Re: [新聞] 最莫名的台南美食！ 當地人現身點名
甚麼花蓮夜市、羅東夜市改造版本咧
一開始會叫做棺材板就是因為裡面放內臟
加上外面四四方方的，才會有這個名稱出來
玉米濃湯的根本就是後面為了迎合大眾才改的
新沙卡里巴--赤崁棺材板(一只棺材板 養活兩世人)
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99129824
牛肉的飲食習慣是日據時代從日本人引進的
早期的台灣農業時代，牛就是耕田最好的夥伴怎麼可能吃
那是工業發達的日本人帶進來的，台灣人才開始知道牛肉的美味
我們家也是原本不吃牛，直到爺爺奶奶過世才開始慢慢偶爾吃
國華街--永樂牛肉湯（心中清甜湯頭第一名！）
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/247340011
中華北路--阿安牛肉湯
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99129628
安平--文章牛肉湯
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99128982
中華北路--旗哥牛肉湯
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99125391
阿村第二代牛肉湯(國華店)
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99125220
阿村第二代牛肉湯(保安店)
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99125150
海安路--六千牛肉湯(越來越誇張)
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99125060
民族路--石精臼牛肉湯
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99124882
至於早期所講的無名羊肉湯其實位於國華街大菜市場裡面
所以又有人叫做大菜市羊肉湯，那滋味的美好我實在無法言語形容
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/99124365
後來所謂的親戚重開的我聽到也是立刻去吃
只能說相見不如懷念，聽說現在有比較好了，可能技術越來越好吧
https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/211652051
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認真揮霍每一天--我的隨意窩
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感覺專業吃貨XD
務農家庭 以前是會有不吃牛肉習俗
現在偶爾也會遇到有這種習俗的人
我蠻愛吃棺材板XD
內臟是什麼時期啊？我只吃過玉米濃湯料的了
有吃過放豬肝、花枝的 在以前的中國城地下街
羊肉湯好喝可是真的好貴....
然後我去吃的無名羊肉湯是這間
以前無名羊肉湯是在大菜市內
樓上f大吃的就是後來親戚開的，早期在大菜市的那才是
王道，現場處理的都是阿桑，因為後來身體不好就結束營
業了
大菜市羊肉湯真的經典，後來年輕一代接下來後一開始
被老客人刁到不行，不過真的是有刁有差，湯頭有越來
越進步
所以C大文中那個才是老店新開嗎？改天去吃看看
親戚開的後來有關掉重開也換位置，後來在府前路？
想要吃到原來的不可能了，很多人勸過老闆重開，但是身
體因素婉拒，現在的無名就拜師學藝，不是原來的老店了
，聽說有變厲害啦！
當年我那篇文章下面的悄悄話就老闆留的啊！說再去願意
請我喝羊肝湯，轉眼也已經六年了，願意進步的店家是可
以期待的
在府前路二段那邊
求還是內臟料的棺材板 想嘗鮮
以前年輕吃完六千還可以跑去喝羊肉湯
重點是完全不用排隊
以前的六千第一鍋在五點就一定喝的到，現在變消夜場
記得大菜市無名羊肉湯老闆娘阿桑坐著打睏
阿安的本體是肉躁飯無誤
內臟+1 以前在中國城地下街吃的都是內臟 小朋友不敢吃
吃過內臟 比較有味道 都沒了 變玉米濃湯
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Re: [問卦] 台南美食代表No.1台南美食第一名! 棺!材!板!!! 聽說很新奇，就是吐司裡面加沙拉與三色豆 其他美食： 赤崁棺材板6
[問卦] 有沒有老台南人原來不吃牛的八卦？欸是這樣啦，小妹我以前去台南都指名吃牛肉湯（阿村、阿裕都很讚） 溫體牛就是有說不出的好滋味，根本是國寶 結果line上面看到新聞說原來老臺南人早期因為務農，體恤牛的辛苦所以不吃牛 老一輩人的都喝羊肉湯 看起來也是很好吃沒錯啦，但總覺得牛肉才是正統台南料理5
[食記] 台南。文章牛肉湯。經典必吃的美食餐廳名稱：文章牛肉湯 消費時間：2022年/6月 地址：台南市安平區安平路590號 電話：06-3587910 營業時間：10:00~02:00(周一公休)![[食記] 台南。文章牛肉湯。經典必吃的美食](https://pic.pimg.tw/andylababylove14/1657192073-3788881400-g_n.jpg "[食記] 台南。文章牛肉湯。經典必吃的美食")
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Re: [新聞] 最莫名的台南美食！ 當地人現身點名「棺材板就舊沙卡里吧時代來的吧 (現在還有啦，就海安路旁邊一條小巷子這樣，裡面也有人賣棺材板) 就厚片烤吐司裡面挖空然後倒玉米濃湯的料進去 以前有在安平吃過 "曾經"好像紅過，可是味道真的不怎麼樣
[食記] 台南中西區 阿村第二代牛肉湯餐廳名稱：阿村第二代牛肉湯 消費時間：2020年/10月 地址：台南市中西區保安路41號 電話：(06)229-3908 營業時間：凌晨4:00~賣完為止；傍晚18:00~賣完為止(每周一晚上，每周二早上公休)![[食記] 台南中西區 阿村第二代牛肉湯](https://pic.pimg.tw/wonderfood/1610456235-687769972-g_n.jpg "[食記] 台南中西區 阿村第二代牛肉湯")
[食記][中西] 阿村第二代牛肉湯餐廳名稱：阿村第二代牛肉湯 消費時間：2020年/10月 地址：台南市中西區保安路41號 電話：(06)229-3908 營業時間：凌晨4:00~賣完為止；傍晚18:00~賣完為止(每周一晚上，每周二早上公休)
[食記] 台南-文章牛肉湯餐廳名稱：文章牛肉湯 消費時間：2022年/3月 地址：台南市安平區安平路300號 電話：06 358-7910 營業時間：10:00-02:00 (周一~周日)![[食記] 台南-文章牛肉湯](https://pic.pimg.tw/genius0509/1648642821-3244836805-g_l.jpg "[食記] 台南-文章牛肉湯")
[食記] 台南 旗哥牛肉湯 點湯送牛肉燥飯餐廳名稱：旗哥牛肉湯 消費時間：2022年/04月 地址：台南市北區中華北路一段126號 電話：06 259 0005 營業時間：週一 07:00-14:00、週二 15:00-00:00、週三～週日07:00–00:00![[食記] 台南 旗哥牛肉湯 點湯送牛肉燥飯](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2022/04/chi-beef-soup-5-e1649246411292.jpg "[食記] 台南 旗哥牛肉湯 點湯送牛肉燥飯")
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