的選秀節目超長玩24小時隔天就要比的題材
他就是把它搬過來 饒舌 街舞都有
街到任務後24小時要比賽
這節目製作組應該有選秀節目經驗之類的
如果是的話 他們應該也不介意起爭議
我覺得剪接跟話題性都還是很夠, 依然好看
但要說料理跟競賽結果... 我覺得綜藝麻笑笑就好
不知道客群 被迫扔掉炸好的炸物? 看不懂
少了6小時真的有差 重點是人還更少 這更硬 我覺得
倒不如讓對手投威脅比較有看點 比如把崔和三星一起
投到另一隊 然後價值觀開始出現不同
威脅要投敵隊才行 大家不會誠實送走己方有威脅的人
推,這根本霸凌
看到他們那組被淘汰真的很難過
同意 操作很爛 弄得跟霸凌沒兩樣
這段看了超氣又超難過QQ
雖然賽制不公平,但到後期一方面因為節目效果,一
方面也是給這些人台階下….他們並不是因為廚藝被淘
汰的,只是因為賽制不公平,而且份量還變多
因為運氣賽制導致定價策略輸人,總比廚藝輸好吧,
而且從頭到尾如果都是只有兩個評審不又會說很主觀
廚藝比到都高端後是很難主觀的 就跟藝術一樣很難主
觀的評價誰較好,另外我看的感覺也覺得評審應該是
不知道賽制
炸好的東西丟掉那段沒記錯的話應該是說,因為一開
始也不知道有多少人要來,也不知道怎麼點,就先炸
好了一百份天丼
但後來發現賽制錯之後只好把冷掉的炸物丟掉
安大廚錄完當下一定是很難過的,但我覺得事後呈現
其實焉知非福,話題度反而更高也沒人會質疑他的廚
藝
其實那也是因為安主廚本身有名氣跟賽制真的太爛才
引起廣大的討論
韓餐李大廚和學餐阿姨也都廚藝很好啊,但存在感更低
…,所以我才說焉知非福
笑笑就好,人家可是辛苦多年的名廚被你當綜藝搞
我是不知道怎麼笑笑就好
真的就這個環節處理的最爛
用營業額就很蠢 怎麼不學小當家比盤數就好
重點是賽制看營業額也不是看利潤 每個吃播主點餐都
可以不用管價格多貴 意義到底在哪 這兩集真的不懂
0.0
看namu wiki資料,PD是Sing Again PD
找這麼多名廚應該是要以口味戰勝....
還沒沒看到小菜主廚發揮....
其實安主廚、崔主廚、愛德華三位都是1972年的,還沒
有到老人家啦
看到後面幾集,所有參賽者臉色明顯都疲憊很多,好想
再看安主廚殺魚
被淘汰的三個人真的很吃虧 在原來的組還去幫忙買完
食材了 才說要淘汰到另一組 光要重買食材 體力就耗
掉了 而且只有3個人 也沒多幫手 這種賽制真的很差
發現我前面推文打錯 我是要講很難客觀才對XD
爛賽制讓棄子組幾乎沒有翻盤的可能,超噁
賽制本來就應該公平,這種玩法就是硬要搞而已
團體賽淘汰人是必要手段,但操作真的太爛了,除了故
意炎上製造話題想不到要這樣搞的理由
搞棄子ok但規則要盡量公平啦
以網飛調性就是故意炒黑紅流量...觀眾生氣但就有討
論度
製作組爛規則逼主廚為了隊友吞下自己的職人精神和堅
持
這段超級莫名其妙 少那麼多時間還少人是要怎麼贏
爆
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