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Re: [食記] 鹽埕 沙仔地美食 下一鍋水煎包

amou1030 發表於 2021/4/25 下午3:10:58
看板Kaohsiung標題Re: [食記] 鹽埕 沙仔地美食 下一鍋水煎包作者
amou1030
 ( 無名)時間推噓24 推:26 噓:2 →:14

只有我覺得過譽了嗎？

皮太軟爛

內陷太油，一股麻油味很重，搶了高麗菜的甜味



※ 引述《linche (阿夏夏)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SXXqTpV ]
: 作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
: 標題: [食記] 高雄 沙仔地美食 下一鍋水煎包
: 時間: Mon Mar 11 16:32:21 2019
: 餐廳名稱：下一鍋水煎包
: 消費時間：2019/02
: 地址： 803高雄市鹽埕區大禮街24號
: 電話： 0915 010 853
: 營業時間：14:00–18:30
: 每人平均價位：12元/個
: 可否刷卡：不行
: 有無包廂：無座位
: 推薦菜色：水煎包
: https://reurl.cc/dLm8g
: 位在大禮街的人氣老店之一 - 下一鍋水煎包
: 本來沒有要吃，但一看到人潮覺得應該很厲害一定要跟著買
: 就跑去排隊了，這一排真的超久，非假日都這樣假日我真無法了哈哈哈
: 下一鍋水煎包也是攤位形式，兩側也是滿滿的媒體報導內容
: 我是沒做功課就去了，不知道原來他們的排隊是有兩種
: 一排是給有預約的客人排隊取貨
: 一排是現場直接等的
: 真心建議要吃一定要打電話訂，再算時間過去拿就好了
: 我當天等了快半小時有，哈哈
: 他們的水煎包都是現場一邊做麵團一邊現包現煎
: 所以兩個鍋子輪流使用，店員們手都沒停過一直在做
: 每顆12元，看現場很多都一次買10個走
: 一鍋一下就買光了ＸＤ
: 當天我買了五顆回家
: 水煎包本身大小是一般體型
: 皮蠻薄的，所以會有凹凹跟皺褶的感覺
: 內餡則是滿滿的高麗菜呀
: 整體菜量很驚人，相較下肉味就沒很重了
: 我吃的感覺還好，就是有種在吃菜包的感覺
: 喜歡肉味較重的可能會略為失望
: 但高麗菜吃起來真的就蠻鮮甜的
: 整體口味是蠻不錯的唷，我大概可以吃2~3顆哈哈
: 下一鍋水煎包
: 地址： 803高雄市鹽埕區大禮街24號
: 開放時間： 14:00–18:30
: 電話： 0915 010 853

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vincentpon 04/25 15:12好吃的是醬而已

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vincentpon 04/25 15:15等太久反而覺得隔壁比較好吃...

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golover 04/25 15:22觀光客在買的，普通到不行，巷口隨便一家買買就可以

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golover 04/25 15:22不用刻意跑這麼遠

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mrtatami 04/25 15:40真的很普

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e0936276915 04/25 15:55下一鍋本來就是巷口隔壁的水煎包等級。我也不懂炒成

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e0936276915 04/25 15:55美食是哪招

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curtis16 04/25 15:56阿玉比較好吃

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StarLeauge 04/25 15:57阿玉煎餃比較好吃，他們也有水煎包

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StarLeauge 04/25 15:58隔壁的麵線糊也不錯，但雞排才是最好吃的

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vincentpon 04/25 16:06做的時間久才造成大排長龍吧
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ctx705f 04/25 16:13可是鄉民都說最好吃的是我家巷口阿

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ks32437 04/25 16:30我覺得滿有份量的

推

yao2197 04/25 17:02下一鍋以前是真的好吃啊，大概是人多就忽略品質了，

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yao2197 04/25 17:02阿玉煎餃+1

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Antihsieh 04/25 17:31阿玉的煎餃蠻好吃的

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linche 04/25 17:40我比較喜歡阿玉煎餃

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open8174336 04/25 17:50隔壁的麵線糊真的hen棒

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cindyokada 04/25 17:51下一鍋已經回不去咯

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opfaith 04/25 18:01隔壁隔壁的包心粉圓跟粉粿才棒

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Subliminal 04/25 18:58沒想到有這麼多人也覺得它一般呀

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mumuanego 04/25 19:06兩家都吃過 推阿玉

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abcdjoa 04/25 19:39下一鍋以前真的比較好吃

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stexeric 04/25 19:54好吃的不是公園邊的肉圓嗎

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comediu 04/25 20:50阿玉煎餃 真的不錯

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secrectlife 04/25 22:00到處都買得到的水煎包 到底是在排隊什麼

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aroo 04/25 22:14吃過一次 覺得還好

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ithing 04/25 23:09個人鹽埕區人 都吃阿玉 賣的三個品項都很愛

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Kamelie 04/25 23:13阿玉推她的煎餃

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kueicjl 04/25 23:32隨便早餐店都屌打

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ru18284 04/25 23:43您真內行

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angel0328 04/26 00:24阿玉不用等太久就完勝了

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nivek532003 04/26 00:42阿玉很棒

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churinga 04/26 01:39四天王 雞排 煎餃 肉圓 麵線糊

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JER2725 04/26 09:33我平日下午過去還要等，我就去買不用等的

噓

darkMood 04/26 11:14符合廢文的標準。

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NicoNeco 04/26 11:20水煎包我都吃火車站附近某家 不想講 不要跟我搶

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NicoNeco 04/26 11:20應該也不是四天王啦 那邊那麼小 就那幾間

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ssun302231 04/26 11:39阿玉+1煎餃 水煎包 蔥油餅都超讚

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ensueno 04/27 01:00阿玉才讚啊

噓

xiaoyu 04/27 04:38吃不出來也不用說給人知吧
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followmeyo 04/27 15:40是還不錯吃，但價格漲成這樣已經買不下手
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