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[食記] 9月美食精選

看板Kaohsiung標題[食記] 9月美食精選作者
omarhu
(扶我起來,我還能吃)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:0

來推薦9月份拜訪的美食店家,
以下按時間順序排列。




《龝田熟成咖哩》專賣咖哩飯,
主食目前依肉肉分為4種口味,
另有炸物為主的小菜與飲品可加點,
店家特色在於獨樹一格的咖哩。
https://i.imgur.com/V2v3iyJ.jpg

https://i.imgur.com/9yuXMFG.jpg
唐揚雞咖哩.$$240元
豬排咖哩.$$220元
偏酸的咖哩醬汁風格明確,
在個人認知裡它更貼近印度咖哩的輪廓,
那是豐富的香料與蔬菜熬煮出來的味道,
可以輕易下飯也適合直接品嘗,
醬汁的份量一樣讓人滿意,
如果是愛吃辣的同學,建議至少中辣起跳。

唐揚雞和豬排都好吃,
炸的功夫到位,沒有油膩感,
搭配咖哩入口尤其幸福,
之後會想試試鮭魚天婦羅,不過牛肉還是怕怕的。

還有一點想補充,
唐揚雞的白飯很可口,
但炸豬排的白飯乾硬,
覺得品質管控上可以調整一下。

配菜部分為清爽的醃漬蘿蔔與偏淡的味噌湯,
或許是店家考量整體搭配性刻意為之,
不過個人還是偏愛濃郁的味噌湯。

營業時間:12:00–14:00、17:00–20:00,無公休。
地址:高雄市前鎮區廣西路224號。




《樂邦迷》為潛艇堡專賣店,
店家特色在於自家發酵與每日烘烤出爐的麵包,
以及多種道地的越式食材,
除了肉肉潛艇堡之外,還提供素食潛艇堡與甜點,
另外有飲品可搭配。
https://i.imgur.com/oQPgKOI.jpg

https://i.imgur.com/Ze0sB0T.jpg
越式經典總匯(短棍).$$106元
南洋沙嗲牛肉(短棍).$$106元
麵包是讓人輕易喜歡的口感,
帶有傳統法國麵包堅硬不油膩的印象,
但那酥脆和柔軟來到不可思議的程度,
單是喜愛麵包便值得品嘗。

配料如同麵包一樣紮實,每口咬下都不孤單,
口味首推經典總匯,
叉燒、火腿和乾醬的組合誘人,
香菜更襯托出清爽可口的美好滋味。

南洋沙嗲的焦點集中在牛肉,
層次小輸經典總匯,不過也是好吃的,
感覺潛艇堡們都有一定水準,
會想把人氣商品全吃個遍。

營業時間:09:30–19:30,星期一公休。
地址:高雄市楠梓區惠民路88號。




《菜粽李》專賣菜粽,
店家特色在於歷久不衰的單純品項,
僅提供菜粽與味噌湯。
https://i.imgur.com/em65B3J.jpg

https://i.imgur.com/zIEOSCC.jpg
菜粽.$$35元
濕潤清爽不油膩,
純粹由糯米和花生組成,
口感是你中有我我中有你,
融合程度堪稱完美,
幾乎沒有一分多餘的調味,
添加醬油、花生粉及辣椒醬等都是脫離粽葉以後的事。

專程來吃可能會覺得不滿足,
美味確實與驚艷無關,
但是樸實的粽香足以成為生活裡的一部分,
尤其適合在往常的日子裡愜意享受。

素食海帶味噌湯.$$12元
比起想像來得出色許多,
滋味與溫度都喜歡,
吃菜粽一定要來上一碗。

營業時間:06:30–18:30,無公休。
地址:高雄市苓雅區成功一路159號。




《山水美食坊》為便當外賣店,
提供9種口味,蔬菜可自行挑選,
店家特色在於清爽,和鹹魚吧。
https://i.imgur.com/IRVEzci.jpg

https://i.imgur.com/yX2tu6l.jpg
扣肉飯.$$90元
滷雞腿飯.$$ 90元
便當追求極致清爽,
從白飯、肉肉到其他全都為此而生,
白飯等級是今年的前三名,
肉肉以滷見長,分量偏少小難過,
蔬菜為4選2,每天種類差不多,
便當固定附蛋捲或滷蛋半顆,個人是偏好滷蛋啦,
另外有些口味會出現花枝捲與鹹魚,
是沒特別好吃,但覺得很好玩。

營業時間:星期一至星期四10:00–14:00、16:00–19:30,
星期五10:00–14:00,星期六及星期日公休。
地址:高雄市苓雅區青年二路53號。




《江糊》為小吃攤,
提供麵線糊與關東煮,
店家特色在於深夜食堂般的獨特魅力。
https://i.imgur.com/WIX87rS.jpg

麵線糊(附蘿蔔、麥茶).$$110元
柴魚、大骨、蘿蔔和香菜等熬煮出的甘甜湯頭,
那是顛覆傳統的滋味,
上桌前再一匙辣油頓時風華萬千,
覺得不夠辣怎麼辦呢?你可以來個好幾匙哇。

碗內一切早已軟爛,排骨也能啃得優雅,
儘管晚餐只吃麵線糊是不足夠的,
但在夜深人靜的時候總默默想起。

營業時間:17:30–24:00,星期日公休。
地址:高雄市苓雅區四維三路99之一號。




《拾七石頭火鍋》為個人套餐式的連鎖火鍋店,
店家特色在於有水準的湯底,
肉肉種類相對單純。
https://i.imgur.com/CoK7xx0.jpg

https://i.imgur.com/RNzRryS.jpg
梅花豬肉石頭火鍋(菜盤、冰沙、飲品、白飯).$$338元
頂級沙朗牛肉和風鍋燒(菜盤、冰沙、飲品、白飯).$$320元
菜單設計的方式很有心機,
刻意按照湯底種類來排序,
情不自禁便想試試味道如何。

肉盤
今日色澤看起來格外漂亮?
沙朗牛表現不錯,
招待一盤自是歡迎,若要單點則免談,
儘管沒有漲價,不過大家都說肉肉變少了呢。

湯底
石頭火鍋、和風、四川麻辣、韓式大醬泡菜、壽喜燒、剝皮辣椒
相較於高價位的肉品或海鮮,個人更傾心於湯底,
石頭火鍋的香濃與滑順帶給偶強烈的勇氣,
好想好想把各種湯底的滋味全都品嘗一輪。

營業時間:11:00–02:00,無公休。
地址:高雄市新興區中山二路500號。




《花男鐵板炒飯》專賣炒飯,
也可以單點肉肉或海鮮,
店家特色在於現做的鐵板料理。
https://i.imgur.com/tk5oWgk.jpg

煙燻鴨胸蛋炒飯.$$140元
絕美的醬油香氣與粒粒分明的米飯,
炙熱的溫度和濕潤感也讓人記憶猶新,
沒有找到煙燻鴨胸屬於店家招牌的原因,
但無論只想吃炒飯或著大口吃肉都想再嘗嘗。

營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00,星期二公休。
地址:高雄市苓雅區林德街47號。




《十四克咖啡》為咖啡廳,
提供咖啡為主的飲品及少許甜品,
店家特色在於低調雅致的氛圍。
https://i.imgur.com/DMi30lp.jpg

https://i.imgur.com/xgg6WL0.jpg
原味拿鐵.$$90元
澄酒拿鐵.$$130元
拿鐵口感滑順柔和,
心情可以很放鬆,
放眼整個高雄在如此條件下很難找到第二杯,
覺得加入澄酒香也出色,
若有價格考量,可選擇親切的風味拿鐵。

營業時間:11:00–18:00,不定期公休。
地址:高雄市苓雅區自強三路53巷6號。




《尤媽媽肉圓燒賣》為台式小吃店,
提供肉圓、燒賣、碗粿,
可搭配貢丸湯、餛飩湯、魚丸湯。
https://i.imgur.com/ZB6jZ9I.jpg

肉圓.$$20元
肉圓柔柔軟軟,清爽而不油膩,
飽滿的肉汁也香氣十足,
佐上酸甜小黃瓜更顯出色。

燒賣(2粒).$$25元
中規中矩,
不會吃到肥肉和怪味,
來個2粒是可以的。

營業時間:10:00–16:00,星期六及星期日公休。
地址:高雄市鹽埕區鹽埕街57號。




《老店豬腳花生》為台式小吃店,
在Google顯示飛機路花生豬腳,
提供以豬為主的相關食物,
一直以來都是外帶豬腳湯。
https://i.imgur.com/NAvCnfQ.jpg

豬腳花生湯(中段).$$130元
豬腳軟透了,
看起來肥肥但吃起來不膩,
這是一個又要胖的節奏啊,
一碗三塊在沒人阻攔的情況下吃完沒什麼問題。

湯裡盡是豬腳與花生香的純粹滋味,
很容易被征服的。

營業時間:16:00–23:00,星期日公休。
地址:高雄市小港區飛機路553-1號。
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early 10/29 18:48推,謝謝熱心分享

haggis 10/29 21:35感謝分享

justice1945 10/29 21:44推 看起來都不錯耶

hownever 10/29 23:07有圖給推 裡面有幾家已筆記

chintz 10/30 20:18

jane1020 10/31 05:06感謝推薦~