[問題] 可麗餅 vs潤餅 你吃哪一個?
嗨,各位桃園版大 好
最近小弟打算踏入小吃餐飲
以桃園區為主
(如果有騎樓或者攤位願意介紹,採用的話到時候
免費50個餅當禮物)
目前傾向可麗餅 跟潤餅
但是想問看看如果兩個店開在一起
你/妳會買哪一種,你覺得這餅哪個特色吸引你
1.潤餅
2.可麗餅(軟皮)
3.可麗餅(脆皮)
感謝回答,開始營運之後,會再辦優惠活動,給提供意見的版友 (再次感謝 )
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可麗餅(脆皮) 但潤餅在桃園比較有市場
我喜歡日式那種軟皮捲起來的 覺得那種好看又好吃
覺得可麗餅容易招一堆牛鬼蛇神的怪評,潤餅好好做都不差
3
33333 好想吃熊熊以外的店
3 覺得可麗餅賣的地方好少
潤餅
應該說,你希望的客群在哪? 地點在哪
可麗餅單價較高,客群有限,潤餅整體客群會較廣
潤餅
可麗餅
可麗餅!
我覺得桃園潤餅市場比較飽和,可麗餅感覺比較少見(
?)
便宜的潤餅
潤餅
便宜一點的潤餅,位址不要太差,有機會
老實說123都行欸 特色不太一樣
桃園區老牌潤餅好幾家,可能要深思熟慮
1.桃園老人多 可麗餅老人不吃
潤餅會比較常吃,速度也快,可麗餅要做比較久。但有特
色的話兩個都行。
潤餅只要有人流,不難,生意都很好
不難吃
可麗餅比較需要網紅,店面位置不太重要靠網路炒作的
潤餅盡量選市場周邊
火車站前那附近生意已經飽和了,不要選在那
1比較常吃3就偶爾吃
熊熊怎麼都不會倒 夜市跟南崁市場屹立不搖
桃園有軟式的攤販嘛?
潤餅,像新竹的桂花潤餅,有中西口味
3.可麗餅(脆皮)
潤餅
可麗餅的餅皮沒嚼勁~有點像法國酥~不難吃但也不會想去吃
可麗餅我不會常吃,偶爾當點心;潤餅會,有時直接當一餐
正餐(像飯糰的概念),潤餅還可以吃到節日活動熱度加成(清
明節),綜合以上分析,我推薦潤餅,參考看看。
現在網紅崛起 可麗餅弄得好有機會
潤餅,但前提要好吃,你可以先參考南崁夜市的便宜潤
餅,還有南平市場的潤餅,是我比較常買的
潤餅鬥不過那些3 40年老店 還是可麗餅吧
可麗餅我和家人一年買不到三次,只有出去玩看到偶爾
買,我會覺得可麗餅比較偏夜市跟觀光區和鬧區,如果
是郊區騎樓要考慮
3
3-40年那幾家都是一個還很餓,二個剛剛好
所以要做到能讓人一個就有飽足感就好
當點心的還可以做成潤餅冰淇淋,不過這個比較適合在觀
光區或夜市
潤餅的的材料含水太多,夏天容易變質,我選可麗餅
我也投3,預祝成功!
桃園區推潤餅,中壢區推可麗餅,真心不騙
潤餅很難贏啦!桃園就好幾家在打對台,你拼看看可麗餅吧
當然是可麗餅 桃園區可麗餅店很少
而且一定是脆皮的
目前只想到阿姨賣的熊熊可麗餅 還沒想到哪間有賣的
備好料做一份超快的
潤餅支持者(揮手
都賣勒? 我支持潤餅
潤餅+1 以前高中放學都會去桃園火車站對面有一家
潤餅我會當一餐而且很多蔬菜很讚,前站太排了很久沒吃。可
麗餅只有唸書時會吃一個新奇或帶妹子時吃個甜蜜蜜
老闆好像是光頭 女兒很正的那攤 大概17-18年前
麥當勞的美式鬆餅,但只有早餐時段根本起不來
3.巧克力香蕉讚讚
脆皮潤餅
你還要考慮一點,食材報廢的問題
潤餅大多是便宜材料,可麗餅的報廢材料可是相當高的
脆皮可麗餅
我只能吃潤餅,而且是無糖的。可麗餅已經很久沒吃了…(淚)
潤餅可以算正餐,但可麗餅只能算點心,價格相仿,潤餅
對大人來說CP值較高
潤餅,可麗餅如果是日式軟軟的也可以
11111111潤餅狂熱
潤餅,桃園區賣潤餅的店不多
快來夜市開一家
桃區好幾家有名的潤餅 先去吃看看
潤餅啊,桃園車站前面兩家個人覺得還好不是一樣賣爆
車站前兩家女兒(?)都蠻漂亮的,光頭老闆的話應該是以前金
石堂前面那一攤,夜市牛排前面那家我記得都是一個阿桑在賣
潤餅
到底有多正 好想知道
站前不是3家嗎? 有店家收掉了?
印度烤餅
學生妹吃可麗餅,我投南崁菜市場都潤餅。
南崁菜市場的潤餅好吃。
潤餅
潤餅 蔬菜比較多
1和3
青菜多也是兩面刃,高麗菜一斤100時你要想改包什麼給客人
豆芽菜配高麗菜
肚子餓選1 嘴饞選2
可麗餅
可麗餅一票,脆皮軟皮都可以,但潤餅好像更有市場,我家
附近的市場就有兩家在賣了,但可麗餅很少
可是麵粉 奶油更貴..而且是年年漲
怎麼不混在一起做撒尿牛丸...不是 可利潤餅呢?
餅皮潤餅薄點可麗餅厚點 搞定後要包啥就包啥
推樓上 也有冒出可以做有特色的潤餅
許願花生捲冰淇淋,香菜加爆
大家很熱心分享看法耶~
而且都滿有道理
希望原po的店順利開張
4.煎餅菓子 好喜歡吃但桃園幾乎沒有在賣~
或2可麗餅軟皮也可以 也是每次想吃但桃園都幾乎找不太到
潤餅我都當正餐,只是附近買不到
2
2!超愛軟的可麗餅但很難買QQ
也要考慮有多少人力 潤餅好像需要有人一直補料?
好吃的潤餅!
煎餅果子
潤餅+1111可當正餐跟點心
可麗餅數年沒吃了哈哈 但不特別想吃
潤餅兼花生卷冰淇淋不錯
雖然我喜歡吃可麗餅,但感覺賣潤餅比較保險XD
要看你的點在哪?ptt不見得是你的客群,這邊可能上班族居多
潤餅吧,我最怕可麗餅要等很久。潤餅出餐比較快XD
以客源來說 我會選潤餅
桃園區許願香蕉煎餅
簡單一點啦,潤餅可以當正餐天天吃都沒問題
可麗餅最多點心,不可能天天吃
食材腐敗的問題也是可麗餅嚴重,特別是水果類,完全沒
得放
至於收入,可麗餅通常是點1份,但潤餅常常是N個帶走給
家人
潤餅,一個50最多
潤餅。選乾淨明亮的店面。然後有退縮好停機車。
看了板友的推文大致上跟我回給你的差不多,不過記得一
點,ptt只能當作參考甚至談不上市場調查,因為大部分
人只是說出自己的口味而不見得是你的潛在目標客層
多的是照著網友意見開店然後就倒店的案例
煎餅果子+1,桃園還沒人賣
桃園太多潤餅名店了
兩個餡料互換,蹦出新滋味
合在一起變可潤餅
喜歡軟皮可麗餅但覺得潤餅保險
先從攤車之類的開始,比較不會賠太多
潤餅利潤相對於可麗餅,潤餅反而高,但皮要自製
皮買現成的,小張的一片5-6元,大張的8-10元
一捲通常是2張皮,所以要做建議自製,不加奇怪保質劑
也是能放個2天
潤餅拼不過姜記的話就算了,可麗餅一定要現吃,很
難帶回家當晚餐
,能不能考慮別的?
1或3,肚子餓想吃鹹勝過甜
2
煎餅果子+1 想吃
可麗餅 脆皮
2 日式的很棒~
潤餅。想不通為什麼火車站那邊的高麗菜都加咖哩,
不喜歡
潤餅
加咖哩粉的只有姜記吧,另外幾家沒有,不喜歡可以跟老
闆說不加
我以為我在女板…
潤餅
便宜的可麗餅餅
潤餅很夯
不衝突,可以的話開2櫃都做
潤餅會比較常吃
去做市場調查,一定是潤餅高
若你的資料是可麗餅高,表示你的調查是偏向特定族群
潤餅可以當正餐吃可麗餅不會啊
火車站前造成我對潤餅無可抹滅的壞印象
所以我選2
1
潤餅>可麗餅,紅豆餅>雞蛋糕
爆
Re: [閒聊] 日本的鬆餅到底是不是鬆餅?ㄟ 下午茶時間到了 我繼續講應該不會太過分ㄅ 推 julian07027: 可以多介紹一些ㄇ 12/01 14:16 雖然我沒收到鬆餅賄賂 不過我還是想講這個 比較少見的荷蘭鐵鍋鬆餅 Dutch Baby 就是用燒熱的鑄鐵鍋倒上麵糊 再扔進烤箱裡烤個十幾二十分鐘 出來成品都滿大一個31
[問卦] 潤餅要包什麼才懂吃我有吃過裡面包油麵、皇帝豆、雞肉絲、玉子燒卷、花生粉、糖粉 也有吃過包 豆芽菜、蘿蔔絲、高麗菜、紅槽肉、豆干、花生粉 也有包豆芽菜、高麗菜、酸菜、香菜、香腸的 潤餅卷要包哪些料才顯得懂吃 --15
[問卦] 台灣如果拍魷魚遊戲會用哪個小吃?小弟肥宅啦 魷魚遊戲是用椪糖小吃當是素材啦 但台灣有小吃王國稱號 全世界要跟台灣pk小吃多樣性的國家 大概也只剩印度能打10
[問題] 台南有日式軟可麗餅嗎?看完YT上面日本竹下通的影片 突然很想念在日本吃到的可麗餅 台南有查到 Fun Tower但好像已經沒有了? 想問有人知道台南哪裡還有在賣嗎? --7
[問卦] 台灣可麗餅為什麼硬皮居多?諸君 早安安 阿肥在想喇 之前有問過可麗餅皮軟硬的問題 根據阿肥我自己多年來各縣市跑的經驗 台灣可麗餅皮絕大部份都是硬的6
[閒聊] 公主殿下「拷問」的時候到了 162拷問小姐起床時喉嚨痛 所以就遠距拷問 公主一如往常地自信2
[問卦] 可麗餅是不是暴利啊==可麗餅 用一小坨麵糊倒到煎盤上轉一圈 翻面 塗一層薄薄的醬料 賣605
[問題] 新竹有賣日式可麗餅嗎?以前在台北的時候常常吃某家的日式可麗餅 就是皮是軟的,鮮奶油多料也多的那種可麗餅 回新竹之後一直很想吃 結果發現賣的都是台式脆皮可麗餅QQ 目前查到只有only歐義餐廳的可麗餅比較符合條件1
[請益] 想請問香香可麗餅外送品質Hello 大家好 香香可麗餅 在外送平台看到這家評價似乎不錯,4.6分 想請問有沒有版友叫過他們外送,- 餐廳名稱:嘉記法式可麗餅 消費時間:2020年/12月 地址:台南市東區裕學路60號 電話:0980-609-870 營業時間:週一~週五15:30~21:30