[食記] 桃園中壢區。古都碗粿
餐廳名稱:古都碗粿
消費時間:2022年/2月
地址:桃園市中壢區大勇一街40號
電話:03-4566178
營業時間:11:30-20:30, 週一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_12.html
在姐妹麵館食記裡,有板友提及隔壁的古都碗粿,這天趁空一
訪。
店家料理挺多元,除碗粿外,還有多種麵食、糯米腸、滷肉飯
、土魠魚飯、湯品及小菜等。抄得碗粿及滷肉飯推薦,可惜碗粿還
沒做好,便改點糯米腸。
滷肉飯(小) 30元 糯米腸 65元
https://i.imgur.com/Ed6oXnF.jpg
滷肉飯的肉臊為肥肉丁,肥肉化口,但因滷汁偏淡而微膩。滷
汁較甜。
https://i.imgur.com/VWkzHFI.jpg
糯米腸的糯米口感稍軟,香氣調味尚可,花生軟綿。總覺略有
腸臊,只是吃完回想才發現忘了注意是否為真腸衣。一旁放置些許
小黃瓜片,甜酸爽脆。
白玉蘿蔔湯 35元 滷腸頭 60元 油豆腐 20元 滷蛋 15元
https://i.imgur.com/vuM2qDL.jpg
蘿蔔湯的蘿蔔透而不軟,湯頭有味不過重,胡椒味明顯。
https://i.imgur.com/aCO0tiz.jpg
油豆腐軟嫩無硬皮,但和滷蛋一樣都沒入味,需靠帶甜油膏提
點,不妨跟店家要點辣椒增味。滷腸頭有嚼勁且相對入味,略有腸
臊然而不至礙口。
整體而言,對老闆娘的親切熱情態度比食物印象深,或許碗粿
比較值得一試,留待大家親身感受。
延伸閱讀:
桃園中壢區。姐妹麵館
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_74.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.161.135 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: larle (118.161.161.135 臺灣), 02/12/2022 00:08:31
推
這兩周專門去找你沒負評的 真的都不錯
→
表示我們的口味喜好相近 :)
推
讚!!
17
[食記] 中壢。集善粽子/碗粿餐廳名稱:集善粽子/碗粿 消費時間:2022年/11月 地址:桃園市中壢區元化路17號 電話:03-4258138 營業時間:08:30-19:008
[食記] 中壢。南桃吳記蛤蜊麵餐廳名稱:南桃吳記蛤蜊麵 消費時間:2020年/2月 地址:桃園市中壢區復華街251號 電話:0903-978737 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週一四公休8
[食記] 桃園。碗粿瑞仔餐廳名稱:碗粿瑞仔 消費時間:2020年/4月 地址:桃園市桃園區永安路190號 電話:03-3477099 營業時間:11:00-20:00, 週一公休6
[食記] 桃園八德區。阿帆麵線餐廳名稱:阿帆麵線 消費時間:2022年/7月 地址:桃園市八德區忠孝街68號(近大同路口) 電話:0930-028276 營業時間:06:00-13:00, 週三休5
[食記] 中壢。阿沅魯肉飯/焢肉飯餐廳名稱:阿沅魯肉飯/焢肉飯 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市中壢區忠孝路91號 電話:03-4630506 營業時間:11:59-20:30, 週五休(google寫的,不知為何要差那一分鐘)5
[食記] 中壢。古都碗粿餐廳名稱:古都碗粿 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市中壢區大勇一街40號 電話:03-4566178 營業時間:11:30-20:30, 週一休4
[食記] 桃園中壢區。許家魯肉飯餐廳名稱:許家魯肉飯 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市中壢區環中東路12號 電話:0922-822116 營業時間:05:30-13:00, 週四公休3
[食記] 桃園。山城風味坊餐廳名稱:山城風味坊 消費時間:2022年/9月 地址:桃園市桃園區溫州街3號 電話:03-3553055 營業時間:11:00-14:30, 17:00-20:30, 週日休- 餐廳名稱:古都碗粿 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市中壢區大勇一街40號 電話:03-4566178 營業時間:11:30-20:30, 週一休