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[食記] 東區 陳明統 爌肉飯 米其林必比登美食

看板TaichungBun標題[食記] 東區 陳明統 爌肉飯 米其林必比登美食作者
osakaleo
(osakaleo)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:10

店名:陳明統 爌肉飯
地址:台中市東區忠孝路304號
電話:04 2281 2407


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/354278200


今年台中的米其林報告,
有不少新進榜的必比登美食
所以這次在台中的用餐,就以必比登名單的餐廳為目標。

第一家我們來到的是--陳明統爌肉飯。

本來就滿愛吃爌肉飯的,很期待啊!

我們買了爌肉(腿庫)便當
店家在夾菜的時候我有嚇一跳,好豪邁好大器欸,像不用錢一樣夾超多的XD。

跟大家報告,它們的腿庫滷得很好吃,
滷得夠入味,軟硬也適中,口感味道都很OK。
雖然不是到好吃到不行那種,但這種家常味就是讚。


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※ PTT 留言評論
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jjer 10/30 20:06是的 家常味

sai307 10/30 22:12內行都買碎肉飯啊啊啊啊

goss3367 10/30 22:19我都買碎肉 好懷念啊!!! 不過吃完餐盒真的很油

MAGODAJAN 10/30 22:51爌肉有豬肉味 最怕那種味道

cmschool 10/30 23:13只有碎肉值得啦

HUYUCH 10/31 05:48陳明統的爌肉屬於偏脆的那一種,只吃過一次不習慣就

HUYUCH 10/31 05:48沒再去了

idisnothing 10/31 09:10

cobrabaton 10/31 12:23這間真的瘦肉很柴,個人認為不是真的腿庫 蹄膀,坊

cobrabaton 10/31 12:23間大多串肉的都是三層肉肥的串瘦的腿仁,跟腿庫口感

cobrabaton 10/31 12:23差很多。

cobrabaton 10/31 12:24只要皮會跟瘦肉分開,且瘦肉沒有結締組織的都是假腿

cobrabaton 10/31 12:24

qoo53895 10/31 16:09......好喔,幸好沒在信這個名單

wizyu 10/31 16:45我只吃梅花和三層肉的瘦肉部份...一分錢一分貨..

officina 11/05 03:42他家的酸菜是本體(咦?) 好吃

officina 11/05 03:43一定要去夾酸菜 不然沒什麼特別

ttnkuo 11/16 16:19碎肉飯+一塊爌肉,太完美了