Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:
滿有道理的阿
現在阿堂就是全台南第一名
一個行業做到頂端
賣貴一點也很正常吧
度小月也是一樣啊 小碗又貴
但就是做的下去
綜合鹹粥我第一次吃是70元,最後一次吃是90元
現在160元
依舊很多人去吃
那何必要降價?
假設今天賣100
人潮多2倍
不如賣160
人潮維持剛好就好
吃的人爽 賣的人也爽
雙贏
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想問真的老台南人都吃這家哦???
因為每個台南人推的美食都是"我家巷口",好困擾XDDDD
每個人居住地、喜好不同吧 台南那麼大 怎麼可能「都」吃這家 我自己有名的都吃過啊 不論價格的話 口味都不錯 各有特色 你如果是觀光客 就挑一間有名的吃就行了
※ 編輯: medama (1.200.13.16 臺灣), 09/04/2022 17:10:00吃的吃 不吃的不吃 還用問
給遊客及有錢人吃的
度小月貴雖貴,但環境屌打潘仔粥攤
不是餐廳那間 我說的是赤崁樓旁邊那家老店啦
https://i.imgur.com/zViVQB2.png
覺得直接賣10000 力拼牛爸爸牛肉麵
漲價沒意見,但用餐環境能不能優化一點
赤崁樓旁邊原本不是賣浮水魚羹?
我住中西區2x年,吃的每一家鹹粥料都跟阿堂差不多,
有土魠 魚肉 蚵仔,有的還加油條!一碗才60~80!有護
航仔跳針阿堂比較大碗,我買過的確大個…半碗吧!?那
我其他店點兩碗,東西比他多,也更宜,口味我是不覺
得輸多少
如果他要像一些普通麵店,走精緻化,裝潢、室內環境
、空調那些,那這個價還勉強說的通,但通通沒有,也
沒發票,服務態度也不好,真的問號
我舉幾個自己以前吃過比較有名的: 阿憨:阿堂出名以前全台南最有名的 比較小碗 標準鹹粥沒有土魠 也滿好吃的 悅津:雖然是室內 衛生比阿堂更糟 我吃過味道變質的醬油 但當初價格真的便宜 可能是因為24小時營業 沒辦法大清理環境 標準鹹粥是土魠魚加蚵仔 沒有虱目魚 虱目魚太瘦太乾 阿堂的虱目魚肉是肥瘦適中 大勇街:也是室內 但衛生也很差 只吃過一次 味道忘了 (都很久以前吃的了 可能有改變)
老台南人可能習慣沒有空調,吹電風扇,沒發票的吃飯環境吧
商家有權定價商品,買不買就自己可以決定,台南也還是有很
多種美食可選擇
紅色塑膠椅、折疊桌、免洗筷工業電扇、半開放式空間,滿
滿古早味
老台南人,時間會流逝,人也是。
傻子才吃
一整個"我就是欺負你們"的嘴臉
虱目魚就那樣 有新鮮就行 你要做到難吃也很不容易
說真的夠好吃的話 如果我今天是有錢人 我寧願貴一點
這樣就不用跟一堆低端擠的要死排隊排半天
人家就是有他的市場 貴一些是他本事 沒啥好批
人家不缺你這點錢..漲價是希望做少一點..懂嗎
別把老台南人都打進去啦 那是霸氣阿堂老闆自己講的...
#1Z4sRFnu (Tainan) 這篇推文下 我就講了 就算衛生環境都不
要求 最起碼也給我冷氣啊
店家自行決定價格沒啥問題啊,說店家欺負消費者是
怎麼回事,他又
沒有逼你買,這也不是什麼寡占商品,不得不買之類
的
反正過段時間風頭就過了,觀光客也忘了,照去阿
湯飯的料理方式就那樣,260南區都可以買3碗了。
來台南玩之前做功課google下去還不是都說要吃這間
定價怎麼開是他的事 但在那喊老台南人就賭爛
爛
吃得起的都是老人了沒錯 在地年輕人哪有錢吃160的粥 不如吃麥當勞或超商的超值早餐
※ 編輯: medama (1.200.13.16 臺灣), 09/04/2022 17:42:27對年輕人而言,一樣要花260,九成都會選擇去吃有冷氣環
境好的早午餐,傻了跟觀光客才會去路邊花錢吸廢氣
要花260年輕人當然去網美店拍美美的傳IG阿
沒吃過
料錢有到100元 賣我260是合理啦
人潮如果一樣,那老闆就是多賺這30%,除非出現頂新事件,
大家度爛到抵制,才有可能翻盤
悅津的環境真是經典:)
吃自己所喜歡吃的 我推我家巷口
越罵民調越高 喔不是 越罵越漲人潮越多
你娘咧 第一名?味覺484有問題?
PTT反指標不意外
生意不影響的話 當然漲阿 持續測觀光客口袋
用餐環境沒升級
大氣?稅加下去再漫天要價呀!
20年來經濟最好 結果一碗才260 是看不起我還是台灣?
老實說阿堂口味一直在變,虱目魚粥又不是只有他在做
從來沒去吃過,但我也覺得就是有人甘願吃你們激動什麼,
要是這麼熱心怎麼不直接站在店門口一個一個告知,"他沒開
發票喔,他沒衛生喔",他的各項被罵的點哪個不是秀在你
面前,你當那些常客瞎子喔,人家就接受了啊
死忠的還是會吃
結果沒有人趕去門口對觀光客曉以大義?XDDD
敢
我覺得不行
這就是台南美食的驕傲嗎 看來也不能怪米其林了
鹹粥就真的是土魠最對味 !
不需要米其林的加持,價格也是可以上調3成,這就是台南
的驕傲
推,從以前吃不用排隊,到現在翻倍一堆人排隊,旁邊違
停一堆,漲價讓其他人去其他店家嘗試也好。
客人要吃是個人自由,但是政府放任違法經營不該管嗎?
以價制量,還不用做那麼累
笑死 真愛管
違什麼法??漲價違法嗎??還是說是指沒開發票這一點??
漲價罵不了 轉罵違法
沒有佔用騎樓人行道嗎?
騎樓人行道台南政府有說留行人通行範圍就免罰,真貼心
第一名?沒吃過學甲的是不是
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Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥:外行人不懂看很久實在有點無言 這麼多人都在嗆阿堂貴、漲價兇 可是他一碗鹹粥的份量明明是其他家的1.5~2倍,更不用提魚肚跟魚皮鹹粥裡面還有虱目 魚肉、土魠跟蚵仔 其他家的魚皮或是魚肚鹹粥裡面有加其他料嗎?20
[討論] 孤獨的美食家五郎吃到阿堂鹹粥會怎樣?這個連續漲價的台南美食 阿堂鹹粥 虱目魚鹹粥 260 定價比台南當地的日本拉麵一般配置都還貴 五郎來台南隨便進到阿堂鹹粥7
[問卦] 阿堂鹹粥賣的其實不貴吧?雖然有人說阿堂鹹粥漲價很貴,但是拉麵更貴還不是一般人排隊去吃,比湯頭,阿堂鹹粥 的有水產才有的鮮味,比配料,阿堂鹹粥的豐富度和澎湃程度大勝,而且吸收高湯精華的 米粒那種滿足感是拉麵做不到的,泡久只會糊掉。 你拉麵一碗300、500都有人排隊吃了,阿堂鹹粥其實不貴吧? 魚肚吃起來!12
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲阿堂鹹粥就真的盤子在吃的啊, 大概七年前去台南因為有名跟風排過一次, 吃完之後超級後悔花時間排隊, 價格比較高就算了,內容物也被北部一碗100,有整片虱目魚肚的魚肚粥屌虐 現在漲到260,我家這邊砂鍋粥賣一鍋有乾干貝,魚丸,墨魚丸,蝦子,蛤蜊滿滿料的粥10
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次小弟我桃園業務啦 我是沒吃過阿堂鹹粥啦 人家有本事賣到260一定有他的道理 人家售價標的清清楚楚 覺得貴就不要吃就好 價錢不是重點 價值才是9
[問卦] 台南人都吃哪家鹹粥?這星期台灣油價大跌$1.2元,但是物價大漲,店家不肯降價。 比如最近台南很夯的虱目魚粥,一碗漲價變$200元。 以前鹹粥是窮人吃的,或是做工的人拿魚雜早上當早餐吃, 一碗粥$200元我不如去貴族世家吃牛排、自助吧吃到飽... 請問台南在地人內行的 都吃哪家鹹粥? 有甜的嗎?9
[問卦] 請問台南最好吃的鹹粥是哪一間?在線等剛好在台南玩,肚子餓了想吃粥 但最近阿堂鹹粥一直在炒漲價 但本魯觀光客,不缺這一點點 不論CP值,請問最好吃的鹹粥是哪一間 阿堂?4
Re: [新聞] 阿堂鹹粥又漲價「一碗260元」9個月漲2次身為台南人 吃虱目魚肚粥 比較在乎的 就是這條魚是不是剛剛過逝的 只要新鮮 其實不必吃到多有名的店 沒必要 雖然阿堂說魚漲價 但我知道有些店是自己養的魚 影響不大 所以我仍然有其他便宜美味新鮮的選擇 阿堂名氣大了 很多觀光客都要來解任務1
[食記] 台南 悅津鹹粥,24小時營業 早餐到宵夜餐廳名稱:悅津鹹粥 消費時間:2022年/01月 地址:台南市中西區西門路二段332號 電話:06 222 8490 營業時間:24hrs