[食記][北區] 尼法 nephi 法式料理 米其
地址:台南市北區東豐路111號開放時間
營業時間:12:00–14:30, 18:00–22:00
訂位電話: 06 236 5880
網誌版本:https://yeahbonnie.com/?p=460
以下文字 加些許圖檔~
尼法是木木大學時的回憶,
他說大學時零用錢太少無法吃!
現在半出社會後終於來圓一個夢。
服務生說,好多這樣的例子 。
一間經營了十幾年的餐廳,
google評價3550則以上,4.9星,肯定厲害吧。
第三趟台南行,終於來吃了木木長久來的念想「尼法」
一開始我是不太期待的,畢竟常被朋友說根本不適合法式料理!
不吃太多的肉,不喜歡牛,不愛豬,雞排也還好,
更不用說,那些不熟的牛排
但事前翻了翻菜單,有不少海鮮!
想想要吃法式餐廳 ,便特地在行李加了件正裝,但有些太多了。
因為尼法雖說是台南偏貴的高級餐廳
但其實氣氛輕鬆 ,只要不穿著隨意,
例如夾腳拖 ,就能愉悅的進來用餐 。
這天原本是要吃晚餐的,
但因為臨時有事得盡快趕回台北,
所以木特別跟餐廳詢問是否可從晚餐挪為中餐,
好在好在還行!
但還是在這提醒大家,記得最好最好要預約 ,
畢竟食材的配置, 都是看當天訂位狀況,
因為突然到訪,可能會無餐可吃。
是說,中餐跟晚餐的價格真的差很多,
大概有三倍以上,大家如果有預算上的考量,
真心推薦吃中餐,畢竟食物質量都是一樣好的。
尼法的中餐大概在600-1500之間
前菜是蒜味餅乾、蔬菜棒, 但蒜味餅乾,我跟木實在沒什麼太大興趣,
倒是蔬菜棒,他發現我們不太吃胡蘿蔔,
還會幫我補上芹菜跟小黃瓜, 搭配特製的香橙醬,很是清爽!
麵包的部分也是普通,但店長非常可愛
會特地跑過來教我們「怎麼吃」法式麵包
湯品的部分,我們選擇一濃一清
清湯很少在西式餐廳出現,
值得一點,很是清爽。
我選了鱸魚、鮑魚套餐
鱸魚的表皮相當酥脆又帶有奶油香氣 , 鮑魚有一股熬烤香氣,我非常喜歡!
算是我近年來吃過最喜歡的烹煮方式, 只是鱸魚份量真的好多,實在吃不下了 haha…
木的主餐是剛剛好的三分熟 ! 熟度均勻配上玫瑰鹽 ,
能很好的吃出牛排的鮮甜味
尤其令人驚艷的是,配上威士忌泡過的醃菜!
搭在一起 ,可中和三分熟牛肉的血味 ,讓味道很有層次。
(以上為木的心得,畢竟我不吃 ….)
另外要特別提的是牛排附的千層馬鈴薯,
我可以以這個點此為中餐都沒關係!
總體來說,我很喜歡尼法的用餐氛圍,
裡頭的裝潢雖有年紀,但是走進去,
就能體會到這是間擁有著老靈魂的餐廳,
桌子的安排,也不會讓客人之間太過靠近,非常的舒適。
雖然算是台南偏貴的高級餐廳 , 但環境還是保有台南熱情的一面
所以吃起來不會壓力太大 ,
(我在法國吃三星 吃得很有壓力,完全用悄悄話口味在聊天...)
服務員會認真解說每道料理 ,
聽說晚上主廚會出來跟顧客見面 但中午沒有,只好等下次了 。
不管是環境、服務態度、氣氛 都是中上水準 。
地址:台南市北區東豐路111號
營業時間:12:00–14:30, 18:00–22:00
訂位電話: 06 236 5880
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有開發票了嗎?
欸欸 我真的忘了
尼法很棒,服務人員很專業也很親切,晚餐去吃還有看到店
長表演
米其? 這間店何時有星了?
那個...其實我是想寫 米其林等級 然後標題就卡掉了
中午吃很划算
一樓有空位的情況下被安排到霉味很重的地下室,反應後才
被帶上一樓用餐。餐點沒有好吃到可以取代這個不悅的經驗
。
一個月前想預約還要先繳2000 後來想想還是算了 ...還有
很多間可選擇 感受度的問題
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[食記][北區] 尼法 法式料理。餐廳名稱:尼法 法式料理 地址:704台南市北區東豐路111號 電話:06 236 5880 營業時間: 12:00–14:30、18:00–22:00 沒有停車場、用餐時間要兩小時、現金交易、建議先訂位23
Re: [問題] 台南法式餐廳求推薦您好,身為一個不專業的挑嘴肥宅,請讓小弟弟我為你分析一下 版上提到的幾間餐廳,類似價位的法式餐廳(2000~3000), 我只嘗試過集雅朵跟尼法,所以就這兩間跟你分享一下心得 1.以價位來說兩間是差不多的,基本上就是兩千起跳, 尼法只收現金,不接受刷卡,集雅朵可刷卡11
[食記] [北區]尼法法國料理餐廳名稱:尼法法國料理 消費時間:2021年/2月 地址:台南北區東豐路111號 電話:06-2365880 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:004
[請益] 台南開到10點人均2千餐廳1.想找的餐飲類別 西餐、壽司、燒肉 希望是氣氛不太安靜卻有高級感的店 營業時間晚的話可能只剩燒肉可選了嗎 2.用餐地區2
[食記] 台南北區 尼法 再訪 老牌法式料理餐廳名稱:尼法 消費時間:2020年/2月 地址:704台南市北區東豐路111號 電話:06 236 5880 營業時間:12pm~2:30pm,6pm~10pm2
[食記] 台南東區 尼法 法式九宮格餐盒很豐盛餐廳名稱:尼法法式餐廳 消費時間:2021年/6月 地址:台南市北區東豐路111號 電話:06-236-5880 營業時間:週一~週日12:00~14:00 18:00~21:001
[食記] 台南北區 尼法 法式料理。作者: longloveyu (yu) 看板: Tainan 標題: [食記][北區] 尼法 法式料理。 時間: Sun May 31 22:54:20 2020 餐廳名稱:尼法 法式料理 地址:704台南市北區東豐路111號- 餐廳名稱:隨意鳥地方101 消費時間:2020年/12月 地址:台北市信義區信義路五段7號85樓 (101大樓) 電話:02-81010016 營業時間:
- 餐廳名稱:尼法法國料理 消費時間:2021年/2月 地址:台南北區東豐路111號 電話:06-2365880 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00
- 餐廳名稱:洛義 消費時間:2022/10 地址:702台南市南區西門路一段445號 電話:(06)264-3551 營業時間:11:30–14:00、18:00–21:00