Re: [閒聊] 惡靈古堡7中的食物被還原了
※ 引述《squall01 (...)》之銘言:
: \ ゲーム飯 作ってみた! /
: 這個大概一個月前由PlayStation Japan所發佈的一系列小短片,目的在於用現實的烹飪: 手法還原出遊戲內的食物
: 多數看起來沒問題,但令人在意的是連惡靈古堡7中貝克一家人的晚餐也還原了...
: 影片如下
: https://youtu.be/QyxJYsHtig0
:
歐美因為宗教因素,很多是不吃血的,
因為認為靈魂寄宿在血液內,
吃了動物的血,會害他們無法上天堂。
利未亞記 第十七章-11、12
11因爲活物的生命是在血中.我把這血賜給你們、可以在壇上爲你們的生命贖罪.因血裏有生命、所以能贖罪.
12因此我對以色列人說、你們都不可喫血、寄居在你們中間的外人、也不可喫血。
至於不吃內臟
因為早期美國在開拓時期,保存食物環境條件不好,
又不懂得保存食物,造成像內臟類的容易腐敗,
而且還易遭來蚊蠅與寄生虫。
人吃了容易生病,所以他們普遍不吃,都拿來餵狗。
但歐洲國家倒是吃內臟的,不然什麼鵝肝是怎麼來的?
那也是內臟類料理啊,還被法國人名列世界三大珍味之一。
早期,內臟在歐洲,尤其是內陸國家,是重要的蛋白質來源,
怎麼可能不吃?
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鵝肝根本是邪魔外道硬灌食餵出來的
鵝肝的歷史是在公元前25世紀就有記載的。
※ 編輯: chirex (59.125.46.247 臺灣), 08/20/2021 15:09:22利未記不是一狗票不能吃的,像是豬肉,但歐美吃爽爽
不過不知道為啥蟋蟀蚱蜢聖經說可以吃
看教派,還有新約跟舊約。
※ 編輯: chirex (59.125.46.247 臺灣), 08/20/2021 15:12:39應該說利未記說不能吃血不能當依據啦,天主教的義大利都
常吃血腸了,法國也有血鴨
利未記應該剩最傳統的猶太教在遵守了
看PS版 學宗教歷史
我認識的西班牙人也很愛吃內臟,他們的傳統菜也不少是內臟
類,血的話好像也沒看過他不吃
德國血腸表示...
歐洲內臟真的接受度比美國高很多,上次去里昂還吃了他
們的傳統料理小牛的胸腺,連胸腺在臺灣似乎也沒有在吃
以前確實聽很多人說外國人不吃內臟覺得髒,不過隨著
古代糧食缺乏,能吃肉就不錯了,不太可能挑三揀四
時間看的東西越多就知道他們還是會吃
我也聽說過西方人不吃內臟這種說法
美國就是各種食物接受度最低的國家之一
西方人不吃內臟這種說法就是錯的 沒啥好討論的
這是把某些特定西方人擴展至所有西方人的錯誤講法
美國是現代國家啊,而且立國就是在物產豐饒的北美大陸上
比較挑食是有可能的,反正不吃這個還有別的可以吃
但是美國人吃熱狗吃很兇,只是他們不知道熱狗就是把
沒人要吃的部位全部打爛混在一起就是了
哪裡不吃血= =
歐洲很多
是美國人挑食
西方人概念很廣,有個吃蝙蝠吃到疫情炸裂的也在我們西方
不要甩鍋蝙蝠
看歐美的烹飪比賽,胸腹煮得好是到高級料理級別…但
很容易煮太生或過熟
胸腹 (X 胸腺 (O
看漢尼拔 精緻內臟+腱肉 讚讚
這種啥東西不吃的西方 其實專指現代美國人而已
台灣人也吃豬內臟不是
隨便看一下fine dining的節目就知道歐洲什麼都用了
內臟完全不吃的文化或種族反而少
美國也是指大都會的白種人 黑人的靈魂料理就有一些內臟
因為那是以前奴隸時期留下來的東西
古時糧食缺乏,有肉可吃怎麼可能挑三揀四
其實沒那麼複雜,美國人真的挑食
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[問卦] 你各位敢吃內臟類嗎?大家好搭給賀胎嘎厚,我blaga啦, 如題啦, blaga是敢吃啦而且還滿愛吃的, 但是應該有很多人不喜歡豬內臟的味道, blaga身邊也有一些朋友不吃內臟的,29
[問題] 有沒有認識吃豬血內臟的巨巨?基本上巨巨的蛋白質來源就雞胸肉,牛肉, 蛋白粉之類的 但是明明內臟,豬血也有不輸的蛋白質 但似乎沒人吃 健身的觀念是國外引進的14
[閒聊] 蛋是不是最少人不敢吃的食物?如題 各種肉類、海鮮都有人因為各種原因不吃 信教不吃牛豬、羊雞太腥不吃、內臟不敢吃 蔬菜水果類也是很多人東挑西挑 茄子苦瓜秋葵山藥香菜等等13
Re: [問卦] 肝臟類的 不敢吃的就是不敢吃吧我就是不吃內臟類的, 問題就是生理無法接受。 什麼新鮮的都一樣,內臟就是有血味, 對生理無法接受的人來說, 我們吃新鮮的內臟跟你們吃不新鮮的內臟,6
Re: [問卦] 日本 沒有鵝肉?!全世界吃鵝肉的地方好像真的不多 好像就華人地區會吃 似乎連越南都不吃 其他東南亞國家不清楚 北美不吃 歐洲似乎只有德奧會在聖誕節吃烤鵝 其他地方不吃 法國人吃鵝肝 也不知道那些剩下的肉跑到哪裡去了2
Re: [問卦] 基督徒不吃中元普度供品?最早是摩西還是但以理開始的, 那時候猶太教不但禁止吃祭拜偶像,血,海鮮除了魚,豬,還有一堆食物都不能吃 後來新約神又說凡事生命都可以吃,但除了祭拜偶像的食物唯獨不行 但我中元節都把祭品全部拿去吃好爽 --4
Re: [問卦] 體脂跟內臟脂肪怎麼降認真回 體脂跟內臟脂肪 體脂要靠重訓下降 內臟脂肪只能靠飲食 吃的東西比較有關係3
[問卦] 粉腸算不算黑暗料理?如題 粉腸 我說的是豬的十二指腸的那個粉腸 根本就是黑暗料理八= = 裡面粉粉的東西叫做乳糜 就是豬沒消化完的食物3
Re: [討論] 台灣飲食文化根本不可能瘦吧台灣除了小吃多以外,西方料理有些還做得比本國的還好吃。集東西方的食物大全於一身 台灣東西方的垃圾食物都買得到,我們來舉例: 西方:薯條、可樂、炸雞、洋芋片、火腿、甜甜圈、果醬、雞塊、漢堡、爆米花、冰淇淋 、甜餅乾、奶油、糖果、雪糕、冰棒、焗烤馬鈴薯、炸魚、花生醬、培根、鵝肝醬 東方:甜不辣、臭豆腐、天婦羅、鹹酥雞、珍奶、鹹的辣的醃漬品、香腸、肉鬆、泡麵、2
Re: [問卦] 美國沒有賣雞屁股嗎?應該是直接加工成雞塊... 其實美國人和歐洲人也不是不吃內臟,就地區習慣問題而已 美國人吃烤全雞,基本上都是沒頭沒雞爪 然後拿去煙燻碳烤。 歐洲有法國 鵝肝,英國血腸,德國香腸,這三個應該是歐洲比較有名的內臟食品吧 --