[食記] 大溪蚵仔煎
【大溪蚵仔煎】
地址:桃園市大溪區民權東路52號
電話:03-388-6216
完整圖文:https://janice.life/meatball/
這篇來與大家分享阿JOE的在地人同事所推薦的好吃肉圓!
位於民權東路上的三角窗店面,沒有掛上招牌,菜單上名稱是「大溪蚵仔煎」,不過目前應該是沒有賣蚵仔煎了!
雖然菜單上的名稱寫著「大溪蚵仔煎」,但是前前後後看了好幾次,沒有賣蚵仔煎捏
上網爬文了一下,以前這裡好像真的有賣蚵仔煎,現在貌似沒賣了?!不過倒是有不少其他選擇喔,例如魯肉飯、肉羹飯麵、切仔麵類、米苔目、冬粉等多種麵食,以及多款湯品。
另外也有多款小菜,可以直接與老闆或店內人員點餐。
肉圓,35元
以目前肉圓在市面上的價格,35元算是挺便宜的!
透明的肉圓皮看起來晶瑩剔透的,咬上一口,爽Q彈牙、口感非常好,裡頭的內餡是偏瘦的、且還包入了脆口的筍子丁;醬料調味鹹鹹甜甜的,每一口都好吃!
魯肉飯(小),30元
最喜歡滷肉飯這種傳統美食!
一端上桌就可以問到香噴噴的肉燥味,肉燥的肉末是較瘦的、但仍有部分肥肉增添肥香、條味不算太重,建議可以搭配店內的辣椒醬來作品嘗,辣椒醬挺辣的,建議先加一咪咪就好喔。以魯肉飯整體的調味來說,是較清爽、不重口味的!
貢丸湯,35元
單吃肉圓和魯肉飯總是覺得有點乾,因此叫了碗貢丸湯,貢丸剛好可以用筷子插著給秘密當點心吃。
貢丸湯的湯頭意外的好喝耶,沒有油膩感,可以一連喝上好幾口,且帶著爽朗的芹菜香氣。
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