[食記] 台中大胃王必訪巨無霸飯糰 不握松飯糰

店名：不握松飯糰
地址：台中市北區中華路二段207號
電話：04-2496-3977
營業時間：07:30~13:30；16:30~19:00(一~五)；07:30~13:30(六日)
價位範圍(每人)：100
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/buwosong-onigiri/

這間位於台中北區中華路二段上的「不握松飯糰」，是一間相當推薦的台中飯糰以及台中巨無霸美食餐廳好選擇，不握松飯糰的創立是因為老闆偶然吃到日本沖繩飯糰，熱愛吃飯的他創立了這間不握松飯糰，飯糰的核心「米飯」採用了台灣頂級越光米，米飯中更添加紅藜麥和薑黃粉，雙色飯糰也是不握松的特色之一，另一個優點就是他們家的飯糰份量真的非常大，比起一般的沖繩飯糰應該有3~4倍之多，自認大胃王的朋友一定要來這裡挑戰看看，不握松飯糰的炸物都是現點現炸，吃起來酥脆不油膩，食材新鮮製作絕不放隔夜，當天我們點了「邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰」、「炙燒鮭魚三角飯糰」以及「卵黃肉燥三角飯糰」，光是外觀就讓人食指大動，內餡真是多到不行，重點是還有超多食材可以加料，非常適合可以犒賞一下辛苦工作的自己，喜歡吃飯糰的朋友，快來不握松飯糰試試吧！！

不握松飯糰的位置就在台中北區的中華路二段上，鄰近中友百貨以及一中商圈，離台中科技大學也非常近

門口的飯糰廣告看板真的超吸引人的

門口就是不握松飯糰的點餐區以及外帶取餐區

不握松飯糰的內用以吧台用餐區為主，以日式木質風格為主

不握松飯糰的餐點以特級XL套餐、特級XL沖繩飯糰、御結飯糰、特級炸物、首選湯、特調飲料、御結素飯糰以及經典不握松飯糰，餐點都是現點現做，建議各位朋友可以先打電話訂餐，到店就可以馬上取餐，他們的飯糰口味真的很多選擇，豬、雞、海鮮、素食等多達二十多種口味，不用怕不知道要吃什麼

不握松飯糰愛心活動
每個月的第二個星期三，下午13:30~14:00，現場會提供30~50份的免費愛心三角飯糰給需要幫助的人，只要有困難需要幫忙、街友或是低收入戶，都可以免費拿取1顆飯糰，這樣的善心活動真的很值得鼓勵，各位朋友如果周邊有需要幫助的，也可以分享資訊給他們唷！

只要當日消費滿百元，Google評論5星並寫下感想和上傳餐點照片，即可玩轉轉樂一次，下次消費即可兌換，最大獎是當次消費66折

半開放式的廚房空間，看得到不握松飯糰的製作過程，炙燒時真是讓人口水直流

不握松飯糰的料真的很豐富，層層疊疊超吸引人的

不握松飯糰的飯可以選紅藜麥飯或薑黃飯，推薦加價升級雙色飯，營養更滿點

御結飯糰裡都會先塞滿各種內餡，每一口都吃得到料超滿足

捏好飯糰後會再表面再舖上各種食材或炙燒，而且正如店名「不握松飯糰」一樣，他們的飯糰不會特別壓實成型，而是會呈現一種比較鬆散的口感，這樣吃起來會口感更佳

邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰(220元)

不得不說這顆邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰真的威力十足，一般來說飯糰的飯都會比料還多，但這顆飯糰卻是料比飯還多很多，蛋蛋指的是雙層玉子燒，吃起來蛋香味四溢，味道香香甜甜的

除了玉子燒之外，邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰還吃得到炸牡蠣，吃起來的口感外酥內嫩，真的會有爆汁的口感，中間還有滿滿的生菜和起司，一口絕對無法吃到所有的料，但好處是每一口都可以吃到不同的食材、口感豐富，台中大胃王快來挑戰看看這款邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰吧！！

卵黃肉燥三角飯糰(80元/升級雙色飯+5元)

卵黃肉燥三角飯糰是一款很台式的御結飯糰，內餡以及表面淋的肉燥真的超香的，味道不油不膩，愛吃肉燥飯的朋友一定會愛上這顆飯糰的

最令人印象深刻的就是吃得到醃漬卵黃，它就像是蛋黃的濃縮版，吃起來的口感非常的滑嫩，味道超濃郁，愛吃蛋的一定要試試，如果點別的飯糰也可以加料試試，推薦必點

炙燒鮭魚三角飯糰(95元/加柳葉魚+35元/升級雙色飯+5元)

這顆炙燒鮭魚三角飯糰絕對是沖繩飯糰界的101大樓，那高度真的很是驚人

加料的柳葉魚就疊在飯糰上頭，現點現炸口感超讚，吃得到魚腹裡滿滿的魚蛋唷

飯糰的表面會舖上鮭魚生魚片並淋上美奶滋，炙燒後真是香氣四溢，大口咬下超滿足，而內餡加了滿滿的店家自製鮭魚鬆，真的很適合買給小朋友享用

熔岩蝦球(125元)

外層吃起來有點像是蝦餅的Q彈口感，但裡頭卻是有滿滿的起司醬，剛上桌吃的時候千萬要特別小心燙口，起司醬會大爆發

不握松冷泡茶(60元)；黑糖撞奶(50元)

不握松飯糰的招牌飲料就是冷泡茶，喝起來的味道有自然的回甘味，不苦不澀，因為無糖，搭配飯糰更能消除油膩感，而黑糖撞奶喝起來滿口黑糖香甜，一下子就被我們喝光光

鮮菇味噌湯(38元)

不得不說這碗鮮菇味噌湯的CP值還滿高的，裡頭的料滿滿的，除了有海帶之外，菇類也不少，搭配飯糰真是絕配呀！雖然不握松飯糰都是以巨大飯糰為主，但如果是小鳥胃的話，也有一般三角飯糰可供選擇唷！

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