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[食遊] 西屯-博風豚骨拉麵。豚骨湯頭濃郁是細麵!

看板TaichungBun標題[食遊] 西屯-博風豚骨拉麵。豚骨湯頭濃郁是細麵!作者
jujula
(plan an escape:)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

喜歡博多風拉麵的我們,一直在台中尋尋覓覓,吃了幾間後終於找到一間口味喜歡的!

這間博風豚骨是最近新開的,位在七期,能開在這地段感覺厲害~

一進去時都沒人以為生意不好,原來是時間太早,

而且老闆說一樓太熱,會請大家先坐二樓

當我們吃完下樓後,連一樓都坐滿了 Q Q


圖文好讀版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352551694


Menu很大方的寫在門口,不用擔心開在七期就太貴不敢進去XD

一樓是吧檯位

二樓是餐桌位

我們這次被帶到二樓用餐~


Menu

拉麵,飯類,小菜,飲料都有,算是種類非常齊全的拉麵店!!

跟很多拉麵店一樣,都能自己選湯頭的濃淡及麵的軟硬度。


醬料類

咦,怎麼沒有七味粉~~~


紅薑及辣酸菜

好吧沒有七味粉只好用辣酸菜來彌補了(?


生大蒜

只要有這一項必加分!!


唐揚雞 $90/4顆

發現這一道的點菜率蠻高的,點來吃吃看。

沒想到第一道小菜就讓我們驚豔~超大顆的炸雞球(?)

是雞腿肉部位,外皮香酥,雞皮的醃料很香,肉多汁又嫩,太好吃的吧吧吧。

好想知道這種部位去哪買,想回家自己用日清粉炸炸看XD


濃厚豚骨 $210

這邊點拉麵可以免費加一球麵,但相信我,如果是女生的話絕對吃不完除非妳是大胃王

它本身的麵就不少,細麵真的很好吃呀~~~

(以前的我喜歡中捲麵現在慢慢變成喜歡細麵了,覺得可以不用咬很久XD)

叉燒是有炙燒過的,帶著微微的焦香,厚薄度很適口。

湯頭很濃郁,但不會死鹹,而且喝起來有黏口感,感覺真的是豬大骨熬很久才能有的濃稠

大家可能會覺得細麵比較不能吸附湯汁,但博多拉麵的靈魂就是細麵呀(比如說一蘭拉麵)

吃了拉麵一陣子,現在反而覺得細麵比較不容易膩,一口麵一口湯(雖然不是正統吃法)但我很愛!


辛豚骨 $220

基本上就是濃厚豚骨加上辣味,辣度可以調整,我們選了小辣,

喜歡吃辣的可以點~吃完超過癮的!!


博多炒飯 $120

炒飯好好吃阿阿阿鍋氣很足很香,重點是還附上豚骨湯!!

這裡的炒飯讓我想起去大阪吃的花丸軒 !!


燒豚丼 $80

這樣一大碗才80而且肉還這麼多塊,一樣有附豚骨湯,真的超值!

不過我們都覺得這間的叉燒油花部分有點太多了,吃超過三片就會膩...


豚骨湯真的十分濃厚,很易飽,吃飽撐著大概就是這個樣子。

看著隔壁的男生真的還加了一球麵,真的是太強了...

吃完如果太飽(一定會太飽,真的太濃厚了阿阿)

還可以在這附近走走,買不起七期至少可以在七期散步的概念XD

終於找到一間跟一蘭有點相似的店了,除了叉燒真的太肥了...有點失敗,其它都不錯!

希望能一直開著呀! 這邊租金感覺不便宜 囧





店 名:博風豚骨拉麵

電 話:04-22514297

地 址:台中市西屯區惠來路一段110號

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00

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吃喝玩樂這不就是人生 <( ̄oo, ̄)/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
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wooshiverson08/12 06:40感覺可以試試 西屯目前好像沒一間能打的拉麵店

請板友去試試看~我也想知道我的味覺到底有沒有絕對味雷(並沒有)XDD

※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 08/12/2020 08:48:20

Fatesoul 08/12 13:50虎徹 武藏 火曜 都西屯還不錯啊