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[食記] 高雄 岡山-拾壹。雞湯麵 & 蒜香拌蛋麵

ajay81104 發表於 2022/1/21 下午2:28:48
看板Kaohsiung標題[食記] 高雄 岡山-拾壹。雞湯麵 & 蒜香拌蛋麵作者
ajay81104
 (阿捷)時間推噓10 推:10 噓:0 →:7

拾壹。雞湯麵
消費時間：2022年1月8日
地址：高雄市岡山區維新東街27號
營業時間：10：30～14：00／16：30～21：00
電話：(07)622-9209
餐點價格：B套餐(蒜香拌蛋麵+蒜香蛤蠣雞湯+海帶芽)218元
交通資訊：台鐵「岡山站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/elevenchickenns/

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今天晚上來吃這家「拾壹。雞湯麵」，是我無意間路過看到的店，當時感覺外觀很文青風，剛好最近天氣都蠻冷的，應該相當適合，就趁這個機會來吃吃看吧！

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-12.jpg


「拾壹。雞湯麵」位於岡山區維新東街，靠近岡山火車站的巷弄小店，附近除了有大眾運輸工具，也有不少停車場，蠻好停車的，

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-2.jpg


店面簡潔明亮，大片落地玻璃，店內空間一覽無遺。店內以白色及木色系為主，大概有六、七桌的座位，其他的區域是封閉式廚房。

令人好奇的菜單，以燉雞湯為主，除了基本口味的蛤蠣雞、胡椒雞、麻油雞，還有異國風的椒麻、味噌、泰式口味，以及岡山在地也很流行的鍋燒系列，其他還有炒意麵和飯類，想吃多一點的也可以點套餐組合。

B套餐(蒜香拌蛋麵+蒜香蛤蠣雞湯+海帶芽)

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-11.jpg

今天選了套餐來吃，以套餐200元以上的價格來說，我一開始還以為有兩人份，所以事先詢問了份量，得知這是一人份的組合，上桌之後感覺確實是一個人的份量。

[海帶芽]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-6.jpg


「海帶芽」吃起來冰涼爽脆，就是基本的小菜。

[蒜香拌蛋麵]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-7.jpg


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這碗「蒜香拌蛋麵」外觀看起來像肉燥乾麵，另外還加了顆溫泉蛋，醬汁都在底下，需要事先將麵拌開，也順道將溫泉蛋戳破混在一起，吃起來味道不錯，蒜香味道與細麵很搭，肉燥也很夠味，蛋液更增添了口感。

[蒜香蛤蠣雞湯]

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-9.jpg

https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/01/elevenchickenns-10.jpg

「蒜香蛤蠣雞湯」裡面的雞肉切成小塊狀，與蛤蠣都給得不少，雞肉塊較有韌性，想要單獨沾醬吃，而雞湯滋味香濃好喝，也可以做成湯麵，可以想像得出來應該也會蠻搭的。

[後記]

這家「拾壹。雞湯麵」個人還挺喜歡的，尤其是拌麵的味道具有特色，雞湯也有一定水準，讓人想嚐試其他的料理，甚至是異國風味的雞湯麵，在微冷的夜晚中吃這家真的蠻舒服的，有興趣的朋友們不妨可以試試看哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

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※ PTT 留言評論
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SingYuKysot 01/21 15:16哦原來是以前的夜食者，想說地址很眼熟XD這家可惜

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SingYuKysot 01/21 15:16的點是套餐反而不划算，單點的價格算是還可以

是呀!

推

dl4ulxo 01/21 16:56這樣要兩百有點貴，感覺份量蠻少的

份量就是一人份會飽的這樣!

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PrimeChaoz 01/21 18:23這價格…

推

chinoevers 01/21 19:25可能是履歷貴族雞跟深海六代目珍珠蛤蠣

哈哈

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petrucci794601/21 20:24200我吃起來是有點飽 份量還滿足夠的

感謝心得分享

推

seaaaa 01/21 20:56上次有去吃過，價格我倒覺得跟現在大部份外食比差

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seaaaa 01/21 20:56不多，份量也不算少，那個拌麵我是覺得真的好吃，

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seaaaa 01/21 20:56雞湯也不錯，其他種類沒吃到，應該是會想再去吃的

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seaaaa 01/21 20:56店

我也想再去，其實比照片看起來還要來得飽

※ 編輯: ajay81104 (220.142.38.48 臺灣), 01/21/2022 21:24:02
推

niylove 01/21 21:22這價格，我不行
推

ks32437 01/21 23:25有點像百貨美食街的價位

推

tingnhan 01/22 00:41最近發現「康樂新村小麵店」蠻好吃的 很眷村味 可以

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tingnhan 01/22 00:41去吃吃看～推牛肉麵跟麻醬麵喲！

我查了，感覺不錯，下次去吃吃看

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nissy 01/22 09:38現在很多店喜歡弄得漂亮整潔明亮一點+擺盤精緻一點

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nissy 01/22 09:38賣你貴一點 等於多花錢買個看起來比較舒服的感覺

就文青價吧!跟早午餐概念相同~

推

DirkMavs 01/22 09:49這價格 我也不行

哈哈，不行就當個參考囉

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 01/22/2022 11:23:26
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