[食記][高雄市] 宇兵衛壽司· 丼飯專賣店

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宇兵衛壽司· 丼飯專賣店
地址：高雄市左營區立大路151號
鄰近車站：高雄捷運紅線R15生態園區站
電話：(07) 341-1778
營業時間：星期二~日 11:30~14:30、18:00~21:30 (星期一公休)

1/13(六)大選投票日當天晚上我跟高中同學們相約在高雄市捷運生態園區站附近立大路上的「宇兵衛壽司· 丼飯專賣店」聚餐，
當天午晚餐竟然都吃壽司，XDDD
中午才跟家人在大立百貨的「若櫻壽司」吃過壽司呢！

店內採用木質裝潢，
用餐環境乾淨舒適。

宇兵衛壽司· 丼飯專賣店：菜單
這家主打壽司和海鮮丼飯，
其中壽司有握壽司(生魚片和炙燒的都有)、軍艦壽司、捲壽司等，
其他有生魚片、手捲、日式小品、湯品、飲料等。

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宇兵衛壽司· 丼飯專賣店：餐點介紹
在此介紹我們享用的餐點有哪些

牛肉握壽司、星鰻握壽司、鰻魚握壽司、比目魚緣側握壽司、明太子鮭魚握壽司、炙燒鮭魚肚握壽司

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牛肉選用的是美國翼板牛肉，
肉質軟嫩帶有肉汁。
鰻魚肉質鮮嫩口感帶點彈性，
星鰻肉質相當細嫩，
都以蒲燒醬汁調味的甜甜的。
比目魚緣側口感更是入口即化，
炙燒過有將油脂香氣逼出。
柔嫩又鮮美的炙燒鮭魚搭配香濃又微微嗆辣的明太子醬相當美味，
鮭魚肚的油脂則是較豐厚，
油脂香氣在嘴裡化開滋味真美好。

炙燒鮭魚親子丼

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有5片炙燒鮭魚和鮭魚卵蓋在米飯上，
柔嫩的炙燒鮭魚搭著口感波波的鮭魚卵，
吃起來滿滿鮮香。

鮭魚肚親子丼

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有5片生鮭魚肚和鮭魚卵蓋在米飯上，
鮭魚肚油脂豐厚相當肥美口感更滑腴。

生魚片多多丼

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多達10片生魚片蓋在米飯上，
有鮪魚、鮭魚、海鱺、旗魚等，
多種鮮魚一次滿足。

丼飯附上的味噌湯可加價升級鮮魚或蛤蜊，
鮮魚味噌湯裡的鮭魚肉蠻多的真實在！

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鰻魚牛肉手捲

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「宇兵衛」的壽司和海鮮丼飯都很好吃，
份量充足價位平價CP值高，
在此推薦給大家！

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