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[食記] [北區]尼法法國料理

看板Tainan標題[食記] [北區]尼法法國料理作者
lumike0602
(luman)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:21

餐廳名稱:尼法法國料理
消費時間:2021年/2月
地址:台南北區東豐路111號
電話:06-2365880
營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00
每人平均價位:2000
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:羅西尼牛排
店家FB:https://m.facebook.com/Nephi111/
另有網誌版:https://reurl.cc/GmvA2W

尼法是台南老字好法國料理,位於成大旁東豐路林蔭大道,今天吃的套餐為情人節和春節菜單

也因為預約時已經先選好餐點,當天就沒有額外拍菜單,此外也要先付訂金$2000

今天介紹的是尼法生鮮鴨肝羅西尼牛排 $2480+10%

當天的座位是L形的坐法,沒有很喜歡

https://i.imgur.com/vySd8k9.jpg



以下為當天有拍照的幾道料理

蕪菁/芳香萬壽菊/北海道干貝


https://i.imgur.com/tuOEM9i.jpg

台灣黑豚梅花/酸奶/茴香根

https://i.imgur.com/DC1KlBg.jpg



無花果/奶霜/陳皮梅


https://i.imgur.com/CWhkwAm.jpg


草莓/薄荷/無酒精啤酒


https://i.imgur.com/HeSWdEM.jpg

今日主菜 鴨肝羅西尼牛排

鴨肝很嫩,配上牛排一起入口的味道真的很棒


https://i.imgur.com/clFTswO.jpg


甜點鹹乳酪/蜂蜜/葡萄
這道葡萄很甜,配上乳酪蜂蜜鹹甜鹹甜的很好吃

https://i.imgur.com/xHBGns4.jpg



甜點柑橘優格泡芙/香料熱紅酒生巧克力
我自己不太愛吃巧克力,我就覺得還好,柑橘泡芙滿好吃的

https://i.imgur.com/xMEQeTv.jpg


總結來說
餐廳的用餐環境很棒不過我不喜歡L形座位,應該是可以在預約的時候先說明

尼法的法國料理每一道都很符合我的口味
一開始看菜單有些食材都是第一次吃會有點擔心,但調味都可以接受

當天店長或者服務員也是很熱情的會一一介紹餐點和如何品嘗,但是如果是比較喜歡安靜吃飯的話可能就會不習慣

另外若是點牛小排的話會有服務員親自切牛排的桌邊服務

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※ PTT 留言評論
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starjim07/25 15:23在法國吃米其林也多是L型坐法~

uoo97053607/25 16:11之前和媽媽吃過一次,吃完兩個人都沒有飽XD

forsakesheep07/25 16:30麵包跟蔬果條沾柑橘醬可以無限續我記得,你可以一

forsakesheep07/25 16:30直跟服務生要到你吃飽為止XD

forsakesheep07/25 16:31記得曾經有看過負評是老闆(就是那個會一直介紹菜色

forsakesheep07/25 16:31的)不小心爆料他要求婚XD,話太多

jameshcm07/25 16:45以為大家都是去看他表演一刀削火燒柳丁皮ft.冰淇淋的

forsakesheep07/25 16:51他那招雖然說是特別服務,但是我十次去有九次看到

ckdick07/25 17:12尼法最大問題就空間太窄

forsakesheep07/25 17:21真的,不過在那個點要換大間一點的房子也很難吧

lumike060207/25 17:36用餐的時候也看到表演一刀削火燒柳丁皮,好像是生日

lumike060207/25 17:36的時候特別的服務?不過店長也說眼睛越來越不好現在

lumike060207/25 17:36表演都很吃力

forsakesheep07/25 19:30雖然說是特別服務但是老闆幾乎每次都會表演,我在

forsakesheep07/25 19:30台北吃法式料理的時候也看過這個,然後幾年前老闆

forsakesheep07/25 19:30就在說他眼睛不好了,地下室燈光昏暗啊…表演這個

forsakesheep07/25 19:30還要關燈

rushspicy07/25 20:59不推尼法

CH3CH2OH07/25 22:09推尼法 每道餐點都細緻且用心 服務很棒

CH3CH2OH07/25 22:09小缺點是與鄰桌很接近 小有壓力(尤其是特殊節日

DiO032907/25 22:18完全不推尼法,環境擠且用餐還被指導很有壓力

cpks07/25 22:37尼法最大缺點是店長請你GOOGLE評論時,會幫你按好五顆星

windom07/25 23:28店長可能熱情過頭啦 不過 換個角度想 這樣不是比較有溫度

windom07/25 23:28

windom07/25 23:29喜不喜歡很主觀 但我覺得食材菜色方面 是沒有問題的

ray585607/25 23:59推尼法

ray585607/25 23:59之前吃店長只會說可以去給評論而已,沒有幫我按

ray585607/25 23:59不過之前第一次去吃有被關心有沒有吃飽,被餵食了超多沙

ray585607/25 23:59拉棒跟麵包

forsakesheep07/26 01:42每次看到尼法負評大概都是店長太熱情,像是湯沒喝

forsakesheep07/26 01:42完他會一直要求你喝完

cpks07/26 12:30其實熱情是很委婉的說法 更明確是與客人互動界線拿捏不好