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Fw: [食記] 台中豐原 詹記餡餅店(韭菜盒子、豬肉餡餅

看板TaichungBun標題Fw: [食記] 台中豐原 詹記餡餅店(韭菜盒子、豬肉餡餅作者
TW00500203
(Ming)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YRcJsvq ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原 詹記餡餅店(韭菜盒子、豬肉餡餅
時間: Sun May 1 18:46:11 2022

【詹記餡餅店】
電話: 0972 099 166
地址:台中市豐原區府前街194號
營業時間:11:30–19:00
用餐時間:2022年3月
每人平均價位:30~60
服務費:無
外送:UBEREATS
其他支付:LINEPAY
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/25215

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台中豐原養豬之旅第八站,這次一個MOVE又走回了第一公有零售市場,原本想吃個排骨麵,但一問竟然賣光,只好臨時改變主意,往另一家在地的人氣美食前進,途中路過了這家餡餅,一看覺得好便宜呀!勾起我的興趣。





這裡的產品都很便宜,30元銅板價一份,奶油的只要20,真.銅板美食,而且還買10送1更是划算。

這次我們除了奶油外其他每種口味各買一份。





這種餅現點現做最好吃,不過要有耐心,也有已經做好的也是很好吃拉!



【酥蔥大餅 NT.30】
裡頭的份量不少,大餅吃起來完全不油不膩,油耗味也沒有,雖稱酥蔥但蔥味不是很明顯,比較偏胡椒鹹酥餅的風味。



【韭菜盒子 NT.30】
外頭是半煎炸的方式,金黃酥脆,從外頭的紙袋就知道這份餅真的蠻乾爽,我們走了5分鐘才吃,紙袋幾乎沒吸到油,實在棒棒。

裡頭的內餡有加入粉絲,韭菜則是比較新鮮的香味,整體味道夠還不錯吃!








【豬肉餡餅 NT.30】
豬肉餡餅外表跟韭菜盒一樣,他們是雙胞胎兄弟(姐妹也行拉XD),一樣金黃酥脆又乾爽。

裡頭豬肉是蔥肉餡,我們可以看看那肉汁多到爆,噴到我滿手都是XDDD,有夠JUICE吃起來超棒!

內餡新鮮度也沒話說,吃不到豬的臭味,蔥肉搭配的比例剛好,我非常推薦豬肉餡餅!




【簡單小評】
路邊開著一家餡餅,路過看到很便宜就來試試,一試之後覺得很不錯耶!吃到的三種口味都蠻有水準,一致的特色是他們家的餅煎炸得很乾爽,外頭金黃酥脆卻毫不油膩,只要銅板價20元起就有,最貴的也只要30元,這真的頗划算的,這次三種吃起來我最推薦豬肉餡餅,汁超多爆出來我滿手都是,韭菜盒和大餅也還不錯,在地才知道的隱藏銅板美食,推薦給大家!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (1.162.101.72 臺灣), 05/01/2022 18:47:48

marsaqua 05/02 10:42原來詹記跑去豐原了!!!!

marsaqua 05/02 10:43老闆在彰化市開了快20年,原本是另一個名字,後來

marsaqua 05/02 10:43姐弟鬩牆 姊姊說不能用原本的名字(搜尋彰化市餡餅

marsaqua 05/02 10:44最有名那家就是了)然後把詹記老闆原本的攤位讓自己

marsaqua 05/02 10:44兒子做,老闆只好到附近另開這間詹記,個人覺得詹記

marsaqua 05/02 10:45老闆這間好吃非常多!!後來不見 我以為比擊倒了 幸好

marsaqua 05/02 10:45往豐原去了,好開心

TW00500203 06/13 22:11原來還有這段故事呀!!!