Fw: [食記] 台中豐原 咪嘰銅鑼燒(創意銅鑼燒小點心)

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YI3USca ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原 咪嘰銅鑼燒(創意銅鑼燒小點心)
時間: Sat Apr 2 19:46:33 2022

【咪嘰銅鑼燒】
電話：0979 401 251
地址：台中市豐原區市前街50號
營業時間：09:00–13:00, 15:00–18:00(週一公休)
用餐時間：2022年3月
每人平均價位：35~55
服務費：無
外送：UBEREATS
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/24457

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台中豐原餵豬之旅第三篇，本來我們立志要走死觀光客行程，有名的都來都來，結果走歪了，被IG上有一家銅鑼燒給吸引，這家在豐原第一公有零售市場露天的位置，早上開下午也會開，但中午休息，如果想吃的話要算好時間。

目前是個小餐車模式，就在銀樓前，小巧精緻很有特色。

整個給人感覺非常文青風。

一共有4種口味，蛋沙拉超特別，草莓可以把他想成綜合什麼都有。

一旁現做，那銅鑼燒的煎餅麵皮香到爆，上頭還會印上吉祥物。

【抹茶紅豆 NT.40、日式蛋沙拉 NT.40】
點完餐點後就會在一旁現做擠入餡料，抹茶是採靜岡抹茶粉，結合先奶油的奶味及柔順的茶香，搭配底下甜而不膩的萬丹紅豆，簡單就很好吃的日式口味。

日式蛋沙拉這道就酷酷的，我好像沒看過這樣搭配，意外的好搭阿，裡頭蛋沙拉以蛋白香氣為主，吃起來沒沙拉的膩感，配著銅鑼燒有點甜甜香香的皮，鹹甜中形成了一種反差萌但又無違和感，推爆！

【草莓 NT.55】
草莓可以看過抹茶紅豆的進階板，除了原有的紅豆和抹茶鮮奶油，還多加入了大約3顆草莓，這草莓甜度不錯，算很好吃且帶點果酸香氣的莓，喜歡少女風或是PINKPINK的小夥伴可以點來試試。

拿到後路邊直接開吃，熱呼呼的香香甜甜鹹鹹，大推一定要來試試。

【簡單小評】
這家可能連在地人也不知道的精緻日式銅鑼燒小店，小巧而精緻，賣的品項不多，主要以銅鑼燒為主，主要的口味有哆啦A夢所愛的紅豆口味，充滿反差萌又無違和感的鹹甜日式蛋沙拉口味，還有我們都很喜歡果香草莓的口味，每一樣都值得點來試試，現點現做馬上吃起來更是美味加分！

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