Re: [閒聊] 營業中是那邊走錯了?
※ 引述《QchchQ (情比金堅)》之銘言:
: 新的一季真的是難看到爆
: 要做菜也沒啥在做菜了
: 要抓馬也只剩姚一個擔當
: 剩下的我已經搞不懂是在營業什麼
: 只剩旅遊場景了
: 有趣的成員也都離開了
: 新的這季到底是在搞什麼啊
: 好好的像以前營業餐廳不好嗎?
我感覺走錯路線了
原本以為這季開頭都煮百人大菜
是要開飯館 結果整季都在
旅遊觀光+煮員工餐
這樣是對他們比較方便 不用找場地
借用廚房就好 還可以合作 有業配收錢
第一季給我的感覺是大家各司其職
一人負責一道菜 還會給他們去上課學做菜
現在一直移動 變成全部都姚在規劃菜色
然後大家也沒有想法都只能煮簡單的...
而且又要大量
我覺得還有下季就乖乖找可以
配合長時間上節目的 硬核認真顧店
小店也沒關係 就看營收 解任務
ep15 那個蒼蠅多到靠北
看留言都沒人講一下就知道這季看的人超少
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走韓綜白packer路線?
就只剩煮菜根本少了營業的成分,不如改個名字重新出發乾脆
改叫備餐中好了,硬要放個營業卻根本沒認真看待很尷尬
真的以前還有前天試菜環節...
※ 編輯: h2030625 (223.141.63.128 臺灣), 12/09/2024 13:00:45這季的辦桌就不錯 自己經營辦桌應該可以吧,到處走
又有營業感
還不如搞餐車私廚算了
都會做那麼多菜了 直接和飯店合作開一個廳直接營業接客
換掉姚元浩 其他都可以 反正都馬抄襲國外
不要百人菜了 根本速度做不來
姚又一直強調菜的精緻程度拖慢上菜速度
結果百人菜上菜慢 看起來菜也沒多精緻
移動餐車 北中南東 四處跑 然後每次餐點給任務指派
三四季就是參考白背包 但姚的多人餐全都悲劇 辦桌.飯店
是主廚在扛 幾季下來鬼鬼進步很多 姚沒進步只令人反感
這節目一開始吸引人的關鍵字就是營業兩個字,大部分討論都
圍繞在這上面,要怎麼改流程怎麼設計怎麼安排等,後來愈走
愈窄重點只剩備餐,自然就下去了…
當初會有最高潮的Yoyo搞事那趴,也是因為認真營業才會對這
種人感冒,不然只是煮煮菜上上餐,多個蹭飯的也不會怎樣,跟
後來的浩子差不多,殺傷力不大,自然也不需糾結
有營業的部分也是靠外援,真的剩下工商與備菜
主打數量真的在搞,不插別的就是無盡備料repeat,然後各種
來不及,誰要看那個
人家有經驗豐富的大廚白種元,硬學就是悲劇
人多就只能幫人打打下手,或是照著原本的菜單做
沒辦法像白背包那樣變出新的菜單
一開始幾集真的好看 後面不知道在幹嘛變旅遊節目
是不是該回來開餐廳了,兩種穿插著做,或許比較不會膩
比較想看他們製作製作潮牌成衣到經營成衣店@@
一直做吃的膩惹。
剛看到FB 1224東部首餐報名 看來還是繼續做吃的…
但......韓綜的白背包 我覺得也是抄美國節目的....
"不可能的晚餐dinner impossible"人家2007年就有了
在max有上架 大家可以去看看原始版本是怎麼玩的
第4季最讓我垢病的就是主持人中離和請假 然後某些集請的
小幫手真的不知來幹嘛的 像辦桌那集請3個啦啦隊來幹嘛?
闆娘在那喊挲草啊 結果姚郭還在那裡跟啦啦隊哈哈玩...
我覺得啦啦隊還好,也不算很糟,後面幾集也都有現役跟
退役的啦啦隊來當小幫手,整季最雷的小幫手我覺得是簡
廷芮
這一季還沒看 我覺得上一季最好看
啦啦隊還不是某些族群很愛看才找來的 只要有啦啦隊就
說什麼很香
上一季路線應該要繼續走 我超愛棒球那集 偏鄉小朋友很
高興吃到不一樣的 又有實質幫助 最後也拿冠軍 善的循環
這一季前面還可以 後面真的看不下去 感覺變旅遊節目
啦啦隊有不少有丙級執照 當小幫手是可以的
爆
[心情] 要煮菜又不吃好煩竟然爆了~”~ 我補充一下好了免得被罵太慘 1.對不起都是我的錯, 我有社交障礙: 我常常聽不懂反諷,爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份28
[閒聊] 與其花800請煮飯阿姨 為何不買熱炒來吃?如題 話說時薪400 一天兩小時共八百請煮飯阿姨來家煮5菜1湯+清潔倒垃圾 大家都有不同意見 但仔細想想 都花了800(不含食材)25
[閒聊] 住家裡但不吃家裡煮的人多嗎?我爸我弟是大男人主義,不會叫外送外賣,出一張嘴三餐就要我媽全部解決 但我自己沒有很喜歡吃我媽煮的菜(傳統菜色,便當店的那種),我媽有時候也覺得不能兼顧我們全家人的喜好,想著如何變化菜色感到有點壓力。 平日下班因為晚餐時差問題我是自己煮,假日我原本也是想自己處理,因為放假了有更多時間能煮不同料理,或是有時間跑去吃外面,但我爸媽覺得同是一家人不一起吃很奇怪,如果我自己煮好拿下樓一起吃(我們家有兩個廚房,平常兩個都有在使用),同理被覺得為什麼要不合群,不像一家人。 其實我覺得我媽並不是不想煮,像我弟平日下班直接要我媽再去廚房幫他煮,我媽也沒有太多怨言。他們只希望我乖乖的就吃我媽煮的就好,不要搞一些五四三。 我一直覺得我爸媽很傳統思維,雖然寄人籬下沒辦法要求太多自由,但我覺得吃飯這件事應該沒有要綁死吧8
[問卦] 有沒有買別人家煮的菜來吃的app真是的 外食,也不喜歡料理的人 真想直接買鄰居家 煮的菜 當便當來吃 或者 健身正妹 備餐 備的健康餐來吃5
[閒聊] 做菜的人都能還原小時候吃的菜色嗎ㄤㄤ 話說小當家第一回 就號稱記得媽媽所有做過的菜 還可以分析加了什麼東西進去 剛剛看一日外出班長4
Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題說真的 同住一個家裡可是某樣家事不歸自己處理 又想享受的時候 唯一該做的就是閉嘴 我家其他三個人都不會囉嗦有的沒的 不煮也不會怎樣 我負責煮四個人晚餐 大概一週煮三到四次3
Re: [問卦] 一道菜很難吃怎麼形容比較委婉這我知道 以前我媽煮年夜菜 餐桌上的食物就會以每天少2%的速度減少 隔天她問說想吃什麼 我家的人會說昨天還有剩熱一熱就好 於是隔年就變我爸煮年夜菜了2
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?拜託 那是看你們有回來 才特別煮的 如果在平時的話 煮的根本就不能吃 尤其是節檢型的媽媽婆婆