[閒聊] 高雄推薦無菜單日式料理
小弟吃過宫園、酒吞
這兩間都各有特色 但不是專業食評
只能說 很喜歡日式料理 尤其握壽司
喜歡坐在吧台 看著料理師 精心準備手握
各位高雄的朋友
大家還吃過哪幾間推薦的無菜單日式料理呢
最近有點想吃初魚鮨 但好像不好訂位
大家來推薦一波吧
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.230.183 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: lemonpretty (182.235.230.183 臺灣), 04/05/2022 20:22:00
推
廣澤鮓
推
香月 禾莊
推
我蠻好奇像那種omasake 吃得飽嗎@@?
推
之前吃過五郎覺得很棒
→
飽不飽很難說 (食量大小) 可以再加點吧
推
禾莊
推
是omakase不是omasake..
→
廣澤,但是今天說他們被衛生局通知...消毒五天
推
己越
→
廣澤
→
消毒五天?可是他們臉書寫是放空假…
推
消毒沒有需要五天的吧?
推
哈哈哈哈哈打錯了
推
弁慶 午餐首推
推
禾莊 魚新鮮度,我個人吃道二道有點差
推
但老闆蘿蔔給得很大方
推
喜歡鮮就廣澤,喜歡熟成救香月
推
禾莊很雷不推
推
推香月
推
可以吃握壽司的,我只知道是有錢人^^"我窮小子很羨
→
慕^^"
推
禾莊,香月,己越,弁慶
推
禾莊很多魚料都會熟成喔 味道會不太一樣 醋飯口味
→
跟其他店比較起來會比較酸些 己越最近換新店面
→
有興趣也可以去試試
推
廣澤是有確診沒錯。3/31號晚上7點左右的案例
爆
[問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???乳題 無菜單料理 表面上說沒有菜單 吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已 其實都是同一套東西 沒有在改變 那無菜單的意義是什麼47
[問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎??如題辣 本肥好奇 為啥到處都是日式料理的店 什麼燒肉 拉麵 丼飯 壽喜燒 等等 路上的店都多滿出來22
[問卦] 無菜單料理是假掰還是真的每天有新創意肥宅晚安 剛肚子餓搜尋了ig的美食 看到很多妹子發文分享無菜單料理 說是廚師針對每天不同的食材創作 所以沒有固定菜單15
[食記][中西] 歌麿日本料理|うたまろ|日式家庭料理餐廳名稱:歌麿日本料理 詳細圖文介紹: 消費時間:2022年/1月 地址:台南市中西區民權路二段76號 電話:06-228703013
Re: [問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???無菜單料理的本意是要讓廚師依不同食材不同情況做出最符合客人食用的料理。 所以這些名廚可能會每天親自去挑選當天最好的食材,然後再依當天情況配合食材做出他 覺得最適合的料理。 以廚師的角度來看,他只需要專心挑選和處理當下最好的食材,配合時令做出當下最適合 最好的料理。10
[問卦] 無菜單料理是不是其實師傅只會做同一套?這幾年很流行無菜單料理 只有價位沒有菜單的 但是我發現每次去吃 菜色都差不多 是不是其實師傅只會做同一套4
Re: [問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎??拿台灣韓式餐廳和日式餐廳比就很明顯 日式料理有多麼多元就不贅述了 韓式料理真的離不開泡菜 什麼烤肉、火鍋、拌飯之類的 全部都是泡菜味3
[請益] 捷運紅藍線 預算500日式料理 兩人1.想找的餐飲類別 日式料理,不含拉麵、咖哩 2.用餐地區 捷運紅藍線,中正紀念堂到國父紀念館之間,多坐幾站也可 3.每人預算X
[問卦] 五百元有推薦的無菜單料理嗎?最近存了五百元 想吃無菜單料理 有推薦哪一間 可以讓第一次吃無菜單料理的客人感到值得嗎? --
30
[問題] 高火這樣亂搞,是要把自己搞成沙漠嗎4
[問題] 通報找路的婦人 警察的SOP ?3
[問題] 尋求推薦的高雄專業形象照店家1
[交換] tomica收納式軌道車換廚房餐巾紙1
[交換] 神奇樹屋8本換除塵紙(已換)1
[問題] 急~問童書特賣點1
[問題] 高雄穿鐵衣工班...